Тонкий лаваш

Искусство простоты, доведенное до совершенства. Наш лаваш – это не просто лепешка, а тончайшее полотно из отборной пшеничной муки, воды и щепотки соли, рожденное в пламени тандыра. Каждый лист – результат мастерской раскатки, обретающий в огне нежную эластичность и едва заметный золотистый оттенок. Теплый, ароматный, он ждет, чтобы обнять сочный шашлык или стать изысканным сопровождением к закускам – воплощение кавказского гостеприимства в его чистейшей, хлебной форме