Al Dente

Салаты

Паста

Горячие блюда и ньокки

Лазанья и равиоли

Ризотто

Пицца

Хлеб

Супы

Десерты

Салаты

Цезарь с курицей

Салат с хрустящими гренками и сочным куриным филе включает свежий ромэн, сладкие черри и перепелиные яйца. Завершают композицию соус Цезарь и ароматный пармезан

22 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат с креветками, черри и авокадо

Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность креветок, сладость черри и сливочность авокадо. Руккола добавляет лёгкую горчинку, а пармезан — насыщенный вкус. Всё заправлено оливковым маслом

26 р.

135 г

на 16.01.2026 г.

Тартар из тунца и авокадо

Нежное мясо тунца гармонично сочетается с кремовой текстурой авокадо. Соус песто и майонез придают блюду насыщенный вкус. Подаётся с тостовым хлебом и соевым соусом

27 р.

180 г

на 16.01.2026 г.

Салат Цезарь с креветками

Хрустящие гренки и нежный пармезан гармонично сочетаются с сочными креветками. Перепелиные яйца добавляют блюду нежности, а соус Цезарь — пикантности. Всё это дополнено свежими черри и лапшой рамен

27 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Свежий тунец в сочетании с хрустящим салатом. Отварной картофель добавляет сытности. Черри и сладкий перец придают яркость и сочность. Маслины вносят лёгкую солоноватость. Яйцо пашот и оливковое масло гармонично дополняют салат

29 р.

250 г

на 16.01.2026 г.

Салат из томатов с печеным баклажаном, сливочным сыром и грецким орехом

Свежий салат с сочными томатами, печёным баклажаном и творожным сыром. Хрустящие грецкие орехи и свежая кинза добавляют блюду пикантности, а оливковое масло подчёркивает вкус ингредиентов

24 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Паста

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами сочетает в себе нежность мидий и креветок с пикантностью соуса помодоро. Лук, каперсы и петрушка придают блюду свежесть, а чеснок и чили добавляют лёгкую остроту

40 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Паста с креветками и песто

Паста с нежным соусом песто, дополненная сочными креветками. Лёгкий аромат чеснока и хрустящие кедровые орехи придают блюду особую изюминку. Сладковатые томаты черри и оливковое масло гармонично завершают вкусовую палитру

34 р.

330 г

на 16.01.2026 г.

Паста с говяжьей щекой и вешенками в сливочном соусе

Нежные говяжьи щёки в соусе демиглас. Вешенки и лук придают аромат, а сливки делают соус кремовым. Паста идеально сочетается с мясом, а пармезан и зелень добавляют завершающие нотки

31 р.

340 г

на 16.01.2026 г.

Паста карбонара со сливками

Паста с нежным сливочным соусом и копчёной грудинкой. Желток придаёт соусу кремовость, а пармезан — пикантный вкус. Оливковое масло добавляет лёгкую пряность

25 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Паста боскайола

Паста с насыщенным вкусом, в которой гармонично сочетаются нежные сливки и копчёная грудинка. Лесные грибы и шампиньоны придают блюду глубину, а трюфельное масло и вустерский соус — пикантность. Пармезан и петрушка добавляют финальные акценты

33 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста болоньезе

Сочная паста в соусе помодоро с рагу болоньезе. Сливочное масло придаёт блюду нежность, а пармезан добавляет насыщенный вкус и аромат

25 р.

330 г

на 16.01.2026 г.

Паста с томатным соусом

Паста с нежным томатным соусом. Оливковое масло придаёт лёгкую пикантность, базилик — аромат, пармезан — солоноватость. Соус помодоро делает блюдо насыщенным и ярким

16 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Паста со шпинатом, горгонзолой и копченым лососем

Паста с нежным шпинатом, кремовой горгонзолой и кусочками копчёного лосося. Сливки придают блюду бархатистую текстуру, а пармезан — лёгкую пикантность. Вкус сбалансированный, с нотками копчения и сливочной мягкости

32 р.

275 г

на 16.01.2026 г.

Паста поло фунги со сливочным соусом

Паста поло фунги с нежным сливочным соусом и кусочками куриного филе. Шампиньоны и томаты черри добавляют сочность, а пармезан и зелень — пикантный вкус

28 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Паста Сициалиана с баклажаном и страчателлой

Паста с нежным сливочным вкусом и лёгкой остротой. Баклажан и томаты черри придают сочность, страчателла и моцарелла — кремовость, а чили-хлопья — пикантность. Завершает вкусовую композицию аромат базилика и соуса помодоро

27 р.

340 г

на 16.01.2026 г.

Паста с лососем и цукини в сливочно-томатном соусе

Паста аль денте с сочным лососем и нежными цукини. Сливочное масло придаёт кремовость, сливки смягчают вкус, а соус помодоро добавляет лёгкую кислинку. Гармония рыбы, овощей и соуса создаёт приятное вкусовое сочетание

34 р.

360 г

на 16.01.2026 г.

Паста со свежим тунцом в томатном соусе

Аль денте паста с сочным свежим тунцом. Томатный соус помодоро придаёт яркость и лёгкую кислинку. Каперсы, маслины, лук и чеснок добавляют пикантности. Оливковое масло подчёркивает вкус ингредиентов

29 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Паста с говяжьей вырезкой, баклажанами, шампиньонами в сливочно-томатном соусе

Паста с говяжьей вырезкой, баклажанами и шампиньонами. Заправлена сливочно-томатным соусом. Посыпана пармезаном и зеленью. Обладает насыщенным вкусом

35 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Паста с куриным филе по-тоскански

Паста с куриным филе в сливочном соусе. Дополнена томатами черри, копчёной грудинкой и шпинатом. Приправлена чесноком. Посыпана пармезаном и зеленью. Обладает насыщенным вкусом

28 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Рагу ди Майале Пиканте в томатном соусе

Рагу из измельчённой свинины в томатном соусе с лёгкой остротой. Черри, красный лук, чеснок и чили хлопья добавляют вкусу глубину и яркость. Соус помодоро придаёт блюду насыщенности

27 р.

380 г

на 16.01.2026 г.

Паста Алио-Олио Пепперончино с пикантной салями

Паста с насыщенным вкусом, в которой чувствуется острота салями и чили хлопьев. Чеснок придаёт пикантности, а оливковое масло и пармезан — кремовости. Блюдо оставляет яркое послевкусие

21 р.

315 г

на 16.01.2026 г.

Паста Кватро Формаджи

Паста с нежным сливочным соусом и тремя видами сыра. Ощущается лёгкая острота сыра с голубой плесенью, мягкость камамбера и насыщенность пармезана. Блюдо оставляет приятное послевкусие

26 р.

270 г

на 16.01.2026 г.

Горячие блюда и ньокки

Ньокки с грибами и беконом

Небольшие картофельные клёцки сочетаются с грибами и копчёным беконом. Шампиньоны и грудинка придают блюду насыщенный вкус, а сливки и пармезан — кремовость и лёгкую солоноватость. Петрушка и оливковое масло добавляют свежести

25 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Ньокки в томатном соусе с баклажанами и страчателлой

Небольшие картофельные клёцки в томатном соусе с кусочками баклажана. Соус помодоро придаёт лёгкую кислинку, страчателла и пармезан добавляют сливочную нежность. Базилик вносит свежую ноту

23 р.

240 г

на 16.01.2026 г.

Скалопини из курицы на белом вине с шампиньонами

Нежные кусочки куриного филе, обжаренные до золотистой корочки. Вкусу добавляют изысканности шампиньоны и аромат белого вина. Завершает картину свежая зелень, придающая блюду лёгкость и свежесть

27 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Соте из морепродуктов

Блюдо сочетает в себе разнообразие морепродуктов: морской коктейль, лосось, тунец и креветки. Всё это тушится в соусе помодоро с добавлением каперсов, чеснока, маслин и оливок. Подаётся с чиабаттой и посыпкой из красного лука и зелени, дополнено лёгкой остринкой от чили хлопьев

48 р.

500 г

на 16.01.2026 г.

Кальмар по-неополитански

Нежные кальмары в томатном соусе с каперсами, мидиями и ароматными специями — чесноком, луком и чили. Блюдо наполнено нотками орегано и свежей зелени, украшено сочными томатами черри

46 р.

340 г

на 16.01.2026 г.

Бразато с картофельным пюре

Нежное картофельное пюре дополняется сочными говяжьими щёками, тушенными в демигласе. Вешенки и шампиньоны придают блюду насыщенный аромат. Украшено зеленью

36 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Ньокки в сливочном соусе с мортаделлой

Нежные картофельные ньокки в бархатистом сливочном соусе. Мортаделла и шампиньоны добавляют умами, а мускатный орех и зелень — пряные нотки. Пармезан и оливковое масло обогащают вкус

27 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Лазанья и равиоли

Лазанья Болоньезе

Тёплая и сочная лазанья с кусочками говядины и грудинки. Нежный соус бешамель гармонично сочетается с пикантным вкусом мяса. Сверху — хрустящий пармезан

27 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Лазанья с курицей и грибами

Тёплая и сочная лазанья с курицей и грибами. Нежный вкус куриного филе гармонично сочетается с ароматом шампиньонов и шпината. Соус бешамель придаёт блюду кремовость, а пармезан — пикантность и тягучесть

26 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с мясом в сливочном соусе

Нежные равиоли, наполненные сочной смесью говядины, пармской ветчины и копчёной грудинки, утопают в бархатистом сливочном соусе. Аромат мускатного ореха придаёт блюду изысканный оттенок

23 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с рикоттой, шпинатом и пармезаном

Небольшие мешочки из теста с нежной начинкой. В начинке — рикотта, шпинат и пармезан, приправленные майораном. Сливочное масло добавляет сочности и мягкости вкусу

21 р.

180 г

на 16.01.2026 г.

Равиоли с белыми грибами и трюфельным соусом

Небольшие мешочки из теста с нежной начинкой. В начинке — рикотта, белые грибы и ароматная трюфельная паста. Соус из сливок с пармезаном и тимьяном дополняет изысканный вкус равиоли

29 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто

Ризотто с морепродуктами

Сочное ризотто с морепродуктами сочетает в себе мидии, креветки, осьминога и кальмара. Лёгкий соус помодоро придаёт блюду яркий вкус, а каперсы и петрушка добавляют свежесть. Хлопья чили и чеснок вносят пикантные нотки

43 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с лесными грибами

Ризотто с нежными лесными грибами. Рис сохраняет кремовую текстуру. Сливочное и трюфельное масло добавляют блюду насыщенный аромат. Пармезан придаёт солоноватую нотку и усиливает вкус

43 р.

370 г

на 16.01.2026 г.

Ризотто с креветками и цукини, цедрой лимона и рукколой

Нежный рис с кремовой текстурой, дополненный сочными креветками и нежными ломтиками цукини. Лёгкая цитрусовая нота от цедры лимона и свежесть рукколы гармонично сочетаются с мягкостью творожного сыра и пикантностью пармезана. Томаты черри добавляют сладковатую кислинку, а оливковое масло объединяет все вкусы

40 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Пицца

Маргарита

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Моцарелла создаёт нежную тягучую прослойку, равномерно расплавляясь. Орегано и свежий базилик добавляют ароматные травяные ноты, придавая вкусу утончённую свежесть (27-30 см)

18 р.

450 г

на 16.01.2026 г.

Ай фунги

Основа из теста покрыта сливочным соусом с нежной моцареллой и пармезаном. Лесные грибы и копчёная грудинка придают насыщенный аромат и глубокий мясной вкус. Лук и зелень вносят пикантность и свежесть, завершая гармоничное сочетание ингредиентов (27-30 см)

36 р.

490 г

на 16.01.2026 г.

Ветчина и грибы

Основа покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Ветчина придаёт сочность и насыщенный мясной вкус. Шампиньоны и моцарелла дополняют композицию: грибы вносят нежный земляной аромат, а сыр — сливочную тягучесть (27-30 см)

25 р.

480 г

на 16.01.2026 г.

Карбонара

Тесто служит основой для насыщенного соуса из сливок и яиц. Копчёная грудинка придаёт блюду дымный аромат и солёную нотку. Моцарелла и пармезан добавляют сливочную тягучесть и пикантную глубину вкуса, объединяя ингредиенты в гармоничный ансамбль (27-30 см)

29 р.

450 г

на 16.01.2026 г.

Кватро Формаджи

Основа из теста покрыта нежной сливочной массой, придающей блюду бархатистую текстуру. Четыре сыра — горгонзола, камамбер, моцарелла и пармезан — создают многослойный вкус: от деликатной сливочности до пикантной остроты. Сочетание сыров формирует насыщенный, гармоничный букет с разнообразными оттенками (27-30 см)

30 р.

400 г

на 16.01.2026 г.

Пиццайоло

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Ветчина и копчёная грудинка придают насыщенный мясной вкус и дымный аромат. Шампиньоны, томаты, лук и пармезан дополняют композицию: добавляют сочность, текстуру и пикантную глубину, формируя многогранный вкусовой букет (27-30 см)

31 р.

550 г

на 16.01.2026 г.

Дьявол

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Острая салями придаёт насыщенный мясной вкус и заметную пикантность. Хлопья чили усиливают жгучие ноты, а моцарелла смягчает остроту, добавляя сливочную нежность (27-30 см)

25 р.

480 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с салями и горгонзолой

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Салями придаёт пикантность и насыщенный мясной вкус. Моцарелла и горгонзола создают контрастное сочетание: сливочная нежность переплетается с острой, выразительной ноткой сыра с голубой плесенью (27-30 см)

29 р.

480 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с морепродуктами

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Морской коктейль, мидии и креветки придают насыщенный океанический вкус и нежную текстуру. Томаты, красный лук, маслины, оливки, каперсы и зелень вносят сочность, пикантность и свежий аромат, а моцарелла добавляет сливочную тягучесть, объединяя ингредиенты в гармоничный букет (27-30 см)

39 р.

550 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Пармиджана

Основа из теста покрыта смесью соуса помодоро и сливок, придающей нежную кисловато‑сливочную основу. Баклажан и томаты добавляют сочность и лёгкую текстуру, а моцарелла с пармезаном создают тягучую сырную прослойку. Песто и орегано вносят ароматный травяной акцент и пикантные нотки, формируя многогранный вкус (27-30 см)

30 р.

500 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с куриным филе, шампиньонами и солеными огурчиками

Основа из теста покрыта сливочным слоем с нежной моцареллой. Куриное филе и шампиньоны придают блюду сочность и лёгкий лесной аромат. Маринованные огурцы, репчатый лук и зелень вносят пикантность и свежесть, создавая контрастное, запоминающееся сочетание вкусов (27-30 см)

26 р.

450 г

на 16.01.2026 г.

Контадина

Основа из теста покрыта соусом помодоро с лёгкой томатной кислинкой. Ветчина, копчёная грудинка и салями придают насыщенный мясной вкус с дымными и пикантными нотами. Томаты и маринованный огурец вносят сочность и свежую кислинку, а орегано добавляет ароматный травяной акцент (27-30 см)

30 р.

530 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с грушей, грецкими орехами и сыром с голубой плесенью

Основа из теста покрыта сливочно‑моцарельным слоем с нежной текстурой. Груша придаёт сладкую сочность и мягкую фруктовую ноту. Грецкие орехи и сыр с голубой плесенью вносят пикантность, хрустящую текстуру и характерный острый аромат, создавая необычное, изысканное сочетание вкусов (27-30 см)

23 р.

470 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Бургер

Хрустящее тесто с сочной начинкой. Говяжий фарш и моцарелла сочетаются с соусом помодоро и чеддером. Маринованные огурцы, лук, томаты и соус бургер добавляют пикантности, а орегано — аромата. 27-30 см

37 р.

450 г

на 16.01.2026 г.

Пицца с мортаделлой, страчателлой и фисташками

Хрустящее тесто с сочной начинкой. Мортаделла добавляет пикантности, страчателла придаёт кремовую текстуру, а фисташки вносят лёгкую ореховую ноту. Оливковое масло гармонично объединяет все вкусы. 27-30 см

35 р.

450 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Казаречче

Тонкая пицца с сочным свиным фаршем и тягучей моцареллой. Сливки и соус песто придают мягкость и лёгкую пряность, а рикотта, лук, орегано и пармезан добавляют пикантности и аромата. Пицца Казаречче сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. 27-30 см

32 р.

530 г

на 16.01.2026 г.

Пицца Формаджио со слабосоленым лососем и оливками

Хрустящее тесто с сочной начинкой. Слабосолёный лосось, творожный сыр и моцарелла сочетаются с лёгкой горчинкой оливок и свежестью рукколы. Завершает вкус нежный сливочный оттенок и пикантность пармезана. 27-30 см

38 р.

420 г

на 16.01.2026 г.

Хлеб

Фокачча с пармезаном

Мягкая и воздушная фокачча, приготовленная из дрожжевого теста, дополнена пикантным вкусом пармезана. Аромат сыра придаёт выпечке особую аппетитность

10 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Фокачча с розмарином

Ароматная фокачча с розмарином — это выпечка из дрожжевого теста. Розмарин придаёт хлебу характерный пряный вкус и аромат

6 р.

180 г

на 16.01.2026 г.

Чиабатта

Мягкая и воздушная чиабатта с хрустящей корочкой. Тесто, приготовленное на дрожжах, придаёт ей особый аромат и лёгкость

4 р.

60 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Крем-суп из томатов со страчателлой

Густой крем-суп с насыщенным вкусом томатов. В нём тает нежная страчателла, добавляя сливочные ноты. Базилик придаёт аромат свежести

15 р.

330 г

на 16.01.2026 г.

Суп с креветками и кальмарами

В супе нежные креветки и кальмары гармонично сочетаются с томатами черри и каперсами. Красный лук и чеснок добавляют пикантности, а базилик и орегано — пряного аромата. Хлопья чили придают лёгкую остроту, а зелень — свежесть. Подаётся с чиабаттой. Суп с креветками и кальмарами — вкусное и ароматное блюдо

32 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Грибной суп

В супе нежные шампиньоны и вешенки гармонично сочетаются с картофелем и морковью. Лук добавляет сладость, а плавленный сыр — кремовость и сливочный вкус. Зелень придаёт свежесть. Грибной суп — уютное и сытное блюдо

14 р.

350 г

на 16.01.2026 г.

Суп с куриными фрикадельками и пастой

Тёплый суп с нежными куриными фрикадельками и аль денте пастой. Овощи — картофель, лук и морковь — придают блюду сочность и лёгкую сладость. Зелень добавляет свежесть и аромат

14 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Суп из чечевицы с беконом и копченым лососем

Густой суп с нежным вкусом чечевицы. Копчёный бекон и лосось добавляют пикантности и аромата. Сельдерей и чеснок обогащают вкус, а зелень придаёт свежесть

14 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Тирамису

Воздушное итальянское десертное блюдо с нежным вкусом. Основу составляют, пропитанные кремом из маскарпоне, печенье савоярди. Сверху десерт посыпан какао, что придаёт ему изысканный вид и лёгкую горчинку

14 р.

100 г

на 16.01.2026 г.

Чизкейк с ягодным соусом

Нежный десерт с бархатистой текстурой тает во рту. Основа чизкейка сочетает в себе мягкость творожного сыра, рикотты и маскарпоне, дополненную сливочным вкусом. Ягодный соус добавляет яркую кислинку, создавая гармоничное сочетание

15 р.

120 г

на 16.01.2026 г.

Еще кафе в Минске