Bro Bakery

Завтрак

Супы

Десерты

Салаты

Основное

Детское меню

Ломтик злакового хлеба, на котором лежат мягкий творожный сыр и несколько кусочков нежного лосося собственного посола. Микс-салат и нарезанный огурец создают свежесть и лёгкость, а яйцо пашот добавляет кремовую текстуру. Всё это полито голландским соусом, который объединяет вкусы ингредиентов в единое целое

26 р.

305 г

на 16.01.2026 г.

Цельная овсяная каша с томленой говядиной

Нежная овсяная цельнозерновая крупа, насыщенная сливочным вкусом. Томлёная говяжья шея придаёт блюду глубину и насыщенность. Грано Падано добавляет пикантные сырные нотки, а печёные томаты вносят лёгкую сладость и аромат

18 р.

330 г

на 16.01.2026 г.

Сырники с киви и пюре манго-маракуйя

Нежные сырники из творога с добавлением рисовой и пшеничной муки. Яйца, сахар и ванилин придают им приятный вкус. Подаются со сметаной и киви и пюре манго-маракуйя, которые делают блюдо ещё более аппетитным

18 р.

270 г

на 16.01.2026 г.

Блины с рваным мясом

Мягкие блины с начинкой из томлёной говядины. Отварное яйцо и жареный репчатый лук добавляют блюду насыщенность. Подаётся с соусом демиглас и сметаной, которые подчёркивают вкус

23 р.

380 г

на 16.01.2026 г.

Блины с лососем

Нежные блинчики из пшеничной муки с начинкой из слабосолёного лосося. Огурец добавляет свежесть, а сливочный сыр — кремовость. Микс-салат придаёт лёгкость и хрусткость

24 р.

305 г

на 16.01.2026 г.

Сэндвич с рваной говядиной

Мягкий хлеб кампань с начинкой из нежной рваной говядиной, приготовленной су-вид. Медово-горчичный соус придаёт пикантный вкус. Микс салата, томаты и сыр Чеддер добавляют текстуру и насыщенность. Маринованный лук и мариновнный огурец вносит лёгкую кислинку

28 р.

285 г

на 16.01.2026 г.

Блины с малиновым конфитюром и творожным кремом

Мягкие и воздушные блины, идеально сочетающиеся с малиновым конфитюром. Творожный крем добавляет блюду нежность и сливочный вкус. Каждый слой гармонично дополняет друг друга, создавая приятное послевкусие

19 р.

320 г

на 16.01.2026 г.

Большой завтрак

В состав входят: глазунья из двух яиц, свиная колбаска, запеченный картофель, красная фасоль в неаполитанском соусе, свиная грудинка, салат с овощами и хлеб

34 р.

570 г

на 16.01.2026 г.

Бенедикт с мортаделлой и трюфельным соусом

26 р.

370 г

на 16.01.2026 г.

Гречневая каша с белыми грибами и трюфельным кремом

Гречневая каша с насыщенным вкусом и ароматом белых грибов. Трюфельный крем придаёт блюду изысканную нотку, а шампиньоны добавляют глубину вкуса. Лук шмитт вносит лёгкую сладость и пикантность

18 р.

330 г

на 16.01.2026 г.

Скрембл

Блюдо отличается лёгкостью и мягкостью вкуса. Подаётся горячим, что позволяет сохранить его аппетитный вид и аромат

7 р.

110 г

на 16.01.2026 г.

Французский омлет

Нежный омлет с гладкой текстурой. Блюдо отличается лёгкостью и мягкостью вкуса, подается горячим, что позволяет сохранить его аппетитный вид и аромат

7 р.

110 г

на 16.01.2026 г.

Глазунья

Яичница с жидким желтком, белок аккуратно схватился. Блюдо сохраняет естественную текстуру и мягкость. Подается горячим

7 р.

80 г

на 16.01.2026 г.

Супы

Римский суп с цыпленком

Лёгкий и ароматный куриный суп. В нём гармонично сочетаются нежность куриного бульона и мягкость варёного яйца. Блюдо оставляет приятное послевкусие и дарит ощущение уюта

14 р.

280 г

на 16.01.2026 г.

Борщ с пампушкой

Густой говяжий бульон с кусочками овощей: свёклы, капусты, моркови, картофеля и лука. Сладкий красный перец и томатная паста придают лёгкую сладость и насыщенность. Нежная говядина добавляет сытности. Подаётся со сметаной, зеленью и пампушкой, натёртой чесночным маслом

17 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Тыквенный крем-суп с креветками

Кремовый суп с нежным тыквенным вкусом и лёгкими пряными нотками. Хрустящие тыквенные семечки и креветки добавляют текстуру и насыщенность. Томатное масло придаёт блюду изысканный акцент

17 р.

335 г

на 16.01.2026 г.

Десерты

Чиа пудинг с манго и маракуйей

Нежный пудинг из ряженки с приятной кремовой текстурой. Семена чиа добавляют лёгкую хрусткость и питательность. Соус из манго и маракуйи придаёт блюду яркую сладость и экзотический вкус

11 р.

170 г

на 16.01.2026 г.

Салаты

Оливье из печеных овощей с лососем и домашним майонезом

Картофель с нежной текстурой. Морковь добавляет сладковатый привкус. Свежий и маринованный огурцы вносят лёгкую хрусткость и свежесть. Лосось придаёт нежность и лёгкую солоноватость. Домашний майонез объединяет все вкусы. Икра и лук шнитт добавляют яркие акценты

26 р.

260 г

на 16.01.2026 г.

Салат с ростбифом, каперсами и соусом вителло-тонато

Сочные кусочки ростбифа сочетаются с свежим салатным миксом. Добавлены половинки черри, хрустящий огурец и пикантные каперсы. Соус вителло-тонато с оливковым маслом придаёт блюду насыщенный вкус, а перец добавляет лёгкую остроту

26 р.

220 г

на 16.01.2026 г.

Салат с лососем и яйцом пашот с кунжутной заправкой

Свежая салатная смесь сочетается с нежным лососем и мягким яйцом пашот. Яркие нотки добавляют помидоры черри и хрустящий огурец. Кунжутная заправка с семенами льна и кунжута придаёт блюду пикантный вкус и интересную текстуру

27 р.

230 г

на 16.01.2026 г.

Основное

Двойной чизбургер BRO

Мягкая булочка для бургера с сочной говяжьей котлетой. Внутри — свежий микс салат, хрустящие ломтики томата и маринованные огурцы с луком. Сыр чеддер добавляет пикантности, а соус 1000 островов делает вкус насыщенным

34 р.

410 г

на 16.01.2026 г.

Паста с ростбифом

Паста сочетается с сочными кусочками ростбифа. Дополняют блюдо нежные сливки и ароматный перечный соус, а черри и репчатый лук придают свежесть и лёгкую сладость. Пармезан и петрушка вносят пикантные нотки, а томатное масло оставляет послевкусие с лёгким перцовым акцентом

26 р.

300 г

на 16.01.2026 г.

Паста с курицей и грибами

Нежная паста в сливочном соусе. Кусочки куриного бедра и грибы придают блюду насыщенный вкус, а пармезан добавляет пикантную нотку. Лёгкая острота перца и сладость лука гармонично дополняют композицию

25 р.

320 г

на 16.01.2026 г.