Мясная доска

Сочная и ароматная грудинка представлена в трёх видах: солёная, варёно-копчёная и сырокопчёная. Вместе с ней подаются пикантные дополнения — маринованный огурец, домашняя квашеная капуста, красный репчатый лук, пряная морковь и чесночные гренки из ржаного хлеба. Горчица и хрен придают блюду остроту, завершая богатый вкус

Баклажан тонко нарезается на слайсере, обжаривается и фаршируется твердым сыром, чесноком и майонезом. При отдаче поливается майонезом и посыпается грецким орехом. Тарелка украшается листиком салата

Сало собственного посола — аппетитная холодная закуска, приготовленная по классическому рецепту. Кусочек нежного сала с душистыми пряностями (паприкой, кайенским и чёрным перцем), приправленный чесноком и луком, отлично сочетается с ароматным ржаным хлебом

Нежное филе сельди, дополненное отварным картофелем, маринованным луком и оливками — это сытная закуска, которая порадует насыщенным вкусом

Говяжий язык, свежий и маринованный огурец, красный лук, ароматный ржаной хлеб и пикантный хрен — это не только сытная и вкусная закуска, но и источник множества питательных веществ

Этот свежий салат станет отличным дополнением к основному блюду. В состав входят: ароматный красный репчатый лук, хрустящие огурцы и сочные помидоры, сладкий болгарский перец, маслины и свежие салатные листья