Om Namo

Закуски

Салаты

Супы

Горячие блюда

Гарниры

Хлеб

Соусы

Десерты

Напитки

Доса

Street Food Sunday

Street Food Wednesday

Сочетание картофеля с горошком, арахисом, изюмом и корнем имбиря считается классическим для этого блюда. Пшеничная мука, вода и подсолнечное масло нужны для создания хрустящей корочки. А специи позволяют отрегулировать итоговый вкус (3 шт)

18 р.

210 г

на 28.01.2025 г.

Панжаби Пакора

Оно состоит из кусочков картофеля, цветной капусты и репчатого лука, обжаренных в кляре из нутовой муки до хрустящей корочки. Специи придают блюду насыщенный аромат и пикантность (4 шт)

15 р.

150 г

на 28.01.2025 г.

Панир Пакора

Благодаря плотной панировке, которая образуется при обжарке в масле, блюдо получится хрустящим и сытным. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус (5 шт)

17 р.

170 г

на 28.01.2025 г.

Картофель Фри по-индийски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус. Благодаря подсолнечному маслу и жарке картофель получается хрустящим и сытным

12 р.

200 г

на 28.01.2025 г.

Салаты

Салат Джаганнатх

Сочетание хрустящих овощей, нежного сыра и заправки на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса считается классическим для этого блюда. Кунжут используют в качестве украшения и источника дополнительного вкуса. Специи позволяют отрегулировать итоговый вкус салата

19 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Салат Ом Намо

Сочетание хрустящих овощей, пряной кинзы, оливок и орешков считается классическим для этого блюда. Заправка на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса позволяет объединить все ингредиенты в единый гармоничный вкус. Специи регулируют итоговый вкус салата

20 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Салат Овощная нарезка Индиана

16 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Супы

Томатный суп-пюре

Репчатый лук, обжаренный на подсолнечном масле, в сочетании с томатно-сметанной основой считается классической базой для множества горячих блюд. А соль, сахар и специи позволяют отрегулировать итоговый вкус супа, делая его более сладким, солёным или пряным

11 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Чечевичный суп

12 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Карри

Сочетание репчатого лука, цветной капусты, картофеля и других овощей создаёт сытное блюдо, которое подойдёт для плотного обеда или ужина. Кефир и томатная паста придают соусу кисло-сладкий вкус. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус соуса, а нутовая мука объединяет все ингредиенты

13 р.

300 г

на 28.01.2025 г.

Горячие блюда

Разма

15 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Дал Махни

Чана дал, чёрный маш и фасоль обладают высокой питательной ценностью и содержат много белка. Сметана добавит нежности и сливочного вкуса, а томатная паста придаст блюду кислинку и насыщенность. Подсолнечное масло будет основой для тушения, а специи объединят все ингредиенты вместе и сделают вкус более ярким

15 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Тхали

Рис басмати, богатый полезными углеводами, может быть основой гарнира, а дал или чечевица — источником белка и основой сытного супа. Сабджи, овощное рагу — популярное вегетарианское блюдо, подойдёт тем, кто хочет включить в рацион больше овощей. Панир, традиционный индийский сыр — богатый источник белка. Наан — это лепёшка, которая часто подаётся к различным блюдам. Сладость добавит десерту насыщенный вкус, а соус объединит все ингредиенты вместе и придаст еде остроты и яркости

35 р.

650 г

на 28.01.2025 г.

Палак Панир

17 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Шахи панир

17 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Алу Матар Панир

Сочетание картофеля с горошком, луком, адыгейским сыром и орешками считается классическим для этого блюда. Томатная паста и специи позволяют объединить все ингредиенты в сбалансированный, гармоничный вкус. Подсолнечное масло делает его более насыщенным

16 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Карай Панир

16 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Микс сабджи

16 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Машрум Сабджи

Болгарский перец, картофель, репчатый лук и шампиньоны составят основу блюда, а томатная паста придаст ему кислинку и насыщенность. Нут — источник белка, сделает блюдо более сытным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе, а специи придадут блюду аромат и вкус

16 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Чана Масала

Репчатый лук и имбирь придадут ему остроты и аромата, кинза добавит свежести и яркости, а томат — сочности и насыщенности. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе

16 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Чана Панир

Репчатый лук и имбирь придадут ему остроты и аромата, кинза добавит свежести и яркости, а томат — сочности и насыщенности. Адыгейский сыр подчеркнёт мягкий вкус блюда. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе

17 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Баклажан Сабджи

17 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Гарниры

Рис

7 р.

200 г

на 28.01.2025 г.

Зира Рис

Рис будет основой, а подсолнечное масло добавит нежности и аромата. Зира придаст рису яркости и насыщенности, а соль усилит вкус остальных ингредиентов

9 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Овощной Басмати Плов

Рис басмати, богатый полезными углеводами, будет основой, а морковь, капуста и зелёный горошек добавят сочности и текстуры. Орехи кешью сделают блюдо более сытным и ароматным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Специи придадут блюду остроту и яркость

18 р.

400 г

на 28.01.2025 г.

Плов с нутом

11 р.

250 г

на 28.01.2025 г.

Манчуриан плов и панир

Рис басмати, богатый полезными углеводами, будет основой, а морковь добавит сочности и текстуры. Специи придадут блюду остроту и яркость. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Вегетарианская котлета сделает блюдо более сытным и питательным

22 р.

400 г

на 28.01.2025 г.

Бирьяни Вегетарианский

Брокколи, зелёная фасоль и лук добавят сочности и текстуры, а орехи кешью сделают блюдо более сытным и интересным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Специи и бирьяни масала придадут блюду остроту и насыщенность, а чатни и сливочный соус гармонично дополнят вкус овощей и сделают его более нежным и выразительным

26 р.

400 г

на 28.01.2025 г.

Хлеб

Тандури Роти Индиана

Пшеничная мука грубого помола будет основой теста, а вода, подсолнечное масло, тимьян и соль добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат

8 р.

110 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Роти Колонджи

4 р.

100 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Касури Метхи Роти

Пшеничная мука грубого помола будет основой теста, а вода, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус. Лист пажитника придаст блюду неповторимый аромат и лёгкую горчинку

8 р.

110 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Лача Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус

7 р.

110 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, молоко, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус. Кефир сделает блины более нежными и воздушными

5 р.

100 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Баттер Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и молоко добавят ему нужную консистенцию и вкус. Сливочное масло сделает блины или пирожки более нежными

6 р.

105 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Панир Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и молоко добавят ему нужную консистенцию и вкус. Адыгейский сыр будет начинкой для пирожков, а сливочное масло и специи сделают её более нежной и ароматной

8 р.

140 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Алу Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и кефир добавят ему нужную консистенцию и вкус. Начинка из картофеля, молока и сливочного масла сделает блюдо более нежным и сытным. Специи усилят вкус остальных ингредиентов

7 р.

140 г

на 28.01.2025 г.

Тандури Гарлик Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, кефир и специи добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат. Нут станет основой питательной начинки. Чеснок придаст ей остроты, а молоко и сливочное масло сделают более нежной

6 р.

110 г

на 28.01.2025 г.

Пури

5 р.

100 г

на 28.01.2025 г.

Соусы

Грин Чатни Спайси

Сметана будет его основой, а кинза, мята, корень имбиря, перец чили и специи добавят соусу остроты и пряности. Арахис сделает вкус более насыщенным, а чёрная соль и лимонный сок усилят и объединят все ароматы. Получается аппетитный и сытный соус, который подойдёт для овощных и мясных блюд

4 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Тамариндовый

Сметана будет его основой, а томатная паста придаст цвет и кислинку. Корень имбиря, чеснок и специи добавят соусу остроты и пряности, а лимонный сок усилит и объединит все ароматы

4 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Чесночно-томатный

4 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Чили Острый

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже в супах или других соусах

4 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Ачар

4 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Укропный соус

3 р.

30 г

на 28.01.2025 г.

Десерты

Бесан Ки Бурфи

Нутовая мука - основа теста, а сахар, подсолнечное масло и кардамон добавляют ему нужную консистенцию, вкус и аромат

7 р.

60 г

на 28.01.2025 г.

Гулаб Джамун

Сухое и обычное молоко сделают тесто более нежным, адыгейский сыр придаст начинке приятный сливочный вкус, сахар, подсолнечное масло и специи (кардамон) добавят нужную консистенцию и аромат. Манная крупа и пшеничная мука будут основой теста

7 р.

75 г

на 28.01.2025 г.

Кокосовый Ладду

Кокосовая стружка добавит десерту экзотический вкус, а изюм — приятную кислинку. Молоко сделает тесто более нежным, сухое молоко придаст выпечке особенный аромат, сахар и сливочное масло добавят нужную консистенцию. Кардамон объединит все ингредиенты вместе, сделав блюдо особенно пряным

8 р.

60 г

на 28.01.2025 г.

Наан с шоколадом

8 р.

120 г

на 28.01.2025 г.

Каджу Барфи

8 р.

60 г

на 28.01.2025 г.

Ореховый Ладду

6 р.

45 г

на 28.01.2025 г.

Джалеби

Пшеничная и нутовая мука будут основой теста, а сахар, подсолнечное масло и специи (кардамон и шафран) добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат

6 р.

45 г

на 28.01.2025 г.

Манго бурфи

Сушёный манго добавит блюду сладость и экзотический вкус, а кешью — приятный ореховый аромат. Сухое молоко придаст выпечке особенную нежность, а сливочное масло — мягкость. Ваниль объединит все ингредиенты вместе, сделав блюдо особенно пряным

7 р.

60 г

на 28.01.2025 г.

Шоколадный борфи

5 р.

60 г

на 28.01.2025 г.

Напитки

Райта (собственного приготовления)

5 р.

200 мл

на 28.01.2025 г.

Манго Ласси

Кефир будет основой напитка, а сахар и пюре манго добавят ему сладость и фруктовый вкус

9 р.

320 мл

на 28.01.2025 г.

Ласси

Кефир, сахар, сироп на выбор, лед. Собственного приготовления

6 р.

300 мл

на 28.01.2025 г.

Безалкогольное имбирное вино

Освежающий газированный напиток. Собственного приготовления

40 р.

750 мл

на 28.01.2025 г.