Традиционная итальянская мясная тарелка закусок

Телятина придаёт блюду нежность. Соус тоннато делает его насыщенным и изысканным. Каперсы добавляют пикантные нотки

Нежная мраморная говядина, слегка обжаренная, с руколой и пармезаном

Мягкие и ароматные сыры с разными вкусами. Каждый сыр имеет свою текстуру и насыщенность. Сладковатый мёд и сочная груша создают гармоничное сочетание с ягодными нотами. Бальзамическая редукция добавляет глубину, а грецкие орехи — хрустящую текстуру

Гармонично сочетаются вкусы и ароматы разных видов рыбы и пикантных приправ. Нежное мясо рыбы-меча, лосося, тунца и сибаса идеально дополнено заправкой из оливкового масла с добавлением укропа, цедры и сока лимона, а также острого перца чили. Блюдо украшено каперсами, помидорами черри и дополнено лимонным гелем, что придаёт ему изысканный и свежий вкус

Нежный итальянский сыр и слегка подкопчённая ветчина создают изысканное сочетание вкусов. Сыр придаёт блюду кремовую текстуру, а ветчина добавляет лёгкий аромат дымка

Запечённые перцы мягкие и ароматные. Фета придаёт блюду солоноватый вкус. Соус чимичурри добавляет остроту и пряность. Сочетание вкусов яркое и насыщенное

Нежный тунец с лёгкой солоноватостью. Авокадо добавляет кремовую текстуру и мягкость. Оливковое масло и соусы терияки с соевым придают насыщенный вкус. Хрустящий кунжут подчёркивает аромат

Тунец с оливковым маслом и солью. Соус из печёной паприки, чили, чеснока и томатов добавляет яркий вкус. Миндаль и фисташки вносят лёгкую хрусткость и ореховые нотки. Копчёная паприка придаёт насыщенный аромат

Говяжья вырезка с насыщенным вкусом. Каперсы и корнишоны добавляют лёгкую кислинку и солёность. Шампиньоны придают мягкость и насыщенность. Красный лук вносит свежесть и лёгкую остроту. Песто из фундука добавляет аромат и пикантность

Разнообразная мясная тарелка с итальянскими деликатесами. Копчёные и сыровяленые мясные изделия — от салями до брезаолы. Сыры пекорино, таледжио и парма добавляют солоноватую нотку. Оливки и грецкие орехи обогащают вкусовую палитру