Морепродукты — креветки, мидии, кальмары, вонголе и осьминог — тушатся в ароматном соусе из рыбного бульона, белого вина, соуса помодоро, лука, чеснока, чили и петрушки. Добавляются каперсы и анчоусы для пикантности
Лазанья сложена из листов пасты с соусами болоньезе и бешамель. Блюдо имеет насыщенный мясной вкус. Пармезан придаёт лазанье пикантный аромат и солоноватость
Песто из грецкого ореха с креветками — соус на основе грецких орехов, пармезана, базилика, чеснока и оливкового масла. Подаётся со сливками и посыпается фисташками
Паста с нежным вкусом и ароматными нотками. Лингвини хорошо сочетаются с мясом камчатского краба, сливочное масло и чеснок придают насыщенность, а цедра лайма — свежесть
Равиоли с начинкой из креветок. Подаются с соусом из сливок и горгонзоллы. Блюдо украшено кусочками груши, цедрой лимона, грецкими орехами и имеет пикантный вкус
Тальятелле с кроликом и пекорино. Мясо кролика тушится с овощами и белым вином, приобретает нежный вкус. Соус помодоро и сыр пекорино добавляют блюду лёгкую кислинку и солоноватые нотки
Паста папперделле с рагу из дорадо и королевскими креветками. Анчоусы и каперсы придают пикантность, черри и петрушка — свежесть. Рыбным бульоном подчёркивается вкус морепродуктов
Тальятелле с овечьим сыром и сливочным маслом, приправленные чёрным перцем. Сверху — тартар из свежего тунца с лёгкой цитрусовой нотой от цедры лайма. Блюдо сочетает нежность пасты и яркость рыбного акцента
Паста паппарделле в соусе помодоро с нежным кремом из бурраты. Базилик добавляет свежесть, а оливковое масло подчёркивает вкус. Сливки делают блюдо кремовым и насыщенным
В заведении «L'angolo Italiano» представлена позиция меню «Паппарделле с утиным рагу, вес 380 г» по цене 35 р. с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Раковская улица, 36, а также через службы доставки на дом или в офис.