Пицца Монтана

Пицца с пепперони и ветчиной. Авторский соус придаёт пикантность, пепперони и ветчина — сочность. Шампиньоны добавляют нежность, свежий перец и халапеньо — остроту, орегано обогащает аромат

Кальцоне — это закрытая пицца, которая порадует любителей мясных и грибных вкусов. В ней гармонично сочетаются бекон, ветчина, шампиньоны и медовые огурчики, дополненные авторским соусом. Итальянская мука придаёт тесту особую текстуру и делает блюдо особенно аппетитным

Соус авторский из томатов пеллати и базилика, тесто на основе итальянской муки, салями, сыр дорблю, брокколи, ветчина, сыр моцарелла (30 см)

Тонкое тесто (30 см)

С трюфельным айоли. Толстое тесто (28 см)

Тонкое тесто служит основой для сливочного соуса и нежной мортаделлы. Сыр моцарелла придаёт тягучесть и сливочный вкус, а фисташки добавляют хрустящую текстуру и ореховые ноты. Трюфельное масло вносит изысканный аромат, обогащая вкусовую палитру. 30 см

Запечённый цыплёнок сочетается с нежной моцареллой и ароматными шампиньонами. Авторский соус и пикантный кунжутный чили‑соус придают глубину вкуса, а кусочки апельсина вносят яркую цитрусовую ноту. Свежая руккола дополняет композицию, добавляя хруст и свежесть. 28 см

Сливочный соус создаёт нежную основу. Моцарелла и крем‑чиз придают сытность и кремовость, а трюфельное масло добавляет изысканный аромат. Груша вносит сладковатые нотки, руккола — свежесть, а соус терияки оставляет лёгкое пикантное послевкусие. 30 см

Пицца с моцареллой и пармезаном. Авторский соус придаёт пикантность, моцарелла — тягучесть, пармезан — насыщенность. Томаты в собственном соку добавляют сочность, свежий базилик — аромат

Нежная груша гармонично сочетается с солоноватостью прошутто и пикантностью сыров. Авторский соус из свежих томатов добавляет лёгкую кислинку, а трюфельный мёд — изысканный аромат. Блюдо удивляет сочетанием текстур и вкусов

30 см

Вода, мука и оливковое масло — основные ингредиенты для основы нашей пиццы. Нежнейший сыр моцарелла добавит ей сливочности, сыр с голубой плесенью придаст пикантный аромат, а маасдам подарит сладковатый вкус. Соус из свежих томатов, приготовленный по авторскому рецепту, объединит вкусы всех сыров и сделает тесто сочным. А тонкие нотки сыра джюгас станут изысканным завершающим аккордом (30 см)

30 см