Стейк из свинины с грибным соусом

Филе окуня, замаринованное в смеси с кумином, соевым соусом, имбирём и лимонным соком, затем обжаривается. Подают со свежим зелёным луком, листьями салата ромен и кинзой. Мирин и кунжутное масло придают рыбе особенный вкус, а немного зелени и цитруса освежают блюдо

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с шампиньонами, луком и чесноком. Подается с ароматным картофельным пюре и сливочным соусом из сметаны с добавлением муки

Мягкая куриная печень, тушённая с луком, морковью и чесноком, подаётся с гречневой кашей и сметанным соусом

Нежная говяжья вырезка, обжаренная с добавлением соевого соуса, имбиря и чёрного перца, подаётся с аппетитным жареным картофелем. Освежающие нотки блюду придают свежий огурец и сладкий перец, а солёный огурчик и красный лук добавляют пикантности. Украшается блюдо укропом и заправляется ароматным подсолнечным маслом

Ароматные свиные рёбрышки в маринаде из соевого соуса, томатной пасты, мёда, имбиря, перца чили и обжаренные до хрустящей корочки. Посыпаются зелёным луком и кунжутом

Отварной картофель и лук смешиваются с яйцом, мукой и солью, а затем обжариваются. Получается картофельный «омлет». Его подают со слабосолёным лососем, красной икрой, сметаной

Нежная и сочная говядина тушится в ароматном соусе из репчатого лука, моркови и сельдерея, с добавлением специй и прованских трав. Паста из томатной основы и белого вина придаёт мясу особый вкус. Блюдо подаётся на подушке из моцареллы и грана падано, которые гармонично сочетаются с говядиной. Соус и сыры также используются при подаче. А завершает картину сытная корочка из теста — оно готовится из муки, яиц и молока

Тушёная капуста, мясной фарш и варёный рис, заправленные луком и тушёные вместе

Ароматные куриные крылья в маринаде из соевого соуса, мёда, куркумы и паприки

Рагу, приготовленное в лучших римских традициях - с баклажанами, сладким болгарским перцем, спелыми томатами, травами прованса и конечно домашними римскими сосисками

Филе фермерского цыпленка, томленное в крепленом красном вине Марсала, с шампиньонами, свежей петрушкой, дижонской горчицей и сливками. Подаем наше блюдо с запеченным картофельным гратеном

Нежнейшие тефтели из свинины с сыром моцарелла, томленые в традиционном итальянском томатном соусе маринара с гарниром из картофельного пюре