The Odi

Яйцо пашот лежит на булочке бриошь, покрытое слоем маринованного лосося. Голландский соус и зелёное масло придают блюду нежный сливочный вкус с лёгкой кислинкой, а свежая руккола добавляет пикантную горчинку

Хрустящий круассан сочетается с нежной ветчиной, поджаренным беконом и свежим шпинатом. Сверху лежит яйцо с жидким желтком, дополненное томатами черри и сырным соусом. Лук-шнитт придает блюду лёгкую остроту

Это блюдо представляет собой нежные лепёшки, обжаренные до золотистого цвета. Они имеют мягкую текстуру и лёгкий ягодный аромат. Каждый кусочек наполнен вкусом спелых ягод. Блюдо подаётся с нежным и воздушным муссом, который добавляет сливочную нотку и идеально сочетается с лепёшками

Картофельная основа с хрустящей корочкой сочетается с нежными томлёными щечками и ароматными вешенками. Демиглас придаёт насыщенность, а свежий шпинат и сметана добавляют лёгкость

Сытный и ароматный завтрак: колбаски из цыплёнка, хашбраун и шпинат, дополненные варёными яйцами, фасолью в томатном соусе и свежими помидорами в собственном соку

На кусочке ароматного шведского ржаного хлеба — нежный цитрусовый крем-чиз, рядом — обжаренные тигровые креветки, ломтики авокадо и пряная томатная сальса. Дополняют закуску маринованный нут, свежая руккола и шпинат, а также варёное яйцо. Получается сытный и вкусный бутерброд

Салат со шпинатом, рукколой, авокадо, тигровыми креветками и зелёным горошком — это гармоничное сочетание вкусов. Заправка из лайма и мята придают освежающую нотку, а яйцо и чипсы из льна добавляют питательности

Свежая бриошь с нежной текстурой сочетается с тонкими ломтиками мортаделлы и кремовой страчателлой. Зеленое масло петрушки добавляет легкую травянистую нотку, а дробленые фисташки дают хруст и ореховый оттенок

Зеленая гречка лежит на подушке из шпинатного соуса, дополненная кремовым муссом пармезана. Яйцо пашот добавляет бархатистость, а ломтики авокадо и лук-шнитт придают свежесть

Омлет с моцареллой имеет нежную текстуру и мягкий сливочный вкус. Соус из белых грибов добавляет насыщенности и глубины, создавая приятное послевкусие

Нежные блинчики с изысканным сочетанием вкусов. Яблочное чатни придаёт лёгкую сладость, а фуа-гра — насыщенность и кремовость

Сытный английский маффин с сочным бифштексом, луковым мармеладом, шпинатом, сыром чеддер и яйцом-глазуньей

На подушке из шпината — маринованная в горчичном соусе форель. Рядом — цитрусовый сливочный сыр и груша су-вид. Дополняют закуску заправка лайм-клён и кедровые орехи. Получается изысканное блюдо со сбалансированным вкусом

Хрустящий цыпленок сочетается с сочными томатами черри и свежим ромэном. Зеленое айоли и творожный сыр с горчицей придают сливочно-пряный акцент. Лук и подсолнечные семена добавляют текстуру и легкую остроту

Авокадо, свежий огурец и шпинат, поданные со свежим зелёным соусом айоли, семечками подсолнуха и кунжутом — это не только вкусный, но и полезный салат, богатый витаминами и минералами

Лёгкий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры. Нежные тигровые креветки, обжаренные до золотистого цвета, добавляют блюду изысканности. Авокадо придаёт кремовую текстуру и богатый вкус, а сочные томаты черри вносят приятную кислинку. Хрустящая руккола делает блюдо более свежим и интересным. Заправка из лайма и клёна объединяет все ингредиенты, создавая гармоничный и запоминающийся вкус. Посыпка из кунжута и миндальных лепестков добавляет салату изысканности и оригинальности

Нежный ростбиф из вырезки гармонично сочетается с сочными цукини и томатами. Шпинат добавляет свежесть, а пармезан придаёт блюду насыщенный вкус. Трюфельный айоли завершает композицию, придавая салату изысканный аромат

Буррата гармонично сочетается с печеным перцем, создавая сбалансированный вкус. Мягкость сыра и овощи образуют приятное послевкусие

Свежие листья шпината и огурец придают блюду лёгкость и хруст. Обожжённое филе форели добавляет насыщенный рыбный вкус, а брокколи и томаты черри вносят сочность и яркость. Луковый соус и соус терияки создают гармоничное сочетание сладковатых и пикантных нот, а рис и кунжут дополняют текстуру и придают завершённость вкусу

Домашние спагетти с копчёной грудинкой, чесноком, перцем и сыром Грана Падано. Дополнено яичным желтком и чипсами из бекона. Получается аппетитное и сытное блюдо

Паста паппарделле с тигровыми креветками, рукколой, соусом песто и пармезаном — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру домашней пасты и пряный вкус морепродуктов. Кедровые орехи добавляют пикантности и делают блюдо ещё более аппетитным

Филе утки с пастой фреска, луком-шалотом, сливками, сыром Грана Падано, шпинатом, петрушкой, жареным луком и куриным яйцом

Картофельные ньокки с соусом из белых грибов и шампиньонов, вешенками, соусом терияки, кедровыми орехами, солёным желтком и шнитт-луком — это гармоничное сочетание вкусов. Ньокки из картофельного теста идеально сочетаются с ароматным грибным соусом, а солоноватый вкус желтка и пряный аромат лука шнитт добавляют пикантности

Это блюдо представляет собой гармоничное сочетание слоёв пасты, насыщенных соусов и разных видов сыра. Мясной фарш и копчёная грудинка придают блюду глубокий и выразительный вкус. Овощи и специи делают его ароматным и пряным. Завершающий штрих — нежный мусс из сыра, который добавляет блюду изысканности

Ризони с гребешком, репчатым луком, зеленью щавеля и стружкой тунца — это гармоничное сочетание нежной текстуры ризони, сладковатого вкуса гребешка, пряности лука и щавеля, а также солоноватой нотки стружки тунца. Сливки добавляют блюду кремовую текстуру и лёгкость

Спагетти с томатным соусом, вялеными томатами, таджасскими оливками и сыром — это сытное и ароматное блюдо. Вяленые томаты и пикантные таджасские оливки придают ему яркий вкус, а мясные тефтели польпетте добавляют питательности

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус мяса и нежность кремовой текстуры. Сливочный соус и пена из грибного бульона придают блюду особый аромат. А завершает картину подача с чипсами из сельдерея, микрозеленью и другими компонентами, которые добавляют свежесть и лёгкость

Подается соусом из фуа-гра

Это блюдо сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. В нём мягкость филе уравновешивается ярким акцентом паштета из брокколи. Завершающие штрихи — кедровые орешки и микрозелень, которые добавляют не только вкус, но и интересную текстуру. В результате получается блюдо, которое поражает своей гармоничностью

Нежное мясо ягнёнка прекрасно сочетается с цельным зерном полбы. Сливочный соус и кабачковая икра придают сочность. Насыщенный вкус придаёт соусу демиглас, а маринованные томаты черри добавляют пикантности. Микрозелень щавеля добавляет приятную кислинку

Нежные равиоли гармонично сочетаются с мягким вкусом краба и тонкой икрой, создавая насыщенный букет. Блюдо отличается изысканностью и утончённостью

Чёрное ризотто с угрём обладает глубоким вкусом. Груша придаёт блюду сладость, а цитрусовый аромат юдзу создаёт свежее послевкусие

Ризотто с нежной текстурой и богатым вкусом. Томлёные щёчки бычка и лисички добавляют блюду насыщенности, а шафран и пармезан — изысканных ноток. Соус демиглас и сливочное масло делают ризотто миланезе особенно аппетитным

Щупальца осьминога сочетаются с нежными дольками батата. Заправка из печёного перца придаёт блюду сладковатые нотки и насыщенный аромат. Зеленое масло и микрозелень добавляют свежести и завершают вкусовую композицию

Утиная ножка приготовлена методом конфи — мясо получается нежным и сочным. Подаётся с молодой капустой и воздушным муссом из пармезана. Дополнено нуазетом, фундуком и демиглясом, украшено микрозеленью

Сочетание нежного дрожжевого теста, тающего сыра камамбер, пряной рукколы и мёда со сливками создаёт неповторимый вкус. А жареные орехи кешью придают блюду пикантные нотки и добавляют приятную хрустящую текстуру (30 см)

Классическая пицца. В основе — дрожжевое тесто, смазанное томатным соусом. Сверху — моцарелла, пепперони, а также орегано. Пиццу поливают оливковым маслом (30 см)

Классическая пицца. В основе — дрожжевое тесто, смазанное томатным соусом. Сверху — моцарелла, тигровые креветки, соус кимчи, маринованный цукини и руккола (30 см)

Классическая пицца. В основе — дрожжевое тесто, смазанное томатным соусом. Сверху — моцарелла и страчателла. Дополнено соусом песто и шпинатом (30 см)

Эта пицца на тонком дрожжевом тесте, которое приятно хрустит. Начинка состоит из нежной моцареллы, шпината и ветчины. Особенный вкус ей придаёт трюфельная паста. Завершающий штрих — оливковое масло, которое делает пиццу ещё более аппетитной (30 см)

Классическая пицца (30 см)

(30 см)

Пицца с тунцом и икрой летучей рыбы — это сочетание хрустящего теста, томатного соуса, нежной моцареллы, свежего тунца в кленово-лаймовой заправке, пряного соуса кимчи и солоноватой икры летучей рыбы. Стружка тунца добавляет вкусу изысканности (23 см)

Пицца с грушей, прошутто и руколой — это сочетание хрустящего теста, сливочного соуса, нежной моцареллы, пряной груши су-вид и ароматной руколы. Идеальный перекус или дополнение к обеду (23 см)

Мягкие аппетитные булочки в форме полумесяца

Хрустящее слоёно-дрожжевое тесто в сочетании с нежным лимонным кремом и воздушной итальянской меренгой создаёт изысканный десерт

Классический круассан из слоёно-дрожжевого теста с миндальным кремом, посыпанный сверху миндальными лепестками и сахарной пудрой, — это эталон французской выпечки. Хрустящая корочка и нежная начинка создают идеальный баланс вкусов

Открытый пирог из песочного теста с начинкой из курицы, грибов и лука. Начинка имеет приятный вкус и аромат карамелизированного лука. Кусочки курицы и грибов делают блюдо сытным. Пирог нежный и сочный, но в то же время достаточно насыщенный и питательный

Воздушный круассан из слоёно-дрожжевого теста — это эталон французской выпечки. Хрустящая корочка и нежный мякиш создают идеальный баланс вкусов

Классический круассан из слоёно-дрожжевого теста с добавлением карамельного крема. Сверху украшен ягодами черники и орехами пекан

Хрустящий хлеб в сочетании с нежной текстурой тунца, яиц и зелёного лука создаёт приятный вкусовой баланс. Панини отличается гармоничным сочетанием ингредиентов и понравится любителям здоровой кухни

Это блюдо представляет собой классический французский круассан, но с оригинальной начинкой. Воздушное слоёное тесто, нежная копчёно-варёная куриная грудка, сливочный крем-чиз, свежий шпинат и огурцы создают неповторимое сочетание вкусов. Особенный аромат блюду придаёт трюфельный соус с грибной пастой

Открытый пирог из песочного теста с начинкой из лосося, брокколи и томатов под сливочно-яичной заливкой — это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность и лёгкую пикантность

Улитка из слоёного теста с начинкой из карамели, клюквы и изюма — это гармоничное сочетание вкусов. Нежное тесто с карамельной сладостью и кислинкой ягод создаёт идеальный десерт

Аппетитный и сытный слоёный пирог сочетает в себе нежность творожного сыра и сочность маринованного лосося. Свежий огурец и пряная руккола создают вкусовой баланс, а хрустящее слоёное тесто добавляет приятную текстуру

Это блюдо представляет собой сочетание нежного слоёного теста и разнообразных начинок. Приятная хрустящая текстура выпечки контрастирует с мягкими ингредиентами. Вкусовые оттенки дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание

Это блюдо представляет собой классический образец французской выпечки с оригинальной начинкой. Нежнейшее слоёное тесто гармонично сочетается с кусочками сочной утки и расплавленным сыром. Яблочный соус добавляет блюду сладкие нотки, которые уравновешивают вкус и делают его более изысканным

Хрустящее сабле мюсли с творогом и ягодным гелем, посыпанное сахарной пудрой, — это вкусный и питательный перекус

Хрустящий хлеб в сочетании с нежной рваной говядиной и пикантным горчичным муссом создаёт насыщенный вкус. Благодаря гармоничному сочетанию ингредиентов это блюдо станет отличным выбором для любителей мясных закусок

Хрустящее слоёное тесто, посыпанное сахаром, — простой и вкусный десерт

Слоёное дрожжевое тесто с хрустящей корочкой. Внутри — нежный шоколадно-фундучный крем муслин, дополненный кусочками шоколада и дроблёным арахисом. Сочетание шоколада, фундука и арахиса создаёт богатый и насыщенный вкус

Сдобное дрожжевое тесто, посыпанное семенами мака. Мягкая, воздушная текстура сочетается с лёгкой сладостью и характерным вкусом мака. Витушка с маком — аппетитный выбор для чаепития

Сдобная витушка с мягким дрожжевым тестом, посыпанная жемчужным сахаром. Внутри — нежная пряная начинка с ароматом корицы и кардамона. Вкус сладкий, с лёгкими пряными нотками

Тост из бриоши с ветчиной и моцареллой, дополненный грибным айоли. Хрустящая текстура сочетается с мягкостью сыра и насыщенным вкусом ветчины. Грибной айоли придаёт блюду особый аромат и пикантность

Бисквитное печенье с добавлением вяленой клюквы, миндаля, апельсиновых цукатов — это гармоничное сочетание вкусов. Воздушное тесто с ванильным ароматом, щепоткой морской соли и нотками цитруса создаёт нежный десерт

Бисквитное печенье с добавлением кокосовой стружки — это гармоничное сочетание вкусов. Воздушное тесто, приготовленное на основе яиц, молока, сахара и пшеничной муки, создаёт нежный десерт

Песочное печенье с добавлением арахисовой пасты, сливочной карамели с ванильным вкусом и дроблёного арахиса — это гармоничное сочетание вкусов. Нежное тесто с карамельной сладостью и ореховым ароматом создаёт идеальный десерт

Песочное печенье на основе овсяных хлопьев и сливочного масла с добавлением вяленой клюквы и белого бельгийского шоколада — это гармоничное сочетание вкусов. Нежное тесто с шоколадными нотками и кислинкой клюквы создаёт идеальный перекус

Изысканное и нежное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития или десерта после ужина

Обжаренный и покрытый шоколадом чернослив — это классическое лакомство с изысканным вкусом и ароматом

Трюфель — это изысканное шоколадное лакомство с богатым вкусом и нежной текстурой

Отличается нежностью, легкостью и незабываемым вкусом

Это лакомство сочетает в себе яркий вкус тропических фруктов и нежную текстуру. В нём чувствуется сладость спелого манго и пикантность маракуйи. Оно оставляет приятное послевкусие и идеально подходит для любителей фруктовых десертов

Мармелад имеет насыщенный вкус малины, который ярко ощущается с первого кусочка. Он не слишком сладкий, с лёгкой кислинкой. Текстура мармелада плотная и упругая, он не липнет к рукам и легко откусывается

Это лакомство сочетает в себе сладость и солёность. Оно имеет глубокий карамельный вкус и аромат. Нежная текстура придаёт блюду особую привлекательность. Идеально подходит для любителей необычных вкусовых ощущений

Плотный шоколадный десерт

Изысканное и нежное лакомство, которое отлично подойдет для чаепития или десерта после ужина

Небольшие конфеты из натуральных ингредиентов — медианты с орехами кешью и карамелью. Они сочетают в себе насыщенный ореховый вкус и сладость карамели

Нежный десерт с хрустящей текстурой. Миндальные лепестки и цукаты из апельсина гармонично сочетаются с тёмным шоколадом. Флорентин Миндаль-апельсиновые цукаты порадует любителей сладкого

Миндальное тесто с апельсиновой цедрой придаёт десерту ароматную цитрусовую нотку и нежную текстуру. Мандариновое компоте добавляет сочную кисло-сладкую свежесть. Белый шоколад и дроблёная фисташка завершают вкусовую палитру мягкими сливочными и ореховыми оттенками

Шоколадное тесто с клюквой придаёт кексу насыщенный вкус и приятную кислинку. Апельсиновые цукаты вносят цитрусовую свежесть и яркую текстуру. Крем на основе ореха пекан, дроблёный фундук и какао-крупа дополняют композицию богатыми ореховыми и шоколадными нотами

Негазированный освежающий напиток. Собственного приготовления

Бодрящий и полезный микс из свежевыжатых соков яблока и моркови — это вкусный и простой способ получить заряд витаминов

Свежевыжатый сок из грейпфрута собственного приготовления

Бодрящий и ароматный микс из свежевыжатых соков апельсина и грейпфрута — это вкусный и простой способ получить заряд витаминов

Негазированный освежающий напиток. Собственного приготовления

Свежевыжатый морковный сок — это кладезь витаминов, полезных для здоровья

Негазированный освежающий напиток. Собственного приготовления

Смузи собственного приготовления с ярким ягодным вкусом, в котором сладость клубники гармонично сочетается с кислинкой вишни. Обладает густой текстурой и насыщенным ароматом. Смузи отлично подойдёт для освежающего перекуса

Нежный смузи собственного приготовления с мягким банановым вкусом, дополненным яркой нотой маракуйи и лёгкой сладостью манго. Обладает однородной текстурой и освежающим эффектом. Смузи отлично подойдёт для завтрака или перекуса

Освежающий смузи собственного приготовления с лёгкой яблочной кислинкой и травянистым оттенком сельдерея. Нежная текстура благодаря банану, шпинат добавляет питательности. Смузи — хороший выбор для здорового перекуса

Мягкий баклажан сочетается с нежной страчателлой и сладковатыми томатами черри. Йогурт-васаби и кунжутный соус создают баланс остроты и ореховых нот. Масло чили и пряный кунжут добавляют пикантность и хрустящую текстуру

Камамбер приобретает кремовую текстуру, сочетаясь с нежными вешенками и хрустящими эноки. Соус терияки и масло нуазет придают блюду насыщенный вкус умами с ореховыми нотами. Кедровые орехи и лук-шнитт добавляют завершающие акценты хруста и свежести

Хрустящая лепёшка с воздушным мякишем, которая пропитана ароматами специй и оливкового масла. Нежная мякоть спелого авокадо добавляет блюду свежести и мягкости, а мясо краба наполняет его притягательным морским ароматом. Пикантные нотки, которые попадают на рецепторы с каждым кусочком, оставляют приятное послевкусие. Завершающий штрих — пикантные соусы с остротой перца чили и яркими ореховыми оттенками кедровых орешков

Нежный хумус с пикантной томатной сальсой и хрустящей фокаччей создаёт гармоничное сочетание вкусов. Кинза добавляет свежесть, а лук придаёт лёгкую сладость. Блюдо идеально подходит для тех, кто ценит средиземноморскую кухню

Нежные артишоки дополнены солоноватыми анчоусами и оливковым маслом. Воздушный мусс пармезана придает сливочную текстуру. Лук-шнитт добавляет свежую травянистую ноту

Нежное парфе сочетается с пряным желе из хереса. Мёд придаёт сладковатый оттенок, а фисташка добавляет хрустящую текстуру. В дополнение — мягкая бриошь

Сет объединяет несколько эклеров — один на бородинском тесте, другой классический. Внутри — нежные муссы и риеты: из копчёной форели, пармезана, с добавлением угря. Блюдо дополняют красная икра и лук шнитт, придающие пикантность и яркость вкуса

Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру и богатый вкус. Оно представляет собой пышный бисквит с кусочками филе трески и форели. В его вкусе чувствуется лёгкая острота и сладость тыквы, которая оставляет приятное послевкусие. Завершающий штрих — микрозелень, добавляющая блюду свежести

Нежные слоёные коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, создают неповторимый вкус классического десерта

Шоколадный мусс с насыщенным вкусом. В сочетании с карамелью, в которой чувствуется тёмный ром, создаётся гармоничное послевкусие. Солёный грильяж добавляет хрустящую текстуру, а бисквит делает десерт более воздушным

Лёгкий мусс с греческим йогуртом создаёт освежающую основу. Крем из манго и молочного шоколада добавляет сладость и тропические ноты. Компоте из манго придаёт сочность, а пюре маракуйи — кислинку. Карамель завершает вкусовую композицию

Шоколадная сабле сочетается с песочной основой. Ванильный крем с маскарпоне дополняется вишневым компоте и миндальными лепестками

Нежная тарталетка из песочного теста с кофейным заварным кремом и шоколадом. Сверху — хрустящий штройзель с нотками пряного солода и кориандра. Сладкий вкус гармонично сочетается с лёгкой пряностью

Медовые коржи создают сладкую основу десерта. Мусс на основе крем-чиза и сыр с голубой плесенью придают насыщенную сливочную нотку с пикантным оттенком. Сметанный крем, конфи инжир-малина и карамелизированный пекан добавляют контрастные вкусы и текстуры, а шоколадный велюр завершает композицию элегантным внешним видом

Лёгкий лаймовый бисквит сочетается с насыщенным шоколадным велюром. Мусс из пюре красного апельсина придаёт десерту сочную цитрусовую нотку. Цукаты мандарина и взрывная карамель добавляют текстурное разнообразие и яркий фруктовый акцент

Фисташковый бисквит служит основой десерта, придавая ему нежный ореховый вкус. Фисташковый мусс добавляет бархатистую текстуру и насыщенный аромат. Малиновый крем и гель вносят яркую ягодную кислинку, а хрустящий ореховый слой создаёт контрастную текстуру

Мусс на основе молочного шоколада с корицей придаёт десерту нежный сливочный вкус с тёплыми пряными нотками. Шоколадный ганаш с варёной сгущёнкой добавляет насыщенную карамельную сладость. Хрустящий слой с крошкой имбирного пряника и имбирное печенье создают контрастную текстуру и яркий пряный акцент, а зеркальная глазурь завершает облик блюда элегантным блеском

Песочная шоколадная основа придаёт десерту плотную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Франжипан с грецким орехом добавляет ореховую глубину и бархатистость, а солёная карамель вносит контрастную сладковато-солёную нотку. Кофейный мусс на молочном шоколаде придаёт нежный аромат кофе, а шоколадный велюр и меренга завершают композицию изящным внешним видом и лёгкой воздушностью

Песочная основа придаёт тарталетке хрустящую текстуру и ненавязчивый сливочный вкус. Франжипан на основе ореха пекан наполняет десерт насыщенным ореховым ароматом и нежной консистенцией. Крем пралине пекан и шоколадный ганаш добавляют богатые сладкие ноты и бархатистую гладкость

Плотный мякиш с выраженной структурой цельнозерновой муки сочетается с хрустящей корочкой. Семена льна, подсолнечника и тыквы добавляют ореховые ноты и текстуру. Легкая кислинка закваски уравновешивает насыщенный вкус

Хрустящая корочка скрывает плотный мякиш с характерным ржаным вкусом. Тростниковый сахар и мед добавляют едва уловимую сладость, уравновешенную солоноватыми нотами. Семена льна и тмина создают ореховый аромат и приятную зернистую текстуру

Хлеб обладает выраженным сырным вкусом пармезана с солоноватыми нотками оливок. Пшеничная закваска придает мякишу легкую кислинку и воздушную текстуру. Хрустящая корочка контрастирует с мягкой внутренней частью

Тонкая хрустящая корочка покрывает воздушный мякиш с выраженной структурой. Смесь пшеничной и цельнозерновой муки дает глубокий хлебный вкус с легкой ореховой нотой. Дрожжевой аромат и сбалансированная соленость создают классический французский профиль

Темная корочка скрывает мякиш с кисло-сладкими нотками вяленой клюквы. Солод придает глубину вкуса и легкую карамельную горчинку. Воздушная структура сочетается с плотной текстурой

Плотный мякиш с кисловатыми нотами закваски сочетается с карамельной сладостью лука. Кунжут добавляет ореховый аромат и хрустящие акценты. Сбалансированный вкус с глубокими хлебными нотами и легкой солоноватостью