Ачизбургер, 440 г — заказать с доставкой в Ача-Чача, Ленинградский проспект, 9Бс1

Горячие блюда в Ача-Чача

Каурма по-абхазски

Обжаренные кусочки говяжьей вырезки с разнообразными овощами: болгарским перцем, луком репчатым, стеблем сельдерея, помидорами, кенийской фасолью, кинзой и чесноком. Поливается ароматным соусом

1100 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Оджахури

Свиная шея, жаренная с картофелем, помидорами, луком, чесноком, специями (хмели-сунели), абхазской аджикой и кинзой

720 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Цыпленок табака

Целый цыпленок смазывается ореховым маслом. Готовится со специями: перцем красным, солью и абхазской аджикой

1050 ₽

375 г

на 28.11.2024 г.

Ача-чача

Перепелка, соль, перец и аджика. Подается с помидором, мини-картофелем, соусом сацебели и лавашом. Готовится по желанию гостей в духовке или на мангале

910 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Копченое мясо из Абхазии

Мякоть говядины или свинины, копченное по специальной абхазской технологии

1300 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Жареный сулугуни с миндальной корочкой и вареньем

Сулугуни, мука пшеничная, яйца, растительное масло, миндальные лепестки, подается с вареньем на выбор

750 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Копченый сыр, жаренный с абхазской полентой

Копченый сыр в муке и яйце, обжаренный на растительном масле. Подается с обжаренной абыстой

650 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Дорадо

Целая дорада, готовится на выбор гостя: жаренная, на пару, на мангале

1270 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Барабулька

Целая рыбка обваливается в муке с солью и перцем и обжаривается до хрустящей корочки

1400 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Стейк из семги

Стейк и семги готовится на выбор: жаренный, на пару, на мангале

1690 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Чкмерули

Половинка цыпленка жарится с добавлением сливок, сметаны, чеснока, кинзы, соли и черного перца

860 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Филе трески на подушечке из нута

Филе трески обжаривается на растительном масле, подается на подушке из нута с шафрановым соусом ( лимон, каперсы, болгарский перец, помидор, желатин, шафран), подается с долькой лимона

850 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Мука пшеничная, вода, соль, свинина, говядина, лук, соль, перец, салатный лист, огурцы соленые, помидоры, майонез, яблочный уксус, кетчуп, черный перец, аджика красная (перец, чеснок, хмели-сунели, соль), кресс-салат. Подается с картофелем на выбор

840 ₽

420 г

на 28.11.2024 г.

Солянка по-сухумски

Телятина, тушенная в остром томатном соусе, с жареным луком, зеленью и чесноком

990 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром

Шампиньоны, сулугуни, яйцо, масло сливочное, соль, черный перец

590 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Томленая индейка с узбекскими помидорами

Филе индейки, томленное в соевом и бальзамическом соусах, с добавлением чеснока, лука, стебля сельдерея, кинзы. Выкладывается на кольца очищенного помидора с листьями салатов руккола и фризе. Заправляется выпаренным бальзамическим уксусом с солью и перцем

1050 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.