Доставка из Академия, Москва, Большая Бронная улица, 2

На данной странице представлено 201 позиций меню ресторана Академия, который находится в Москве по адресу Большая Бронная улица, 2. Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Список позиций меню

Обновлено в Четверг 4 Марта 2021 г. 18:49 по Мск.

• Выпечка
• Пицца
• Салаты
• Холодные закуски
• Горячие закуски
• Супы
• Паста
• Ризотто
• Рыбные горячие блюда
• Гарниры
• Десерты
• Напитки
• Суши
• Сашими
• Роллы
• Мясные горячие блюда
• Завтрак
• Горячие блюда из птицы
• Детское меню
• Сезонное меню
• Популярные блюда

Выпечка

Бутерброд с лососем (250 г)

Хлеб ржаной, лосось слабосолёный, огурец свежий, сыр филадельфия, зелень

Цена: 530 руб.

Круассан (70 г)

Цена: 190 руб.

Лепёшка с куриной грудкой (205 г)

Пшеничная лепёшка, куриная грудка, японский майонез, салат латук, помидор, лук красный, соль, масло оливковое

Цена: 450 руб.

Тост с авокадо (200 г)

Цена: 430 руб.

Академаффин (180 г)

С яйцом и ветчиной

Цена: 390 руб.

Пицца

Фокачча (150 г)

Орегано, оливковое масло

Цена: 250 руб.

Дополнительно ↓

Способ приготовления

• Хрустящая - 0 руб.
• Мягкая - 0 руб.

Пицца Маргарита (170 г)

Томатный соус, сыр моцарелла. Размер на выбор

Цена: 350 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (170 г) - 0 руб.
• Большая (340 г) - 100 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Закрытая пицца Кальцоне (200 г)

Томатный соус, шампиньоны, сыр моцарелла, куриное филе. Размер на выбор

Цена: 390 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (200 г) - 0 руб.
• Большая (370 г) - 200 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца с салями (195 г)

Томатный соус, сыр моцарелла, салями. Размер на выбор

Цена: 410 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (195 г) - 0 руб.
• Большая (360 г) - 200 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Четыре сыра (145 г)

Сыры: моцарелла, рикотта, горгондзола, пармезан. Размер на выбор

Цена: 410 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (145 г) - 0 руб.
• Большая (290 г) - 200 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Капричиоза (215 г)

Томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны, артишоки, чёрные оливки. Размер на выбор

Цена: 450 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (215 г) - 0 руб.
• Большая (420 г) - 220 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Королевская (200 г)

Соус розовый, сыр моцарелла, лосось, креветки, красная икра. Размер на выбор

Цена: 520 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (200 г) - 0 руб.
• Большая (380 г) - 260 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Времена года (220 г)

Томатный соус, салями милано, овощи, шампиньоны, артишоки, сыр моцарелла. Размер на выбор

Цена: 420 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (220 г) - 0 руб.
• Большая (390 г) - 190 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Де Оливия горгондзола (215 г)

Томатный соус, сыр моцарелла, сыр горгондзола, чёрные оливки, пикантная калабрийская салями. Размер на выбор

Цена: 450 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (215 г) - 0 руб.
• Большая (410 г) - 220 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца Фермерская (190 г)

Сметанный соус, бекон, лук, орегано, сыр моцарелла. Размер на выбор

Цена: 410 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (190 г) - 0 руб.
• Большая (350 г) - 240 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины (50 г) - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Пицца с тунцом и рукколой (210 г)

Томатный соус, сыр моцарелла, тунец, салат руккола, лук. Размер на выбор

Цена: 450 руб.

Дополнительно ↓

Размер на выбор

• Маленькая (210 г) - 0 руб.
• Большая (410 г) - 240 руб.

Дополнительные ингредиенты (50 г)

• Сыр моцарелла - 150 руб.
• Шампиньоны - 150 руб.
• Ассорти овощей - 150 руб.
• Куриное филе - 150 руб.
• Бекон - 200 руб.
• Лосось - 200 руб.
• Филе говядины - 200 руб.
• Артишоки - 200 руб.
• Ветчина - 200 руб.

Салаты

Салат Цезарь с куриной грудкой (220 г)

Листья салата романо, куриная грудка, соус цезарь, помидоры черри, гренки

Цена: 670 руб.

Салат Цезарь с креветками (190 г)

Листья салата романо, креветки, соус цезарь, помидоры черри, гренки

Цена: 750 руб.

Салат из свежих овощей (250 г)

Огурцы, помидоры, редис, красный репчатый лук, кинза, укроп. Заправка на выбор

Цена: 530 руб.

Дополнительно ↓

Заправка на выбор

• Оливковое масло - 0 руб.
• Растительное масло - 0 руб.
• Майонез - 50 руб.
• Сметана - 85 руб.

Салат Оливье с говядиной (230 г)

Картофель, морковь, зелёный горошек, говядина, яйцо, огурцы свежие, лук репчатый, майонез

Цена: 490 руб.

Зелёный салат с тунцом и запеченными тостами (250 г)

Тунец свежий, салат романо, огурцы, перепелиное яйцо, редис, помидоры черри, мёд, сельдерей, масло оливковое, лук красный, дижонская горчица, лимон, тосты из солодовой булочки

Цена: 750 руб.

Салат Греческий (230 г)

Салат латук, огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, маслины, сыр фета, помидоры черри. Заправка: масло оливковое, орегано, перец

Цена: 590 руб.

Салат с хрустящей уткой (200 г)

Огурцы, перец болгарский, корень сельдерея, панированная утка, салат фрилисс, салат лолло россо, салат корн, чили перец, кунжут. Заправка: соус чикен маринад, лимонный сок, мед, имбирь, орегано, растительное масло

Цена: 680 руб.

Свекольный салат с жареными вешенками (190 г)

Салат фриллис, салат корн, огурец свежий, свекла, грибы вешенки, лук красный, кедровый орех, ржаные тосты, заправка (соус чикен маринад, лимонный сок, имбирный фреш, мёд, растительное масло)

Цена: 530 руб.

Салат из свежих овощей с киноа и артишоками (220 г)

Помидоры, авокадо, отварная крупа киноа, артишоки, лук красный, кинза. Заправка: масло оливковое

Цена: 590 руб.

Кайсо салат (175 г)

Салат из маринованных морских водорослей с ореховым соусом

Цена: 390 руб.

Тайский салат с креветками (240 г)

Креветки тигровые, овощи, ростки сои

Цена: 570 руб.

Салат Рукола с авокадо и креветками (140 г)

Салат рукола, авокадо, креветки, сыр пармезан. Заправляется оливковым маслом и соусом бальзамик

Цена: 850 руб.

Холодные закуски

Моцарелла Капрезе (235 г)

Сыр моцарелла, помидоры, орегано, соус песто

Цена: 590 руб.

Ассорти из брускетт (150 г)

Брускетты: тунец с зелёным луком, форшмак с селёдкой, помидоры с базиликом (3 шт.)

Цена: 490 руб.

Поке с лососем и авокадо (306 г)

Рис гохан, лосось, авокадо, эдамаме, зеленый лук, кинза, лук фри, помидоры черри. Заправка: соевый соус, чеснок, перец чили, васаби, корень имбиря

Цена: 740 руб.

Тартар из фермерской говядины (225 г)

Говяжья вырезка, корнишоны, лук красный, сибулет, каперсы, заправка на основе оливкового масла, желток, дижонская горчица, соус табаско, ворчестер. Подается с тостами из серого хлеба

Цена: 890 руб.

Тартар из лосося (190 г)

Лосось, огурец, авокадо. Заправляется соусом из оливкового масла, соевый соус, дижонская горчица, бальзамический уксус, мед. Украшается сибулетом, фенхелем, подается с гренками тартин и долькой лимона

Цена: 870 руб.

Горячие закуски

Телячья печень по-венециански (135 г)

Телячья печень, луковый конфитюр, масло оливковое, петрушка, соус из бальзамического уксуса с мёдом

Цена: 540 руб.

Домашние пельмени с бульоном (335 г)

Тесто, фарш говяжий, бульон, лук, петрушка, укроп

Цена: 530 руб.

Гедза с креветками (125 г)

Цена: 410 руб.

Креветки в темпуре (100 г)

С соусом васаби

Цена: 490 руб.

Тяхан с говядиной (240 г)

Рис, овощи, говядина, яйцо, лук, соевый соус

Цена: 490 руб.

Хрустящий рис с пряным тунцом (140 г)

Рис, тунец, огурец, лук, соус чили

Цена: 430 руб.

Дим Сам (145 г)

С креветками, приготовленными на пару

Цена: 450 руб.

Супы

Борщ (340 г)

Свекла, капуста, морковь, картофель, говядина, чернослив, лук, укроп. Подается со сметаной и тостами из чёрного хлеба

Цена: 450 руб.

Куриная лапша (250 г)

Куриный бульон, лапша, мякоть цыплёнка, картофель, укроп, перепелиное яйцо пашот

Цена: 450 руб.

Суп-пюре из тыквы (300 г)

Тыква, картофель, морковь, лук, бульон, гренки из чёрного хлеба

Цена: 450 руб.

Крем-суп из белых грибов (250 г)

Бульон из белых грибов, белые грибы, лук, морковь, сливки

Цена: 450 руб.

Суп-пюре из брокколи (250 г)

Брокколи, лук, оливковое масло, молотый чёрный перец

Цена: 450 руб.

Уха с фрикадельками из лосося (350 г)

Рыбный бульон, картофель, лук, укроп, фрикадельки из лосося с рисом

Цена: 450 руб.

Суп Минестроне Лигурийский (335 г)

Суп на томатной основе, картофель, лук, морковь, чеснок, базилик, лигурийские оливки, перед болгарский, рисо де семола, зелень

Цена: 450 руб.

Суп Том Kxa (250 г)

Курица, лапша, шампиньоны, помидоры черри, кокосовое молоко, лайм

Цена: 390 руб.

Японский суп с пельменями Гёдза (235 г)

Пельмени гёдза с креветками, кинза, кунжут, сибулет

Цена: 320 руб.

Паста

Спагетти Карбонара (310 г)

Спагетти, сливочный соус, бекон, сыр пармезан, масло сливочное, лук, яичный желток

Цена: 610 руб.

Феттучини с лососем и брокколи (340 г)

Феттучини, сливки, лосось, красная икра, брокколи, с добавлением в соусе водки, лук

Цена: 790 руб.

Спагетти с морепродуктами (390 г)

Спагетти, томатный соус, мидии, дорадо, тигровые креветки, помидоры, кальмар, чеснок

Цена: 790 руб.

Фузили прато верди с креветками в шпинатном соусе (320 г)

Фузили, сливки, тигровые креветки, шпинат, сыр пармезан, лук, с добавлением в соусе коньяка

Цена: 690 руб.

Феттучини с креветками и рукколой (270 г)

Феттучини, томатный соус, тигровые креветки, салат руккола, масло оливковое, сливки, чеснок

Цена: 670 руб.

Спагетти с помидорами и базиликом (310 г)

Спагетти, томатный соус, помидоры черри, базилик, сыр пармезан, лук

Цена: 530 руб.

Тальятелле Болоньезе (300 г)

Тальятелле, сыр пармезан, базилик, рагу болоньезе

Цена: 590 руб.

Пенне Четыре сыра (270 г)

Пенне, сливочный соус, сыры: горгондзола, пармезан, рикотта, моцарелла

Цена: 610 руб.

Ризотто

Ризотто с белыми грибами (280 г)

Рис, белые грибы, сыр пармезан, сливки 38%

Цена: 750 руб.

Ризотто со спаржей и цукини (310 г)

Рис, спаржа, сливки, цукини, базилик, лук, сыр пармезан

Цена: 650 руб.

Ризотто Аль Пескаторе с морепродуктами (390 г)

Рис, томатный соус, дорадо, тигровые креветки, кальмар, мидии, чеснок

Цена: 790 руб.

Рыбные горячие блюда

Котлеты рыбные (140 г)

Судак, хек, лук, яйцо, петрушка, морковь фри

Цена: 590 руб.

Дополнительно ↓

Способ приготовления

• На пару - 0 руб.
• На сковороде - 0 руб.

Филе трески с запеченным картофелем и йогуртовым соусом (245 г)

Обжаренное филе трески подается на запечённом картофеле с долькой обжаренного лимона, веточкой розмарина и соусом на основе греческого соуса

Цена: 780 руб.

Гарниры

Овощи на гриле (185 г)

Помидоры, цукини, баклажаны, сладкий перец, лук красный, шампиньоны

Цена: 380 руб.

Овощи отварные (170 г)

Брокколи, цукини, сельдерей, морковь, цветная капуста

Цена: 290 руб.

Брокколи (150 г)

С оливковым маслом и чесноком

Цена: 370 руб.

Картофель фри (110 г)

Цена: 290 руб.

Рис (150 г)

Цена: 290 руб.

Шпинат (120 г)

С оливковым маслом и чесноком

Цена: 430 руб.

Гречка отварная (150 г)

Гречневая крупа, сливочное масло

Цена: 290 руб.

Десерты

Сметанник по-домашнему (115 г)

Коржи из домашнего теста, сметанный крем со вкусом ванили

Цена: 390 руб.

Торт Медовик (115 г)

Песочно-медовое тесто, крем

Цена: 390 руб.

Карамельное безе с орехом пекан (55 г)

Цена: 290 руб.

Панна котта (180 г)

Молочный мусс, малиновый соус, клубника

Цена: 370 руб.

Торт Наполеон (200 г)

Слоённое тесто, крем наполеон, сахарная пудра

Цена: 390 руб.

Пирожное Картошка (80 г)

Шоколадный бисквит с добавлением коньяка, шоколадный крем (2 шт.)

Цена: 250 руб.

Десерт Хворост (85 г)

Подаётся с вареньем

Цена: 280 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• Варенье абрикосовое - 0 руб.
• Варенье вишневое - 0 руб.
• Джем клубничный - 0 руб.
• Джем абрикосовый - 0 руб.
• Джем апельсиновый - 0 руб.
• Сметана - 0 руб.
• Сгущенное молоко - 0 руб.
• Мед - 0 руб.

Дополнительно

• Варенье абрикосовое (40 г) - 85 руб.
• Варенье вишневое (40 г) - 85 руб.
• Джем клубничный (40г) - 85 руб.
• Джем абрикосовый (40г) - 85 руб.
• Джем апельсиновый (40г) - 85 руб.
• Сметана (40г) - 85 руб.
• Сгущенное молоко (40г) - 85 руб.
• Мед (40г) - 85 руб.

Пирожное Эклер (40 г)

Заварное тесто, крем ванильный, шоколадный (2 шт.)

Цена: 270 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• Два сливочных эклера - 0 руб.
• Два шоколадных эклера - 0 руб.
• Один сливочный, один шоколадный - 0 руб.

Торт Чёрный трюфель (120 г)

Шоколадный бисквит, сливки, чёрный горький шоколад, сахарный сироп с добавлением коньяка

Цена: 410 руб.

Торт Птичье молоко (110 г)

Песочное тесто, суфле и шоколадная глазурь

Цена: 390 руб.

Напитки

Coca-Cola (330 мл)

Цена: 220 руб.

Coca-Cola Zero (330 мл)

Цена: 220 руб.

San Pellegrino (250 мл)

С газом. Объем на выбор

Цена: 250 руб.

Дополнительно ↓

Объем на выбор

• 250 мл - 0 руб.
• 500 мл - 170 руб.

Суши

Сашими

Роллы

Ролл Сяке маки лосось (100 г)

Рис, нори, лосось

Цена: 280 руб.

Ролл Каппа маки огурец (100 г)

Огурец, рис, кунжут, нори

Цена: 190 руб.

Ролл Сакура (190 г)

Рис, нори, тигровая креветка, икра лосося, сибулет, огурец, японский майонез

Цена: 710 руб.

Ролл Калифорния с тобико (200 г)

Рис, нори, мясо краба, огурец, авокадо, японский майонез, икра летучей рыбы

Цена: 710 руб.

Ролл Банзай (190 г)

Рис, нори, тунец, угорь, яичный блин, огурец, японский майонез

Цена: 630 руб.

Ролл Венеция (235 г)

Рис, нори, угорь, мясо краба, авокадо, кунжут, японский майонез, икра летучей рыбы, огурец

Цена: 790 руб.

Ролл Филадельфия (235 г)

Рис, нори, лосось, авокадо, сыр филадельфия, огурец, угорь

Цена: 710 руб.

Ролл Острый с тунцом (1 г)

Рис, нори, тунец, огурец, сибулет, кунжут, соус кимчи мчи (8 шт.)

Цена: 510 руб.

Ролл Канадский (235 г)

Рис, нори, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут, сыр филадельфия

Цена: 770 руб.

Ролл Угорь с кунжутом (190 г)

Рис, нори, угорь, огурец, японский майонез, кунжут

Цена: 550 руб.

Ролл Европейский (1 г)

Рис, яичный блин, лосось, авокадо, краб, икра летучей рыбы, японский майонез

Цена: 670 руб.

Ролл Ясай (1 г)

Рис, нори, авокадо, огурец, кунжут, жареные овощи

Цена: 330 руб.

Тёплый ролл с креветкой в темпуре (170 г)

Рис, жареная креветка, кунжут, японский майонез, тобико, авокадо, нори

Цена: 590 руб.

Ролл Цезарь с креветками (256 г)

Рис, яичный блин, тигровая креветка, листья романо, японский майонез, соус цезарь, икра летучей рыбы, сыр грана подано

Цена: 610 руб.

Тёплый ролл с угрём (205 г)

Рис, нори, угорь, огурец, авокадо, икра летучей рыбы, японский майонез

Цена: 690 руб.

Мясные горячие блюда

Стейк Луизиана (250 г)

Говядина стриплойн, морская соль, перец, масло оливковое, помидоры черри на гриле, веточка розмарина. Подается с соусом

Цена: 1580 руб.

Дополнительно ↓

Степень прожарки

• Rare - 0 руб.
• Medium Rare - 0 руб.
• Medium - 0 руб.
• Medium Well - 0 руб.
• Well Done - 0 руб.

Медальоны из говяжьей вырезки (180 г)

Говяжья вырезка, соль, перец. Подается с соусом из зеленого перца и тостами из белого хлеба. Готовятся на гриле (степень прожарки на выбор)

Цена: 1300 руб.

Дополнительно ↓

Степень прожарки

• Rare - 0 руб.
• Medium Rare - 0 руб.
• Medium - 0 руб.
• Medium Well - 0 руб.
• Well Done - 0 руб.

Гамбургер из фермерской говядины с картофелем фри (380 г)

Булочка, котлета из говяжьей грудинки с добавлением соли и перца, помидоры, красный лук, салат латук, огурец маринованный, майонез, масло сливочное, картофель фри, кетчуп

Цена: 720 руб.

Дополнительно ↓

Степень прожарки

• Rare - 0 руб.
• Medium Rare - 0 руб.
• Medium - 0 руб.
• Medium Well - 0 руб.
• Well Done - 0 руб.

Бефстроганов с драниками (270 г)

Говядина, огурцы соленые, лук, шампиньоны, драники картофельные, сливки

Цена: 850 руб.

Лапша по-тайски (290 г)

Лапша удон, овощи, говядина, чеснок, корень имбиря, лук, кунжут

Цена: 520 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• С курицей - 0 руб.
• С креветкой - 0 руб.
• С говядиной - 0 руб.

Завтрак

Сырники (150 г)

Творог, мука, яйцо, сахар. Соусы на выбор

Цена: 390 руб.

Блины с лососем (95 г)

Блины, лосось слабосолёный, лимон, масло, укроп

Цена: 570 руб.

Блины с красной икрой (45 г)

Блины, красная икра, сливочное масло

Цена: 570 руб.

Блины с творогом и ягодами (190 г)

Блины, творог, клубника

Цена: 390 руб.

Дополнительно ↓

Соус на выбор

• Сгущённое молоко - 0 руб.
• Мёд - 0 руб.

Оладьи с ягодами (135 г)

Оладьи со смородиной и вишней

Цена: 390 руб.

Яичница (100 г)

Цена: 290 руб.

Дополнительно ↓

Добавки

• Зеленый лук (5 г) - 65 руб.
• Зелень (5 г) - 65 руб.
• Сладкий перец (20 г) - 85 руб.
• Сыр моцарелла (20 г) - 85 руб.
• Помидоры (20 г) - 85 руб.
• Шпинат (20 г) - 85 руб.
• Колбаска каминвурст (1 шт.) - 200 руб.
• Колбаски дебрецинер (2 шт.) - 200 руб.
• Бекон (50 г) - 200 руб.
• Ветчина (50 г) - 200 руб.

Французский омлет (150 г)

Омлет из трёх яиц

Цена: 310 руб.

Дополнительно ↓

Добавки

• Зеленый лук (5 г) - 65 руб.
• Зелень (5 г) - 65 руб.
• Сладкий перец (20 г) - 85 руб.
• Сыр моцарелла (20 г) - 85 руб.
• Помидоры (20 г) - 85 руб.
• Шпинат (20 г) - 85 руб.
• Колбаска каминвурст (1 шт.) - 200 руб.
• Колбаски дебрецинер (2 шт.) - 200 руб.
• Бекон (50 г) - 200 руб.
• Ветчина (50 г) - 200 руб.

Скрембл на хлебе с помидорами и сыром фета (166 г)

Яичница-болтунья из двух яиц на тосте из ржаного хлеба, руккола, помидор, сыр фета

Цена: 340 руб.

Дополнительно ↓

Добавки

• Зеленый лук (5 г) - 65 руб.
• Зелень (5 г) - 65 руб.
• Сладкий перец (20 г) - 85 руб.
• Сыр моцарелла (20 г) - 85 руб.
• Помидоры (20 г) - 85 руб.
• Шпинат (20 г) - 85 руб.
• Колбаска каминвурст (1 шт.) - 200 руб.
• Колбаски дебрецинер (2 шт.) - 200 руб.
• Бекон (50 г) - 200 руб.
• Ветчина (50 г) - 200 руб.

Яйца Бенедикт (240 г)

Со шпинатом и беконом или ветчиной

Цена: 530 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• Со шпинатом и беконом - 0 руб.
• С ветчиной - 0 руб.

Яйцо пашот с лососем (255 г)

С голландским соусом

Цена: 570 руб.

Шакшука (285 г)

Два яйца, перец болгарский, лук репчатый, соус томатный, паста тахини, шпинат

Цена: 390 руб.

Дополнительно ↓

Добавки

• Лук (5 г) - 65 руб.
• Зелень (5 г) - 65 руб.
• Сладкий перец (20 г) - 85 руб.
• Сыр (20 г) - 85 руб.
• Помидоры (20 г) - 85 руб.
• Шпинат (20 г) - 85 руб.
• Колбаски Каминвурст (1 шт.) - 200 руб.
• Колбаски Дебрицинер (2 шт.) - 200 руб.
• Бекон (50 г) - 200 руб.
• Ветчина (50 г) - 200 руб.

Каша рисовая (270 г)

Способ приготовления и добавки по желанию

Цена: 350 руб.

Дополнительно ↓

Способ приготовления

• На воде - 0 руб.
• На коровьем молоке - 0 руб.
• На соевом молоке - 0 руб.
• На миндальном молоке - 0 руб.
• На кокосовом молоке - 0 руб.

Добавки

• Тыква (30 г) - 85 руб.
• Яблоко (30 г) - 85 руб.
• Банан (30 г) - 85 руб.
• Ананас (30 г) - 85 руб.
• Микс фруктов (30 г) - 85 руб.
• Изюм (15 г) - 85 руб.
• Курага (15 г) - 85 руб.
• Чернослив (15 г) - 85 руб.
• Микс сухофруктов (15 г) - 85 руб.
• Грецкий орех (15 г) - 85 руб.

Каша пшённая (270 г)

Способ приготовления и добавки по желанию

Цена: 350 руб.

Дополнительно ↓

Способ приготовления

• На воде - 0 руб.
• На коровьем молоке - 0 руб.
• На соевом молоке - 0 руб.
• На миндальном молоке - 0 руб.
• На кокосовом молоке - 0 руб.

Добавки

• Тыква (30 г) - 85 руб.
• Яблоко (30 г) - 85 руб.
• Банан (30 г) - 85 руб.
• Ананас (30 г) - 85 руб.
• Микс фруктов (30 г) - 85 руб.
• Изюм (15 г) - 85 руб.
• Курага (15 г) - 85 руб.
• Чернослив (15 г) - 85 руб.
• Микс сухофруктов (15 г) - 85 руб.
• Грецкий орех (15 г) - 85 руб.

Яичница с чоризо и молодым картофелем (220 г)

Яичница, обжаренный молодой картофель, болгарский перец, салями пикантная, украшается зеленым луком

Цена: 450 руб.

Горячие блюда из птицы

Котлеты куриные (160 г)

Куриное бедро, белый хлеб, молоко, яйцо, молоко, лук, соль, перец молотый, тимьян, запечённый чеснок

Цена: 570 руб.

Дополнительно ↓

Способ приготовления

• На пару - 0 руб.
• На сковороде - 0 руб.

Цыплёнок табака (250 г)

Цыплёнок, маринованный в горчице с добавления чеснока, розмарина, оливкового масла, соли и перца, чесночное масло

Цена: 870 руб.

Котлеты по-киевски (270 г)

Из молодого цыпленка

Цена: 780 руб.

Утиная ножка в соусе Порто с пюре (250 г)

Запечённая утиная ножка подается на подушке из картофельного пюре. Поливается пряным соусом порто и украшается веточкой тимьяна

Цена: 780 руб.

Детское меню

Куриный детский суп (240 г)

С фрикадельками и вермишелью

Цена: 320 руб.

Рыбный детский суп (240 г)

Фрикадельки:хек, судак, укроп. Картофель

Цена: 320 руб.

Котлеты куриные в панировке (180 г)

С гарниром на выбор

Цена: 420 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• Картофель фри - 0 руб.
• Картофельное пюре - 0 руб.
• Вермишель - 0 руб.
• Рис - 0 руб.

Котлеты рыбные в панировке (180 г)

С гарниром на выбор

Цена: 420 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• Картофель фри - 0 руб.
• Картофельное пюре - 0 руб.
• Вермишель - 0 руб.
• Рис - 0 руб.

Куриная грудка детская (140 г)

Способ приготовления и соус на выбор

Цена: 370 руб.

Дополнительно ↓

На выбор

• На пару - 0 руб.
• На гриле - 0 руб.

Соус

• Крем-соус из брокколи - 0 руб.
• Крем-соус из шпината - 0 руб.

Сезонное меню

Тартар из тунца и авокадо (145 г)

Филе тунца, авокадо, соль, перец, масло оливковое, базилик, кинза, лимон, розмарин, масло кунжутное, соус юдзицио

Цена: 850 руб.

Рамен с говядиной и яйцом (560 г)

Лапша чан рамен, лук зелёный, шпинат, перец чили, вакаме, шиитаке, вырезка говяжья, ростки сои, яйцо отварное, вода

Цена: 550 руб.

Фо Бо с говядиной и рисовой лапшой (560 г)

Лапша фо, говядина, ростки сои, чили, лук красный, лук зелёный, кинза, мята, бульон говяжий, лимон, острый соус, приправа фо бо

Цена: 480 руб.

Пенне Арабьята с бурратой (335 г)

Паста пенне, овощной бульон, томатный соус пелати, сливки, чили, масло оливковое, соль, чеснок, сыр буррата, петрушка

Цена: 690 руб.

Судак по-сицилийски в томатном соусе с овощами (370 г)

Судак, картофель, маслины лигурийские, каперсы консервированные, помидоры конкасе, базилик, петрушка, масло растительное, перец чили, соус томатный пелатти, соль, перец, рыбный бульон, мука для панировки

Цена: 790 руб.

Перлотто с тушеной говядиной, овощами и сыром маскарпоне (350 г)

Морковь, цукини, эдамаме, сыр маскарпоне, пармезан, соль, масло растительное, бразатта (щеки говяжьи с соусом), розмарин, перловка, говяжий бульон

Цена: 780 руб.

Шницель из индейки с руколой (270 г)

Шницель (индейка, яйцо, сыр грана падано, мука, сухари панировочные, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, масло оливковое), рукола, помидоры, лимон, рубленая петрушка

Цена: 650 руб.

Морковный торт (120 г)

Морковный бисквит (мука, яйцо, разрыхлитель, гвоздика, корица, кумин, мускатный орех, морковь, цедра апельсина, изюм, грецкий орех, пюре тыквы, масло растительное, сахар, соль). Крем на основе сыра креметте, сливок 35%, сахарной пудры и ванилина

Цена: 370 руб.

Торт Прага (120 г)

Бисквит: мука, сахар, какао, яйцо, масло сливочное. Крем: сливки 35%, сыр маскарпоне, паста нутелла, какао, яблочное повидло, шоколадная глазурь

Цена: 390 руб.

Популярные блюда

Куриная лапша (250 г)

Куриный бульон, лапша, мякоть цыплёнка, картофель, укроп, перепелиное яйцо пашот

Цена: 450 руб.

Шницель из индейки с руколой (270 г)

Шницель (индейка, яйцо, сыр грана падано, мука, сухари панировочные, соль, перец, масло растительное, масло сливочное, масло оливковое), рукола, помидоры, лимон, рубленая петрушка

Цена: 650 руб.

Борщ (340 г)

Свекла, капуста, морковь, картофель, говядина, чернослив, лук, укроп. Подается со сметаной и тостами из чёрного хлеба

Цена: 450 руб.

🍔 Как заказать

Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/Akademia_Bronnaya, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.

📱 Официальные приложения

Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.

• Iphone
• Android
• Windows Phone (временно не доступно)

👛 Как оплатить

После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:

1. Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
2. Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
3. С помощью Apple Pay в приложении