Шашлык из бараньих рёбрышек

Сочный шашлык из куриного бедра, приготовленный на мангале. Подаётся с тонким армянским лавашём, зеленью и красным маринованным луком

Шашлык из свиной шейки, приготовленный на мангале. Подаётся с тонким армянским лавашём, зеленью и красным маринованным луком

Шашлык из седла ягнёнка, приготовленный на мангале. Подаётся с тонким армянским лавашём, зеленью и красным маринованным луком. Седло ягненка - нежнейшее мясо с очень тонким слоем легкоплавкого жирка, который тает при готовке и делает мясную мякоть очень сочной

Приготовленные на мангале баклажаны, сладкий болгарский перец, помидоры, цуккини и шампиньоны. Подаётся с тонким армянским лавашём

Нежное мясо ягненка на косточке, приготовленное на мангале. Подаётся с тонким армянским лавашём, зеленью и красным маринованным луком

Бараньи семечки - сочные хрустящие мелко рубленые рёбра молодой баранины, приготовленные на мангале. Подаются с тонким армянским лавашём, зеленью и красным маринованным луком

Мясное ассорти, приготовленное на мангале: Люля-кебаб из курицы, шашлык из куриного бедра, шашлык из свиной шеи, корейка ягнёнка, люля-кебаб из свинины и говядины, шашлык из бараньих рёбрышек, шашлык из бараньих семечек. Подаётся со свежими овощами (огурцы, помидоры черри, кинза, петрушка, укроп) и тонким армянским лавашём