Москва
Бранч сеты
Салаты & закуски
Бургер бар
Завтраки
Легкий маркет
Морепродукты & рыба
Супы
Паста & ризотто
Мясной маркет
Гарниры & хлеб
Роллы
Азия
Десерты
Напитки
Детское меню

Бранч сеты

Тоскана

Томатный суп с гуакамоле, страчателла с клубникой, шпинат с томатами черри и мини-моцареллой, черный тост с пармской ветчиной и яйцом-пашот
720 ₽
380 г

Калифорния

Сырник со сметаной. Тост с джемом. Виноград и груша. Пармскаая ветчина с гренками. Цукини, обжаренные на гриле со шпинатом, яйцом пашот и гренками. Мини-домашняя гранола
820 ₽
400 г

Сан-Диего

Суп чили кон карне с расплавленным сыром. Кесадилья с курицей. Гуакамоле с кедровыми орехами, кольца чили, чипсы из тортильи. Пико де гальо такос. Чуррос с соусом соленая карамель и шантильи
790 ₽
580 г

Сен-Тропе

Картофельный суп с трюфелем. Глазунья из перепелинных яиц с сан-жак и рататуй на злаковом хлебе. Крем-брюле с ягодами. Листья салата с обжаренным миндалем и сушенной клюквой
720 ₽
280 г

Салаты & закуски

Большой зеленый салат и страчателла

Со шпинатом, огурцами, яблоками, эдамаме, горошком, авокадо, брокколи и страчателлой, заправляется соусом цитрус - чили
740 ₽
320 г

Запеченный батат с крабом

С тремя соусами: сливочный пармезан, васаби-чили крем чиз, зеленое масло с кунжутом
870 ₽
280 г

Салат Греческий

Фета, томаты, огурцы, болгарский перец, оливки, шпинат и бальзамическая заправка
690 ₽
360 г

Буррата

Томаты, базилик, соус песто, кедровые орехи и гренки из черного хлеба
740 ₽
230 г

Тар-тар из лосося

С чипсами из черного хлеба и микс-салатом со сметанным васаби
820 ₽
160 г

Тар-тар из тунца

С соусом из сливочного хрена и гренками
760 ₽
185 г

Нисуаз с тунцом

С картофелем, зеленой фасолью, болгарским перцем, оливками и микс-салатом
950 ₽
400 г

Салат Цезарь с креветками-гриль

Основа из салата романо, помидоров черри и хрустящих крутонов. Авторский соус Цезарь. Креветки, обжаренные на гриле, с нежным мясом внутри панциря и легким ароматом дымка. И, конечно, тертый пармезан, щедро посыпанный сверху и завершающий это простое великолепие
690 ₽
290 г

Салат Цезарь с куриной грудкой-гриль

Основа из салата романо, помидоров черри и хрустящих крутонов. Авторский соус Цезарь. Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле. И, конечно, тертый пармезан, щедро посыпанный сверху и завершающий это простое великолепие
640 ₽
300 г

Большой зеленый салат и страчателла с куриной грудкой

Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили
780 ₽
410 г

Большой зеленый салат и страчателла с креветками

Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили
840 ₽
390 г

Тар-тар Вулкан

Из говядины Black Angus со специями Дукка и трюфельным айоли
720 ₽
180 г

Плато из сыров

Сыр пекорино, грано падано, камамбер, горгонзола, козий сыр, брезола с ягодами и гриссини
1490 ₽
340 г

Террин из фуа-гра

С козьим сыром, инжиром и яблочным кремом
990 ₽
130 г

Бургер бар

Клаб сэндвич

На тостовом хлебе, с сыром Чеддер, салатом романо, яйцом, беконом, куриным филе, томатами. Подается с картофелем фри
740 ₽
350 г

Трюфель бургер

Котлета из мраморной говядины, чеддер, шпинат, лук, яйцо, голландский соус, трюфельное масло. Подается с картофелем фри и коул слоу
820 ₽
510 г

Фирменный бургер

Котлета из мраморной говядины, сыр Гауда и Чеддер, малосольный огурец, кетчуп Красное вино. Подается с картофелем фри и коул слоу
790 ₽
520 г

Слайдер трио

Три мини бургера: С котлетой из мраморной говядины, сыр моцарелла и вяленые томаты. Сыр и бекон. Сыр и грибы с картофелем фри
850 ₽
490 г

Бургер хрустящий бекон

Котлета из мраморной говядины, яйцо пашот, сыр Чеддер, бекон, малосольные огурцы, руккола, лук, кетчуп Ежевика. Подается с картофелем фри и коул слоу
880 ₽
560 г

Кесадилья с курицей

С сальсой и сметаной
690 ₽
400 г

Завтраки

Сырники

С клубничным джемом и сметаной
580 ₽
280 г

Овсяная каша на воде

С сезонными ягодами, бананом и орехом
520 ₽
250 г

Овсяная каша на молоке

С сезонными ягодами, бананом и орехом
520 ₽
250 г

Овсяная каша на кокосовом молоке

С сезонными ягодами, бананом и орехом
560 ₽
250 г

Бельгийские вафли

Со сливками Шантильи, сезонными ягодами, кусочками банана и сгущенным молоком
590 ₽
420 г

Завтрак чемпиона

С яйцом-пашот, лососем и авокадо
740 ₽
300 г

Завтрак Фаворит

С киноа, пастрами из индейки, томатами черри, салатом романо, яйцом-пашот, гуакамоле и соусом манго-карри
550 ₽
330 г

Драник с лососем

Со свежим огурцом, крем-чизом и икрой тобико
580 ₽
210 г

Классические панкейки

С маслом, медом и сметаной
320 ₽
340 г

Яйца Бенедикт с лососем

Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом
680 ₽
300 г

Яйца Бенедикт с беконом

Голландским соусом с микс-салатом
590 ₽
290 г

Яйца Бенедикт с пармской ветчиной

Голландским соусом с микс-салатом
650 ₽
290 г

Открытый омлет со слабосоленым лососем

С красной икрой и крем-чизом
720 ₽
400 г

Белковый омлет

С авокадо, цукини на гриле, томатами и крем-чизом
570 ₽
350 г

Яйца пашот с лососем

На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом
680 ₽
290 г

Яйца пашот

На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом
520 ₽
250 г

Завтрак с крабом

Яйцо-пашот на крабовом кейке со шпинатом, с поджаренным тостом и голландским соусом
720 ₽
250 г

Омлет брезаола

С крем-чизом, шпинатом и пармезаном
670 ₽
300 г

Творожный боул

С манго, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками
580 ₽
230 г

Легкий маркет

Салат с крабом

Авокадо, руколой и карамелезированным пеканом с белым бальзамиком
1200 ₽
200 г

Цукини на гриле

С пармезаном и оливковым маслом
420 ₽
170 г

Куриные котлеты на пару с миндалем и голубикой

С листьями салата, миндалем и голубикой
560 ₽
210 г

Гуакамоле

Авокадо с красным луком, лаймом, чили перцем, специями и зеленым маслом
640 ₽
180 г

Большой зеленый салат

Авокадо, шпинат, брокколи, яблоки и фирменный соус цитрус-чили
620 ₽
260 г

Салат со свежими овощами

Огурцы, томаты, болгарский перец, редис и заправка на ваш выбор : оливковое масло, сметана или деревенское масло
540 ₽
240 г

Творожный боул

С нектарином, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками, 226 ккал
580 ₽
240 г

Морепродукты & рыба

Крабовые котлеты

С авокадо, соусами кимчи и манго-кокос
850 ₽
210 г

Лосось с красным рисом

В мисо-вишневом маринаде и соусом карри
1150 ₽
310 г

Ахи тунец с рисом чираши

С рисом чираши
890 ₽
320 г

Черная треска

С белой спаржей, свекольными листьями и соусом Бер блан
2720 ₽
200 г

Сибас

С картофелем, запеченным луком порей, шпинатом и соусом сливочный сельдерей
1190 ₽
370 г

Плато из морепродуктов

Креветки, мидии, кольца и щупальца кальмаров в томатном соусе, подается с хрустящим багетом, запеченным с пармезаном
1450 ₽
760 г

Супы

Борщ Блэк ангус

С мраморной говядиной и фасолью. Подается со сметаной
490 ₽
350 г

Том ям

Наша версия тайского супа с морепродуктами, грибами, имбирем, чили
590 ₽
300 г

Том ям с кокосовым молоком

Наша версия тайского супа с морепродуктами, грибами, имбирем, чили
620 ₽
300 г

Куриный суп Страчателла

С домашней пастой и шпинатом
440 ₽
400 г

Раковый биск

С мясом раков и сливочным кремом
820 ₽
300 г

Паста & ризотто

Гигантские пенне

С жареным цыпленком, беконом, грибами и соусом Пармезан
740 ₽
330 г

Спагетти с морепродуктами

С креветками кальмарами, лососем и соусом биск
840 ₽
350 г

Ризотто с белыми грибами

В сливочном соусе с пармезаном
720 ₽
280 г

Черные равиоли с лососем

Шпинатом, красной икрой и сливочным соусом
780 ₽
140 г

Лингвини с крабом

Домашняя паста в легком соусе с красной икрой и томатами конкассе
990 ₽
340 г

Феттучини болоньезе

С говядиной в томатном соусе
740 ₽
370 г

Равиоли с кроликом

Сморчками, сыром пармезан и сливочным демиглас
780 ₽
230 г

Мясной маркет

Утка по-пекински

С луком порей, огурцами, паровыми лепешками и соусом хойсин
980 ₽
210 г

Скандинавские фрикадельки

Из говядины Блэк Ангус с картофельным пюре, с соусом сливочный деми и конфитюром
780 ₽
345 г

Филе миньон

Вырезка из мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare
2100 ₽
225 г

Нью-Йорк

Стейк из тонкого края мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare
1890 ₽
350 г

Флэт Айрон

Альтернативный стейк из внутренней части лопатки с повышенной сочностью
1190 ₽
250 г

Рибай

Толстый край мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium
3100 ₽
350 г

Ранч соус

100 ₽
50 г

Соус BBQ

100 ₽
50 г

Мачете

Альтернативный стейк из диафрагмы, подается с романо на гриле, маслом Рокфор и перечным соусом
1450 ₽
320 г

Запеченная куриная грудка

С картофельным пармантье, вешенками, фисташками, соусом демиглас с трюфелем
720 ₽
320 г

Вырезка Блэк Ангус

Со шпинатом, свежими шампиньонами и моцареллой
1380 ₽
310 г

Гарниры & хлеб

Цукини на гриле

С пармезаном и оливковым маслом
420 ₽
170 г

Овощи гриль

Баклажаны, цуккини, болгарский перец, шампиньоны
460 ₽
170 г

Французский багет

Отличающийся невероятно мягким мякишем и тонкой хрустящей корочкой - это полноправный символ Франции. Подается со сливочным маслом
150 ₽
85 г

Хрустящий багет

Запеченный с пармезаном, чесноком и травами
190 ₽
115 г

Красный рис

250 ₽
150 г

Рис шинаки

250 ₽
150 г

Роллы

Блэк драгон ролл

С угрем, соусом унаги, такуаном, сливочным сыром и кунжутом
1190 ₽
330 г

Филадельфия ролл

Наша интерпретация с тунцом и лососем. Подается с салатом Цезарь микс
790 ₽
350 г

Калифорния ролл

Наша интерпретация с крабом и креветкой, икрой тобико, огурбом, нори и зеленым луком
740 ₽
230 г

Спайси темпура ролл

Теплый ролл с креветками-темпура, икрой масаго, кунжутом, кимчи и японским соусом
650 ₽
260 г

Плато с роллами

Роллы Филадельфия 6 шт; роллы Калифорния 6 шт; ролл Блэк Драгон 6 шт; Спайси темпура ролл 4 шт
2490 ₽
920 г

Магуро ролл

С тунцом, угрем, свежим огурцом, соусом спайси и икрой тобико
780 ₽
250 г

Обожженный лосось

С угрем, красной икрой, крем - чизом, авокадо, и такуаном
720 ₽
235 г

Азия

Хрустящие баклажаны

С томатами и кинзой
590 ₽
215 г

Креветки Попкорн

В темпуре с соусом Кимчи
690 ₽
210 г

Кисло-сладкая курица с овощами

С азиатским апельсиновым соусом, имбирем и чесноком
690 ₽
370 г

Поке с лососем

Рисом, битыми огурцами, бобами эдамаме и арбузной редькой
780 ₽
440 г

Поке с тунцом

Рисом, битыми огурцами, бобами эдамаме и дайконом
740 ₽
440 г

Десерты

Пломбир (порция)

Песочный корж, бисквит, ванильный крем, ванильный мусс, гляссаж с белым шоколадом
480 ₽
170 г

Профитроли тарт (порция)

Корж из песочного теста с профитролями из заварного теста, с начинкой взбитый ганаш, с кремом из сыра Маскарпоне, заварного крема и орехового пралине
490 ₽
200 г

Сет из макаронс

Макаронсы: черная смородина, фисташковый, красный бархат, лимонный, карамельный, маракуйя, кокос
550 ₽
140 г

Фисташковый торт (порция)

Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками
480 ₽
170 г

Черничные ночи (порция)

Бисквит, творожный крем, топпинг малиново-черничный, ганаш, голубика и черника, посыпается фисташками
680 ₽
240 г

Голубичный тарт (порция)

Песочная корзина, йогуртовый крем и свежая голубика
620 ₽
185 г

Ягодный тарт (порция)

Песочный корж с йогуртовым кремом и ассорти из свежих ягод
650 ₽
200 г

Малиновый шокотарт (порция)

Шоколадный песочный корж с йогуртовым кремом, свежей малиной и фисташкой
840 ₽
200 г

Блинный торт с ягодами (порция)

Со сливочно-ванильным кремом и сезонными ягодами
590 ₽
250 г

Торт шокомания (порция)

Шоколадный бисквит, ганаш, шоколадный мусс
490 ₽
165 г

Чизкейк маракуйя (порция)

Подается с малиновым соусом и свежей ежевикой
440 ₽
195 г

Блек Маркет орео торт (порция)

Безе, сливочный сыр, свежие ягоды, шоколадная крошка Орео
560 ₽
170 г

Мильфей (порция)

Карамелизированное тесто, ванильный крем с белым шоколадом
520 ₽
200 г

Птичье молоко (порция)

Молочное суфле с горьким шоколадом и орехами
450 ₽
110 г

Морковный (порция)

Морковный бисквит с яблочным желе, крем на основе творожного сыра, с орехами
480 ₽
210 г

Банановый пудинг

По фирменному рецепту Udc
390 ₽
150 г

Безе с орехами

Взбитые с сахаром и орехами запеченные яичные белки
240 ₽
95 г

Молочный кекс

С манговым сорбетом
420 ₽
160 г

Шоколадная симфония (порция)

Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, в сочетании мусса, на основе творожного сыра, из темного и молочного шоколада
550 ₽
190 г

Мильфей безе с ягодами

Со сливками Шантильи и малиновым соусом
620 ₽
250 г

Яблочный пирог

Песочное тесто, яблоки и корица
440 ₽
225 г

Чизкейк инжир-малина (порция)

Чизкейк без глютена и сахара. Песочное тесто, творожный сыр, сверху топпинг инжир и малина, украшен ягодами малины и фисташками
490 ₽
140 г

Напитки

Чай малина-розмарин

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
520 ₽
500 мл

Чай малина-розмарин

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
900 ₽
1 л

Чай шиповник-мед

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
520 ₽
500 мл

Чай шиповник-мед

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным
900 ₽
1 л

Яблочный фреш

350 ₽
250 мл

Яблочный фреш

520 ₽
500 мл

Кока-Кола

Безалкогольный напиток
240 ₽
330 мл

Кока-Кола лайт

Безалкогольный напиток
240 ₽
330 мл

Миринда

Безалкогольный напиток
240 ₽
250 мл

7ап

Безалкогольный напиток
240 ₽
250 мл

Джинджер эль

Безалкогольный напиток
200 ₽
250 мл

Тоник

Безалкогольный напиток
240 ₽
250 мл

Морс

820 ₽
1 л

Сан Бернардо

С газом
380 ₽
330 мл

Сан Бернардо

С газом
520 ₽
750 мл

Сан Бернардо

Без газа
380 ₽
330 мл

Сан Бернардо

Без газа
520 ₽
750 мл

Эвиан

Без газа
420 ₽
330 мл

Детское меню

Абвгд-ейка

Классический куриный суп с сочными кусочками курицы, сладкой морковью, нежным цукини и макаронами-буковками, которые обязательно оценят Ваши дети
380 ₽
270 г

Мини-бургер

Подается с картофелем фри
520 ₽
260 г

Бабочки

Паста в форме бантиков в нежном сырно-сливочном соусе быстро пропадет с тарелки Вашего ребенка
440 ₽
210 г

Переполох в курятнике

Кусочки куриного филе Попкорн - сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подаются с картофелем фри и кетчупом
480 ₽
250 г

Куриные котлеты

Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи запеченные куриные котлеты - не просто вкусное, но и полезное блюдо. Подаются с картофельным пюре
560 ₽
320 г

Куриные котлеты на пару

Сочные и нежные котлеты, приготовленные на пару - это не только вкусный, но и полезный обед. Подаются с картофельным пюре
560 ₽
320 г

Сырники с джемом

Воздушные и сладкие со сметаной и сгущенным молоком
480 ₽
350 г
«Black Market» находится по адресу Москва, Усачева, 2с1. На странице представлено 175 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Black Market, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "СИМВОЛ", 119048, Москва г, Усачёва ул, дом № 2, строение 1, помещение IV, комната 1, ИНН 7704747401, рег. номер 1107746125497
Режим работы: с 10:00 до 23:00