Кабачки на гриле с кремом из копченого палтуса

Это необычное блюдо сочетает в себе нежность и пряность. Оно имеет мягкую текстуру с лёгким ореховым оттенком, которая дополняется ароматом копчёной утиной грудки и сладостью антоновки. Соус крем-бальзамик придаёт ему особую пикантность, а бадьян - пряность и остроту. Хумус с копчёной уткой и антоновкой - отличный выбор для ценителей изысканных и запоминающихся вкусов

Блюдо сочетает в себе сладость инжира, свежесть салата, нежность авокадо и моцареллы, глубину и насыщенность печёной свеклы и лёгкую кислинку облепихи. Заправка из манго и маракуйи объединяет все ингредиенты во вкусную гармонию. Ягодный соус придаёт блюду пикантность и делает его вкус ярким и запоминающимся

Острый томатный суп с гребешком – пряное блюдо из нашего осеннего меню. Суп готовится из помидоров, чеснока, перца чили и соуса пилати. Подаётся с обжаренным гребешком, ароматным пармезаном и хрустящим багетом

Попробуйте чёрное ризотто с кальмарами — это блюдо из осеннего меню. Нежный вкус риса ризотто, кальмара и сливочного масла дополняется ярким вкусом соуса ромеско. А чернила каракатицы придают ризотто глубокий чёрный цвет и изысканный аромат. Пармезан добавляет пикантности и создаёт гармоничную композицию вкусов

Нежное филе белой рыбы с овощами и морепродуктами - это блюдо, которое порадует вас своим вкусом. В нём гармонично сочетаются свежесть судака, сладость овощей и пикантность крабового мяса. Дополняет ансамбль соус биск с лёгкой кислинкой лимона