Москва
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Супы
Гарниры
Десерты
Напитки
Горячие блюда
Популярные блюда

Холодные закуски

Карпаччо из осьминога

Нежный осьминог, маринованный в смеси соевого соуса, оливкового и кунжутного масел, точно не оставит вас равнодушным
1900 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Сыр Камамбер

400 ₽
30 г
на 14.10.2024 г.

Сыр Дорблю

500 ₽
30 г
на 14.10.2024 г.

Лосось слабосолёный домашнего посола

Нежный слабосолёный лосось домашнего приготовления, с аппетитными гренками, творожным сыром и свежей зеленью — это восхитительное блюдо. В процессе его создания мы используем норвежский лосось, морскую соль и апельсиновый сок, что придаёт ему особенный вкус и аромат
1690 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Тартар из лосося

Свежий норвежский лосось, кусочки спелого авокадо, пикантный лимон и ароматный лук-сибулет, заправленные оливковым маслом, создают неповторимое блюдо, которое подарит вам истинное наслаждение
1690 ₽
130 г
на 14.10.2024 г.

Тартар из говядины

Нежная говяжья вырезка, пикантный лук-шалот, воздушный мусс из пармезана, ароматное оливковое масло и уникальная по вкусу боттарга – гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Подаётся с сырым яйцом
1590 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Сыр Буррата с бакинскими томатами

При приготовлении используется молодой сыр из молока буйволицы и сладкие бакинские томаты, которые идеально сочетаются друг с другом. Нежный сыр и сочные томаты политы ароматным оливковым маслом
1250 ₽
190 г
на 14.10.2024 г.

Татаки из лосося с перечным соусом

Хотите насладиться ярким сочетанием вкусов? Тогда вам точно стоит попробовать татаки из свежего лосося. Нежный и в то же время насыщенный вкус блюда никого не оставит равнодушным
1590 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Тартар из тунца Блюфин

Ищете новое гастрономическое приключение? Тогда вам точно стоит попробовать тартар из свежего тунца Блюфин с красным луком, авокадо и двумя видами масла
1650 ₽
140 г
на 14.10.2024 г.

Сыр пармезан

Холодная закуска, способная стать украшением любого стола. Плотная консистенция и солоноватый вкус, который раскрывается постепенно и оставляет приятное послевкусие. Идеально подходит для любителей твёрдых сыров
400 ₽
30 г
на 14.10.2024 г.

Карпаччо из лосося и сибаса

Карпаччо из норвежского лосося и сибаса - изысканное блюдо из категории Холодные закуски. Нежный вкус рыбы в сочетании с пряной рукколой, фенхелем и пикантной зерновой горчицей под ароматной заправкой из оливкового и кунжутного масел
1890 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Карпаччо из тунца Блюфин

Холодная закуска из тунца с ярким вкусом. Нежная текстура, которая тает во рту. Заправка на основе соевого соуса с мёдом и апельсином придаёт блюду кисло-сладкие нотки. В сочетании с маслом вкус становится более насыщенным
1690 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Карпаччо из сахалинского гребешка

Холодные закуски - это настоящее искусство, способное удивить даже гурманов. Изысканное сочетание морского гребешка с кумкватом, апельсиновым соком, оливковым маслом и соевым соусом дарит блюду неповторимый вкус. А благодаря фенхелю и микрозелени эта закуска не только вкусная, но и полезная
1690 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Салаты

Салат из свежих овощей

Лёгкий и свежий, этот салат сочетает в себе радугу вкусов. Хрустящие огурцы и редис, сладость перца, сочность томатов — всё приправлено ароматным оливковым маслом и украшено зеленью. Идеальное блюдо для ценителей простоты и свежести
590 ₽
340 г
на 14.10.2024 г.

Салат из запеченной свеклы

Слайсы запеченной свеклы, сочная зелень, творожный сыр и цедра апельсина — это сочетание удивит вас своей гармонией. Ореховое масло добавляет салату изысканности. Попробуйте салат из запечённой свёклы и насладитесь его богатым вкусом!
620 ₽
160 г
на 14.10.2024 г.

Оливье с камчатским крабом

Этот салат представляет собой оригинальное сочетание вкусов и текстур. Нежный камчатский краб прекрасно сочетается с овощами и яйцами, а пикантные ржаные гренки добавляют блюду приятную хрустящую текстуру. Заправка из майонеза делает вкус салата насыщенным и гармоничным
1390 ₽
180 г
на 14.10.2024 г.

Микс-салат с чёрной треской

Предлагаем вам микс-салат с нежной чёрной треской, запечённым сладким перцем и перепелиными яйцами. Пикантности блюду добавляют миндальные слайсы, а также заправка на основе соевого соуса, оливкового и горчичного масел с семенами кунжута
1650 ₽
230 г
на 14.10.2024 г.

Салат с тунцом блюфин

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежное мясо тунца дополняется мякотью авокадо, а также сладкими томатами черри. Салатные листья и руккола придают блюду свежесть и лёгкость. Завершает композицию соус понзу с лёгкой цитрусовой ноткой, которую придаёт ему красный грейпфрут
1550 ₽
330 г
на 14.10.2024 г.

Салат Цезарь с креветками

Сочные королевские креветки на гриле, хрустящие пшеничные гренки, свежие томаты черри и листовой салат романо под соусом Цезарь. Блюдо посыпается тёртым сыром пармезан. Этот салат - настоящий шедевр кулинарии
1070 ₽
225 г
на 14.10.2024 г.

Салат из зелёной спаржи с вялеными томатами

Лёгкий и свежий салат с ярким вкусом. Грибы и зелёная спаржа обеспечивают приятную хрустящую текстуру, а пикантные вяленые томаты добавляют сладкие нотки. Ароматные оливки и зелёный лук придают остроты, а тёртый сыр пармезан привносит солоноватый оттенок. Заправка из оливкового масла идеально объединяет все ингредиенты
1490 ₽
200 г
на 14.10.2024 г.

Салат с осьминогом по-каталонски

Этот салат сочетает в себе традиционные средиземноморские ингредиенты. Нежное мясо осьминога дополняют овощи и бобы. Блюдо обладает ярким и запоминающимся вкусом
2300 ₽
200 г
на 14.10.2024 г.

Салат с камчатским крабом и авокадо

Этот салат сочетает в себе сладость томатов черри, полезные свойства киноа и полезные жиры из авокадо. Особый вкус и нежность блюду придают фаланги камчатского краба
2100 ₽
250 г
на 14.10.2024 г.

Салат с креветками и сыром буррата

Лёгкий и свежий салат для ценителей морепродуктов. Нежное сочетание креветок и сыра буррата с листьями салата. Пюре из тыквы придаёт блюду тёплые ноты и делает вкус более интересным
1100 ₽
260 г
на 14.10.2024 г.

Теплый салат с говядиной и печеными овощами

Сочная говядина, приготовленные на гриле томаты черри и артишоки, авокадо, бэби-картофель, картофельные рости, шпинат, а также пикантный луковый песто с зелёным луком и оливковым маслом - отличный вариант для ценителей вкусной и здоровой пищи
1100 ₽
170 г
на 14.10.2024 г.

Горячие закуски

Жюльен из мяса камчатского краба

Ищете изысканное блюдо для особого случая? Попробуйте горячую закуску из морепродуктов – нежный жюльен из мяса камчатского краба с молодой спаржей, сладким перцем, цукини, сливками и сыром пармезан
1990 ₽
165 г
на 14.10.2024 г.

Морские гребешки на гриле с телячьими почками

Нежный вкус сахалинского гребешка и телячьих почек в сочетании с овощами и двумя видами горчицы покорит ваше сердце
1990 ₽
220 г
на 14.10.2024 г.

Фуа-гра с персиком

Ищете что-то особенное? Попробуйте горячую закуску из нежной утиной печени с персиком, дополненную пряными нотками корицы и бадьяна. Соус из лесных ягод, свежие малина, клубника и красная смородина идеально подчёркивают изысканный вкус этого блюда
2790 ₽
160 г
на 14.10.2024 г.

Кальмар по-строгановски

Кальмар по-строгановски — горячее блюдо для гурманов. Нежное командорский кальмар, воздушное картофельное пюре, пикантные каперсы и зелёный соус — всё это создаёт неповторимое блюдо, которое порадует вас своим вкусом
990 ₽
280 г
на 14.10.2024 г.

Дальневосточные вонголе в соусе

Эта горячая закуска представляет собой идеальное сочетание нежного вкуса вонголе и изысканного соуса. Разнообразие соусов позволяет каждому найти вариант по вкусу. Благодаря тщательной термической обработке вонголе становятся мягкими и нежными, а соус придаёт им насыщенный аромат и пикантность. Соус можно выбрать по вашему вкусу
1490 ₽
500 г
на 14.10.2024 г.

Супы

Французский луковый суп

Откройте для себя волшебство Франции с нашим классическим луковым супом! Нежный рыбный бульон, сладкий лук конфи, пышное тесто и ароматный сыр — всё это соединилось в одном невероятно вкусном и сытном блюде из категории Супы. Попробуйте и убедитесь сами!
900 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Крем-суп из тыквы с морским гребешком

Попробуйте крем-суп из тыквы с морским гребешком! Нежный вкус тыквы и сливок с лёгкой пикантной ноткой имбиря прекрасно гармонирует с сахалинским гребешком
1590 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Суп с мясом краба

Попробуйте наш хит! Нежный рыбный бульон, мясо камчатского краба, мидии, креветки, шпинат, томаты черри и зелень - это сочетание подарит вам неповторимый вкус
1990 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Суп Бузар с морепродуктами

Нежный рыбный бульон, мясо омара и морского петуха, а также креветки, мини-осьминог и вонголе в сочетании со стручковой фасолью и горохом, томатами черри и пряным томатным муссом создают неповторимую палитру вкусов
1550 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Уха Ройал из пяти видов рыбы с щучьей икрой

Если вы ищете по-настоящему изысканное блюдо, то обратите внимание на этот суп. В нём сочетаются нежный рыбный бульон, филе пяти видов белой атлантической рыбы и щучья икра. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола
1850 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Куриный бульон с тортеллини и перепелиным яйцом

Куриный бульон с домашними тортеллини и перепелиным яйцом – это классика в категории супов. Попробуйте наш ароматный суп, который подарит вам ощущение домашнего уюта
650 ₽
400 г
на 14.10.2024 г.

Сливочный суп с черной треской и сельдереем

Это густой и нежный суп, в котором главную роль играют два ингредиента: сельдерей и чёрная треска. Их сочетание создаёт уникальный вкус, который подчёркивают сливки. А картофельное пюре делает текстуру супа особенно приятной
1890 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Кукурузный суп с крабом

Нежная сладость кукурузы, деликатесный вкус краба, пикантность карри и лёгкая сливочная нота кокосового молока создают неповторимое гастрономическое удовольствие. А топинамбур добавляет в эту палитру уникальные вкусовые оттенки
2250 ₽
370 г
на 14.10.2024 г.

Том ям

Хотите попробовать легендарный тайский суп? Тогда вам понравится том ям. В нём вас ждут нежные морепродукты и ароматные грибы шиитаке, а лемонграсс добавит вкусу особую пикантность
1250 ₽
450 г
на 14.10.2024 г.

Гарниры

Рис басмати

350 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Картофельное пюре

390 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Мини-картофель обжаренный

390 ₽
160 г
на 14.10.2024 г.

Спаржа зеленая

990 ₽
70 г
на 14.10.2024 г.

Шпинат с грецкими орехами

590 ₽
115 г
на 14.10.2024 г.

Овощи на гриле или на пару

690 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Брокколи гриль или на пару

490 ₽
180 г
на 14.10.2024 г.

Десерты

Миндальный торт

Погрузитесь в ореховый рай с нашим изысканным миндальным тортом
900 ₽
220 г
на 14.10.2024 г.

Варенье

310 ₽
150 г
на 14.10.2024 г.

Голубика свежая

550 ₽
50 г
на 14.10.2024 г.

Клубника свежая

550 ₽
50 г
на 14.10.2024 г.

Малина свежая

550 ₽
50 г
на 14.10.2024 г.

Мильфей с лесными ягодами

1200 ₽
140 г
на 14.10.2024 г.

Теплый черничный пирог

900 ₽
210 г
на 14.10.2024 г.

Клюквенное облако

Воздушный бисквит в сочетании с белым шоколадом и клюквенным муссом создаёт неповторимое ощущение лёгкости. Завершающий штрих — ароматная сублимированная малина, которая добавляет вкусу изысканности
990 ₽
135 г
на 14.10.2024 г.

Шоколадно-малиновый захер

Десерт, в котором сочетаются сладость и кислинка. Нежный бисквит, пропитанный шоколадным муссом, а сверху — малиновый мармелад. Завершает композицию слой шоколадной глазури
890 ₽
120 г
на 14.10.2024 г.

Напитки

Фреш из сельдерея

Свежевыжатый сок (собственного приготовления)
750 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Сок Goodini

300 ₽
200 мл
на 14.10.2024 г.

Гранатовый фреш

Свежевыжатый. Собственное приготовление
1100 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Ананасовый фреш

Свежевыжатый (собственное приготовление)
1100 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Апельсиновый фреш

Свежевыжатый, собственное приготовление
500 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Грейпфрутовый фреш

Свежевыжатый, собственное приготовление
500 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Яблочный фреш

Свежевыжатый, собственного производства
500 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Морковный фреш

Свежевыжатый сок собственного производства
500 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Томатный фреш

Свежевыжатый (собственное производство)
600 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Фреш Лесные ягоды

2000 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Клубничный фреш

Свежевыжатый сок из свежих ягод клубники собственного производства
1500 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Грушевый фреш

550 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Фреш манго

Свежевыжатый. Собственное производство
2100 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Малиновый фреш

Свежевыжатый из свежих ягод малины, собственного производства
2000 ₽
250 мл
на 14.10.2024 г.

Сосa-Cola

400 ₽
200 мл
на 14.10.2024 г.

Горячие блюда

Ризотто с мясом краба

Ризотто с мясом краба — это горячее блюдо из риса арборио с белым вином, сыром пармезан и томатами, которое дополнено мясом камчатского краба и овощами: сладким перцем, фенхелем, цукини и луком-шалот
1690 ₽
220 г
на 14.10.2024 г.

Паста с морепродуктами

Ищете изысканный ужин? Попробуйте нашу горячую пасту с морепродуктами! Нежная паста, сахалинский гребешок, кальмар, тигровые креветки, вонголе и осьминог в сочетании со сладким перцем, цукини, луком-шалотом и фенхелем, приготовленные с ароматным белым вином и сыром пармезан, станут украшением вашего стола
1490 ₽
420 г
на 14.10.2024 г.

Черная треска с мини-овощами

Хит, который никого не оставит равнодушным. Нежная рыба, приготовленная в апельсиновом соусе, подаётся вместе с аппетитными мини-овощами
2750 ₽
370 г
на 14.10.2024 г.

Котлета из 4 видов рыб и гребешка с картофельным пюре

Это оригинальное горячее блюдо сочетает несколько видов рыбы и гребешок, а потому имеет многогранный вкус. Нежная текстура, лёгкая кислинка и свежесть цитрусовых и зелени оттеняют натуральный вкус рыбы. Гарнир из картофельного пюре делает блюдо более сбалансированным и питательным
1590 ₽
300 г
на 14.10.2024 г.

Паста Нори с лососем и вонголе

Паста Нори с норвежским лососем и вонголе — это горячее блюдо с чернилами каракатицы, нежным филе лосося и сочными вонголе. Пикантности добавляют вяленые томаты, томаты черри и стручковый горох, а завершает вкус соус биск
2200 ₽
340 г
на 14.10.2024 г.

Тигровые креветки с бобами эдамамэ

Попробуйте это горячее блюдо, чтобы почувствовать пряный вкус и аромат креветок гриль в сочетании с сочной спаржей, стручковым горошком и бобами эдамамэ
2900 ₽
330 г
на 14.10.2024 г.

Котлета из черной трески с пюре из сельдерея

Нежная котлета из филе черной трески в сочетании с воздушным пюре из сельдерея и сливок. Идеальный выбор для гурманов
2250 ₽
320 г
на 14.10.2024 г.

Спагетти Алио-олио

Хотите попробовать классику Италии? Тогда обратите внимание на спагетти с чесноком, оливковым маслом и специями. Пикантный вкус и пряный аромат никого не оставят равнодушным!
590 ₽
250 г
на 14.10.2024 г.

Говяжьи щечки в брусничном соусе с картофельным пюре

Мягкие говяжьи щёчки дополнены насыщенным соусом из брусники и порто, в котором сладость сочетается с лёгкой кислинкой. Картофельное пюре служит прекрасным фоном, подчёркивая вкус основного блюда
1950 ₽
450 г
на 14.10.2024 г.

Палтус с орзо в сливочном соусе со шпинатом

Попробуйте это горячее блюдо, чтобы насладиться нежным сочетанием белой рыбы со сливочным соусом. Ароматный шпинат и сладкие томаты черри прекрасно дополняют вкус аппетитного филе палтуса и пасты орзо
1790 ₽
290 г
на 14.10.2024 г.

Панаше из морепродуктов в соусе на две персоны

Нежность королевских креветок, кальмара, каракатицы и мяса камчатского краба дополняется картофелем, болгарским перцем и спаржей. Гренки из белого хлеба добавляют приятную хрустящую текстуру. Соус на ваш выбор объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Блюдо на двоих
7500 ₽
1,09 кг
на 14.10.2024 г.

Популярные блюда

Суп Бузар с морепродуктами

Густой ароматный хорватский суп на насыщенном рыбном бульоне. В его составе нежные морепродукты: мясо омара и морского петуха, тигровые креветки, мини-осьминог и мидии. Овощи – стручковая фасоль и стручковый горох, а также томаты черри – добавляют в блюдо яркие краски и текстуру. Чеснок и специи наделяют суп богатым и запоминающимся вкусом
1400 ₽
350 мл
на 14.10.2024 г.

Суп с мясом краба

Ароматный и насыщенный суп на основе рыбного бульона из белых рыб. В нём много морепродуктов: нежное мясо камчатского краба, мидии и розовые креветки. Из овощей в блюде - шпинат и томаты черри, которые добавляют ему свежести. Суп украшен зеленью
1790 ₽
350 г
на 14.10.2024 г.

Черная треска с мини-овощами

Чёрная треска с мини-овощами – одно из наших самых популярных блюд, просто хит. Нежное филе чёрной трески подаётся с мини-картофелем, морковью, стручковой фасолью и стручковым горохом, мини-кукурузой и томатами черри. Вкус блюда дополняет ароматный апельсиновый соус
2750 ₽
370 г
на 14.10.2024 г.

Котлета из черной трески с пюре из сельдерея

Котлета из чёрной трески с пюре из сельдерея — популярное блюдо, которое порадует вас своим изысканным вкусом. Нежное филе чёрной трески в сочетании с воздушным пюре из сельдерея и сливок создают неповторимое гастрономическое удовольствие
2250 ₽
320 г
на 14.10.2024 г.

Тигровые креветки с бобами эдамамэ

Популярное блюдо из категории Бестселлеры сочетает в себе сладость спаржи и стручкового горошка, пикантность тигровых креветок гриль и нежный вкус бобов эдамамэ
2900 ₽
330 г
на 14.10.2024 г.

Еще похожие кафе в Москве

Naomi Sushi

Москва, Шубинский переулок, 2/3
Устрицы и морские ежи, Special, Raw bar, Сашими
Суп буйабес - 1440 ₽

Pro.Суп

Москва, улица Усачёва, 26
Супы мира, Блюда на компанию, Блюда от шефа, Сезонное меню
Буйабес - 2200 ₽

Pizza Company

Москва, Смоленская площадь, 5
Завтраки до 16:00, Панини, Суп, Салаты
Буйабес с морепродуктами - 700 ₽

Сойка напела

Москва, улица Красная Пресня, 36с1
Ужин, Завтрак, Салаты, Закуски
Буйабес - 650 ₽

Chakrulo

Москва, улица Новый Арбат, 15с1
Мангал, Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски
Буйабес с морепродуктами - 870 ₽

Магадан

Москва, Берсеневский переулок, 3/10с8
Салаты, Холодные закуски, Горячие закуски, Супы
Буйабес с морепродуктами - 1100 ₽

Eshak

Москва, улица Новый Арбат, 21
Гарниры, Гриль, Деликатесы из конины, Десерты
Ризотто с угрем, креветками и страчателлой - 1390 ₽

Факультет

Москва, Западный административный округ, район Раменки, микрорайон Ленинские Горы, 1В
Фреши, Паста, wok, Завтраки, Салаты
Буйабес с морепродуктами - 590 ₽

Морской коктейль

Москва, Большая Филёвская улица, 3к2
Раки вареные, Роллы, Горячие роллы, Запечённые роллы
Буйабес- 900 ₽

Tacobar

Москва, Пятницкая улица, 59/19с5
TacoBBQ, Тако и кесадильи, Сальса, Салаты
Буйабес чипотле - 850 ₽

Еще кафе в Москве

Udcкафе Upside Down Cake

Москва, Кутузовский проспект, 57
Выгодный обед, На пикник, Завтраки, Сеты

Монастырский дворик

Москва, улица Преображенский Вал, 25к4
Пирожки, Сеты, Ланч, Салаты

Потапыч пицца

Москва, Петрозаводская улица, 11А
Салаты, Закуски, Супы, Пицца

Донер-Кебаб

Москва, Варшавское шоссе, 102
Завтрак, Салаты, Супы, Бургеры

Food Dep

Москва, Волгоградский проспект, 42к5
Салаты, Супы, Горячие блюда, Гарниры

Mamie bistro

Москва, Большая Никитская улица, 14/2с7
Завтрак, Салаты, Закуски, Супы

Путь барашка

Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Блюда на огне, Горячие блюда, Закуски, Салаты

Июль

Москва, улица Поляны, 5
Ремесленный хлеб, Завтрак, Салаты, Закуски

Узбечка

Москва, улица Бутлерова, 12
Хачапури-пироги, Завтрак, Салаты, Закуски

Пюрешка

Орликов переулок, 1/11-13с8
Завтрак, Салаты, Супы, Горячие блюда
«Буйабес» находится по адресу Москва, Ленинский проспект, 37. На странице представлено 85 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Буйабес, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "СИТИСТАР", 119334, 119334, Москва г, Ленинский пр-кт, дом № 37, ИНН 7705614877, рег. номер 1047796629374
Режим работы: с 12:00 до 22:30