Москва

Бор

на 4 марта 2025 г.
Позиции меню не обновлялись уже более месяца.
Последнее обновление: 4 марта 2025 г.
Российская Федерация, Москва, Москва, Пятницкая улица, 9/28с1
Скидка 1000 рублей на первый заказ от 3000 рублей. →
Скидка 450 рублей на первый заказ от 1500 рублей. →
Скидка 300 рублей на первый заказ от 800 рублей. →
Закуски
Легко и полезно
Супы
Мясо и птица
Рыба и морепродукты
Горячие закуски

Закуски

Паштет из цыпленка

Нежный паштет из печени цыпленка с джемом из сладкого красного лука и вяленой клюквой. Дополняется спелым персиком и тертым миксом орехов. Подается с чиабаттой
780 ₽
120 г
на 4.03.2025 г.

Телятина копченая

Подкопченная телятина с кремом из костного мозга и маринованным зерном горчицы. Подается с ярким соусом из спелых желтых томатов
690 ₽
100 г
на 4.03.2025 г.

Паштет из боровиков

Ароматный нежный паштет из маринованных боровиков, вешенок и шампиньонов с добавлением белого вина. Дополняется маринованными маслятами, лисичками и кремом из копченой сметаны. Подается с кусочками свежего бородинского хлеба
810 ₽
180 г
на 4.03.2025 г.

Осетр копчёный

Дикий осетр горячего копчения со свежим огурцом и кремом из трав. Филе осетра мы коптим на ольховой щепе. Свежие огурцы нарезаем тартаром и заправляем маслом из зелени и гарнируем осетра. Для крема из трав мы бланшируем свежие травы: шпинат, кориандр, укроп, фенхель, добавляем печеный картофель, яйцо и готовим крем
890 ₽
82 г
на 4.03.2025 г.

Вяленый гусь

Гусиную грудку вялим в морской соли со специями и выдерживаем при температуре 45 градусов. Подача с жёлтыми томатами и тонко нарезанными слайсами хурмы
810 ₽
165 г
на 4.03.2025 г.

Легко и полезно

Салат из запеченной свеклы

Запеченная в соли свекла, зерненый творог и копченая груша в насыщенной заправке на основе свекольного фреша, свежей черной смородины и малинового уксуса. Подается с миксом хрустящих орехов
420 ₽
185 г
на 4.03.2025 г.

Салат с кальмаром

Золотистый кальмар, мадагаскарские креветки и маринованные водоросли с ароматным фенхелем, слайсами хрустящего яблока, свежим шпинатом и щавелем под заправкой на основе нежного йогурта и душистого эстрагона
860 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Салат из огурцов малой соли

Салат из огурцов малой соли с ароматной черемшой, хрустящим редисом, слайсами цукини и кремом из зеленого горошка с добавлением оливкового масла. Дополняется семенами льна
520 ₽
120 г
на 4.03.2025 г.

Салат с телятиной

Мягкий печеный картофель и хрустящие огурцы малой соли с бочковыми черными груздями и нежной томленой телятиной в заправке на основе растительного масла, яичного желтка и ароматных специй
820 ₽
190 г
на 4.03.2025 г.

Супы

Сливочный рыбный суп

Филе судака и лосося в ароматном рыбном бульоне с нежными сливками. Дополняется стеблем сельдерея, луком-пореем, морковью и морской капустой
780 ₽
300 г
на 4.03.2025 г.

Мясо и птица

Рагу из кролика

Топленное в сливочном масле бедро кролика с хрустящей гречкой, морковью и брюссельской капустой. Дополняется свежим зеленым луком, шпинатом и соусом из томленой сметаны
920 ₽
230 г
на 4.03.2025 г.

Говяжья щека с картофельным пюре и квасом

Томленная в квасе нежная говяжья щечка с мягким картофельным пюре и маринованным зерном горчицы. Подается со свежим зеленым луком и ароматным маслом из укропа и петрушки
1280 ₽
260 г
на 4.03.2025 г.

Перловая каша с говядиной и лесными грибами

Каша из перловой крупы и полбы на насыщенном курином бульоне с ароматными белыми грибами, нежной томленой говядиной и вяленой утиной грудкой
920 ₽
296 г
на 4.03.2025 г.

Жареный цыпленок

Золотистое филе цыпленка с нежным кремом из кукурузы. Подается с насыщенным луковым демигласом
980 ₽
220 г
на 4.03.2025 г.

Голубцы с уткой

Нежная утка в савойской капусте с ароматными лисичками и хрустящей гречкой
890 ₽
220 г
на 4.03.2025 г.

Бифштекс из говядины

Сочный рубленый бифштекс и крем из ароматных лисичек и белых грибов с добавлением пряного чеснока и розмарина. Подается с обжаренными свежими лисичками, боровиками и баклажаном
960 ₽
230 г
на 4.03.2025 г.

Цесарка с лисичками

Томленая цесарка с лисичками, шелковицей, печеной молодой морковью с соусом из черешни
1320 ₽
240 г
на 4.03.2025 г.

Рыба и морепродукты

Котлеты из щуки и судака

Сочные котлеты из судака и щуки. Подаются с пюре из зеленого горошка и сливочно-икорным соусом из щучьей и красной икры
980 ₽
220 г
на 4.03.2025 г.

Дальневосточный кальмар

Обжаренные на гриле кальмары с нежными клецками из печеного картофеля и цукини. Подается с цитрусовым маслом и соусом на основе белого вина, ароматного тимьяна и лука-шалота
760 ₽
160 г
на 4.03.2025 г.

Жареный лосось

Обжаренное филе лосося с жареными стеблями салата и соусом из фенхеля (томим фенхель, добавляем эстрагон и травы, а после готовим соус)
1680 ₽
179 г
на 4.03.2025 г.

Мурманская треска

Филе трески готовим на пару с травами (тимьян, эстрагон), гарнируем томатами, которые предварительно запекаем, а так же луком-пореем, который слегка бланшируем, для соуса используем помидорную воду, так как в ней максимальный вкус летних томатов, для баланса сладости добавляем небольшое количество сливочного вологодского масла
1120 ₽
188 г
на 4.03.2025 г.

Дальневосточный краб

Дальневосточный краб с запечённой цветной капустой и соусом из раков. Фалангу краба мы готовим в топленом сливочном масле, гарнируем соцветиями цветной капусты. Подаем с соусом из раков - для этого готовим плотный, концентрированный бульон из раков, добавляем белое сухое вино и сливки, и лимонный тимьян
1680 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Гребешок курильский

Обжаренные курильские гребешки, с пюре из печеной тыквы и соусом на основе моченых яблок с добавлением сливочного масла и тимьяна
1320 ₽
168 г
на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Пельмени с судаком и треской

Нежная форель, щука и судак в рисовом тесте с цедрой лимона, нежной сметаной и ароматным бульоном из северных креветок
780 ₽
210 г
на 4.03.2025 г.

Пирог с гусем

Томленое мясо гуся и вяленая клюква в мягком пироге с насыщенным соусом на основе ароматного бульона из костей гуся, овощей и портвейна
780 ₽
200 г
на 4.03.2025 г.

Пельмени с телятиной

Подкопченная телятина в ржаном тесте со взбитой сметаной и черными лисичками. Подается с ароматными соусом из черной лисички
680 ₽
190 г
на 4.03.2025 г.

Пирог с копченой треской

Пирог из слоеного теста, с копченой мурманской треской, печеным картофелем и томленым луком-пореем. Для соуса мы настаиваем сливки с вяленым морским гребешком, а после пробиваем до однородной консистенции. Также гарнируем пирог хрустящими чипсами топинамбура
860 ₽
220 г
на 4.03.2025 г.

Еще похожие кафе в Москве

Florentini City Café

Москва, Ленинский проспект, 57
Горячие блюда, Десерты, Постные супы, Салаты и закуски
Ризотто с морепродуктами - 990 ₽

True Bar

Москва, Сиреневый бульвар, 15
Колбаски гриль & Фри, Хачапури, Салаты, Супы
Жареные креветки - 900 ₽

Saperavi Cafe

1-я Тверская-Ямская улица, 27
Закуски, Салаты, Хачапури и хлеб, Супы
Вода bakuriani без газа 500 мл ск - 481 ₽

Florentini

Москва, улица Мичуринский Проспект, Олимпийская Деревня, 4к3
Горячие блюда, Десерты, Постные супы, Салаты и закуски
Ризотто с морепродуктами - 990 ₽

Rich Lounge

Москва, Улица Лобачевского, 102с1
Гарниры, Десерты, Ризотто, Холодные закуски
Борщ с говядиной - 620 ₽

Coffee Sova

Москва, улица Юных Ленинцев, 3
Милкшейк, Кофе, Фирменные напитки, Сезонное меню
Бора-бора (фруктовый напиток) - 210 ₽

Макаки маки

3-я Песчаная улица, 5к1
Классические роллы, Вок, Горячие блюда, Закуски
Сет baby- 1255 ₽

Хайп Бургер-бар

Россия, Москва, улица Рогожский Вал, 5с13
Хайп-доги, Салаты, Бургеры, Гарниры
Комбо - 820 ₽

Глинтвейн

Москва, Михайловский проезд, 1с1
Канапе, Холодные закуски, Сеты, Салаты
Пенне с креветками - 680 ₽

Moscow Роллы

Российская Федерация, Москва, 3-я Песчаная улица, 5к1
Классические роллы, Салаты, Супы, Вок
Бора-бора - 1610 ₽

Еще кафе в Москве

TWICE

Россия, Москва, Дорожная улица, 3к19
Завтраки, Горячее, Салаты, Супы

Ribambelle

Российская Федерация, Москва, Москва, Ботанический переулок, 5
Постное, Детское меню, Брускетты, Закуски

МореКофеОкеан by Erwin

Российская Федерация, Москва, площадь Киевского Вокзала, 2
Лаваш-ролл, Фреш роллы, Салаты, Закуски

Billy McDaniel

Москва, улица Дмитрия Ульянова, 20к1
Постное меню, Моментально к пиву, Холодные закуски, Завтрак

Harat's Irish Pub

Российская Федерация, Москва, Головинское шоссе, 1
Блюда на компанию, Снеки, Салаты, Закуски

Bronze lion

Москва, Бакинская улица, 6
Сеты, Салаты, Закуски, Супы

Чеми Стумари

Российская Федерация, Москва, Измайловское шоссе, 3А
Блюда на мангале, Горячие блюда, Хачапури и выпечка, Горячие закуски

Guava Bar

Москва, Алтуфьевское шоссе, 70к1
Шашлык & Гриль, Холодные закуски, Завтрак, Салаты

Рыба и мясо на углях

Москва, проспект Андропова, 35А
Гриль, Шашлыки, Холодные закуски, Салаты

Mokka

Москва, Ленинский проспект, 67
Горячие блюда и закуски, Завтрак, Салаты, Супы
«Бор» находится по адресу Российская Федерация, Москва, Москва, Пятницкая улица, 9/28с1. На странице представлено 27 позиций меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Бор, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ООО "СЕТЬ ГОРОДСКИХ КАФЕ", 115184, Москва г, Пятницкая ул, дом № 9/28, строение 1, ИНН 7721663430, рег. номер 1097746299980
Режим работы: с 12:00 до 23:00