Томаты черри маринованные

Традиционное сытное блюдо. Солёные грузди имеют особый вкус и лесной аромат, а сметана оттеняет его и делает нежным и сливочным. Грузди соленые, сметана 20%, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, хрен сливочный, редис, укроп. Подаются с гренками из бородинского хлеба

Терпкая солоноватая закуска из квашеной капусты, которую оттеняет вкус клюквы. Квашеная капуста с клюквой, масло подсолнечное

Насыщенная закуска из кисло-сладкой капусты с зеленым луком и укропом. Отличное дополнение к мясу и гарнирам. Капуста, квашенная с морковью, масло подсолнечное, лук красный, лук зелёный, укроп

Капуста свежая, морковь, клюква, слива, винoград, масло подсолнечное, уксус 9%, сахар, соль. Оригинальная закуска из свежей капусты, моркови, терпкой клюквы, винoграда и сладковатой сливы. Уникальное сочетание, изящно оттеняющее вкус мяса

Сочная закуска из свежей капусты, сладковатой свеклы и пряной гвоздики. Прекрасное дополнение к основному мясному блюду. Капуста свежая, свекла, уксус, чеснок, гвоздика, соль

Хрустящая закуска из соленых огурцов, изящная в своей простоте

Аппетитные сочные помидоры, освежающие гарнир или мясное блюдо

Ароматные яблочки со сладким, слегка хмельным вкусом

Ароматная закуска для тех, кто любит солоноватый вкус леса. Ассорти из опят, белых грибов и маслят с пикантным чесноком и красным ялтинским луком. Опята, белые грибы, маслята, лук красный ялтинский, масло подсолнечное, лук зелёный, чеснок

Солоноватая сельдь в сочетании с ароматным картофелем черри и терпким маринованным луком. К закуске идут хрустящие гренки из бородинского хлеба. Сельдь в подсолнечном масле, подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба и свежим укропом

Сельдь прямиком из северного Балтийского моря. Солоноватая рыба в сочетании с идеально сваренным яйцом, сладковатыми красным луком, домашним майонезом, свежим укропом и ароматными гренками из бородинского хлеба. Подается на гренках из бородинского хлеба с отварным яйцом, красным маринованным луком, домашним майонезом (майонез, горчица дижонская, масло подсолнечное, яичный желток, уксус винный, соль), ароматным подсолнечным маслом, укропом и зеленым луком

Традиционная русская закуска из солоноватой сельди в пряном горчичном соусе. Подается с ароматным бородинским хлебом и хрустящим жареным картофелем черри с красным маринованным луком. Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба, горчичным соусом, подсолнечным маслом и укропом

Солоноватая закуска из кильки пряного посола. Подается со сладковато-пряным луком, хрустящими гренками из бородинкого хлеба и укропом. Килька пряного посола. Подается с красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба, ароматным подсолнечным маслом и укропом

Подается с жареным картофелем черри, красным маринованным луком, гренками из бородинского хлеба и зеленым луком. Солоноватая сельдь иваси с жареным золотистым картофелем черри и пряным маринованным луком. В качестве подачи - хрустящие гренки из бородинского хлеба и свежий зеленый лучок

Закуска, прелесть которой заключается в простоте. Тающее на языке сало с хрустящими гренками из ароматного бородинского хлеба, пряной горчицей, ядреным хреном, чесноком и свежим зеленым луком

Сытная простая закуска. Отварное нежное сало подается с пряной горчицей, хреном, чесноком, ароматным бородинским хлебом и свежей зеленью. Сало отварное в луковой шелухе

Изысканная закуска из ломтиков сырокопченого утиного филе и микрозеленью дайкона. Утиная грудка сырокопченая, микрозелень дайкон

Нежный свежий лосось собственного помола, нарезанный в меру толстыми слайсами. Лосось слайсами

Изысканный деликатес из балыка осетра. Благодаря методу холодного копчения, мясо получается нежным и ароматным. Подается с маслинами, луком-шниттом, зеленью и долькой лимона. Осетр холодного копчения, лимон, лук-шнитт, укроп, листья дайкона

Аппетитное ассорти из мяса дикого кабана, сочной свинины и слегка подкопченного телячьего языка. Подается со жгущей аджикой, пряной дижонской горчицей, острым хреном и микрозеленью дайкона и щавеля. Идеальная закуска и добавка к завтраку. Окорок дикого кабана, рулет из свинины, тамбовский окорок, подкопченный телячий язык, аджика, горчица дижонская, хрен столовый, микрозелень дайкон и щавель

Солоноватая закуска из ломтиков нежного муксуна холодного копчения. Подается с долькой лимона, свежим луком и листьями дайкона. Муксун холодного копчения, лимон, лук-шнитт, укроп, листья дайкона

Изысканная солоноватая закуска из нежной нельмы холодного копчения. Подается с долькой лимона, свежим луком и листьями дайкона. Нельма холодного копчения, лимон, лук-шнитт, укроп, листья дайкона

Традиционная закуска северных народов из тонких ломтиков просоленной оленины с ароматной микрозеленью дайкона. Оленина, микрозелень дайкон

Приятная хрустящая закуска из малосольных огурцов, к мясу или алкоголю

Освежающее дополнение к мясному блюду или супу. Хрустящие овощи в сочетании с пряным сельдереем и кислицей. Сельдерей, сладкий перец, огурцы, помидоры, кислица