Тартар из говядины в пасте каламарата с тремя соусами, 240 г — заказать с доставкой в Итальянец, Москва, Самотёчная улица, 13

Сезонное меню в Итальянец

Севиче из тунца с маринованной капустой и соусом из манго

680 ₽

125 г

на 4.03.2025 г.

Крем-суп из картофеля с морепродуктами

Картофельный крем-суп, приготовленный на основе рыбного бульона с добавлением чеснока и специй, украшен шафрановым соусом, маслом из рукколы, чернилами каракатицы, соусом биск, мидиями, креветками и вонголе

840 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Филе сёмги с баклажанной икрой и песто из кедровых орехов с изюмом

Филе сёмги на гриле. Подаётся с икрой из баклажанов с чесноком и травами, соусом песто из кедровых орехов с изюмом

1890 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья вырезка с пюре из тыквы и семифреддо из пекорино

Говяжья вырезка на гриле с пюре из тыквы с чесноком и травами, трюфельным маслом и соусом демиглас. Подаётся с шариком семифреддо из сыра пекорино со сливками

2380 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Шоколадный мусс с сердцем из маракуйи и ягодным соусом

720 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Микс листьев мангольда, шпината и рукколы с тофу, грецким орехом и горчично-свекольным соусом

Микс листьев салатов с соевым сыром тофу, помидорами, перловкой, киноа, грецкими орехами и горчично-свекольным соусом

640 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Карпаччо из свеклы с овощами и орехами

Запечённая свёкла, маринованная с чесноком, травами и оливковым маслом, с отварными морковью, кабачками, с кедровыми и грецкими орехами и соусом винегрет

380 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Хрустящие, чуть маринованные огурцы с муссом из кешью

Чуть маринованные огурцы с муссом из орехов кешью с семечками подсолнечника, вялеными томатами, кинзой и чесноком

420 ₽

156 г

на 4.03.2025 г.

Овощной салат с нутом, сыром тофу и семенами чиа

680 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Картофельное решти с соусом из белых грибов

Оладьи из картофеля с тимьяном. Подаются с кремом из белых грибов

480 ₽

230 г

на 4.03.2025 г.

Минестроне с молодым горошком и песто.

Традиционный итальянский овощной суп с зелёным горошком, фасолью, репчатым луком, морковью, сельдереем, луком-пореем, кабачками, картофелем и перловкой. Подаётся с соусом песто из базилика с кедровыми орешками, чесноком и оливковым маслом

460 ₽

255 г

на 4.03.2025 г.

Суп из красной фасоли с овощами

Густой суп из красной фасоли с картофелем, томатами, морковью, сельдереем, луком, чесноком и розмарином.

480 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Запечённые овощи с трюфельным маслом и рукколой

Запечённые с чесноком и травами батат, овощи с рукколой и трюфельным маслом на крошке из зелёного хлеба

590 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Зелёные спагетти алио олио с Чили

Паста из семолы и петрушки с чесноком, оливковым маслом и перцем Чили

440 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Тальолини со спаржей, вялеными томатами и тофу

Домашняя паста со спаржей, помидорами конфи, чесноком, перцем чили и овощным соусом из картофеля, спаржи, лука порей и чеснока. Подаётся с тертым соевым сыром тофу и базиликом

640 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Польпетте из киноа с томатным конкассе и кремом из авокадо.

Котлеты из киноа с болгарским перцем, шампиньонами, сельдереем и цуккини. Подаются с помидорами конкассе и красным луком, с кремом из авокадо с перцем чили и соком лайма

540 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Стейк из капусты с соусом из болгарского перца

Обжаренный на оливковом масле, маринованный с куркумой в соке лимона и в соевом и ворчестерском соусах, стейк белокочанной капусты. Подаётся с листьями салатов и соусом из болгарского перца

580 ₽

260 г

на 4.03.2025 г.