Каша пшенная с тыквой

Готовим с добавлением молока, сливочного масла, сахара и соли

Готовим с добавлением молока, сливочного масла, сахара и соли. Подаем с черносливом и сливочным маслом

Готовим с добавлением молока, сливочного масла, соли и сахара. Подаем с курагой и сливочным маслом

Готовим из 9% творога, муки, желтков, ванильного сахара

Готовим из 9% творога, муки, желтков, ванильного сахара

Подаем на картофельной булочке, обжаренной на топленом масле, смазываем муссом креметта, выкладываем слабосолёный лосось, мини шпинат, 2 яйца пашот. Перед отдачей добавляем голландский соус и украшается мини-шпинатом. *Просим обратить внимание на то, что блюдо подается не горячим

Тесто приготавливается из картофеля, муки, соли, затем обжаривается на растительном масле. Подается с слабосолёным лососем, сырным муссом и яйцом пашот

Тесто приготавливается из картофеля, муки, соли, затем обжаривается на растительном масле. Подается с итальянской ветчиной прошутто котто, яйцом пашот и грибным соусом

Сливочный хлеб Хоккайдо, обжаренный на топленом масле, смазываем муссом креметта, добавляем пюре и слайсы авокадо, томаты свежие и вяленые. Перед отдачей сбрызгиваем оливковым маслом

Подаем на картофельной булочке, обжаренной на топленом масле, смазываем муссом креметта, выкладываем обжаренный бекон, лист салата, 2 яйца пашот. Перед отдачей добавляем голландский соус и украшается мини-шпинатом.*Просим обратить внимание на то, что блюдо подается не горячим

Оладьи на основе запеченной тыквы. Соус из облепихи, белого вина и сахара. Подаем оладьи со сметаной

Скрембл с добавлением бланшированной цветной капусты. Подается с пармезаном и трюфельной пастой

Тыквенная вафля со свежей клубникой, домашней соленой карамелью и муссом из лаванды