Сезонные фрукты

Рулет имеет насыщенный фисташковый вкус, который оттеняет сладость малины. Нежная сливочная начинка дополняет бисквит и делает его более сочным. Сублимированные ягоды и фисташки придают рулету приятный хруст

Это блюдо представляет собой ассорти из нескольких видов сыра, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом. Сыры из коровьего молока отличаются нежной текстурой и сливочным вкусом, а сыры с плесенью имеют пикантные нотки. Сыр из козьего молока в сочетании с мёдом приобретает лёгкую сладость

Воздушный десерт с насыщенным медовым вкусом. Нежная сметана и тростниковый сахар придают пирожному лёгкую сливочность, а цветочная пыльца оставляет приятное травянистое послевкусие. Грецкий орех в карамели добавляет десерту хруста и лёгкой сладости

Нежный многослойный торт с кремом из взбитых сливок, сгущённого молока и ванильного сахара. Лёгкая кислинка ягодного соуса оттеняет сладость крема и сахарной пудры. Торт подаётся со сметаной, которая придаёт ему завершённость и сливочность

Нежный творожный сыр, взбитые сливки и сахар образуют лёгкую текстуру, а кусочки вишни добавляют приятную кислинку. Завершает вкусовую композицию стручковая ваниль. Свежая мята служит изысканным украшением

Лулу из Мессины

Классический торт Прага в авторском исполнении. Какао-бисквит с мягким шоколадом и яблочным мармеладом слоями в шоколадной глазури. Подается с сусальным золотом