Обломов

Салаты

Супы

Горячие закуски

Рыбные горячие блюда

Холодные закуски

Выпечка

Мясные горячие блюда

Десерты

Напитки

Гарниры

Сезонное меню

Салат сочетает в себе сочную утку, сырокопченый окорок и свежие овощи, создавая гармоничное и сытное блюдо. Утка, окорок сырокопченый, картофель, морковь, огурец свежий, корнишоны, горошек консервированный, яйцо, яблоки, майонез

780 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Салат с утиной грудкой

Сочная маринованная утиная грудка, дополненная яблочным чатни и миксом салатов, заправленных ароматным имбирно-медовым соусом. Маринованная утка, яблочные чатни, микс салатов заправленных имбирным соусом (имбирь, мед, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, свежевыжатый яблочный сок)

990 ₽

135 г

на 4.03.2025 г.

Винегрет

Сочетание свежей свеклы, картофеля, моркови и соленых огурцов, дополненное зеленым горошком и килькой, заправлено ароматной горчицей с растительным маслом. Свекла, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, килька, заправка горчичная (масло растительное, горчица дижонская)

790 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Салат Сельдь под шубой

Слои ароматной сельди, свеклы, картофеля и моркови, сдобренные майонезом, создают гармоничное сочетание вкусов. Сельдь, свекла, картофель, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез

780 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Салат Домашний

Сочный салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца и красного лука, приправленный ароматной зеленью, подается с заправкой на выбор. Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, лук красный, зелень свежая, соль. Заправка по желанию: сметана, майонез, масло оливковое, масло растительное

890 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Зеленый салат с крабом

Сочный камчатский краб в сочетании с авокадо и салатом корн, приправленным ароматным соусом из соевого соуса, цитрусовых соков, меда и корицы, дополнен свежими помидорами. Мясо камчатского краба, авокадо, салат корн, помидоры, специи, соус (масло растительное, соевый соус, сок лимона и апельсина, мед, корица, специи)

1980 ₽

205 г

на 4.03.2025 г.

Оливье Люсьен с раковыми шейками

Салат с раковыми шейками, икрой омуля и свежими огурцами дополняется сельдереем и ароматной заправкой из домашнего майонеза. Картофель, огурцы свежие и маринованные, морковь, корень сельдерея, раковые шейки, яйца, икра омуля, майонез домашний (яйцо, масло оливковое, горчица дижонская, уксус)

1490 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Салат с цыплёнком

Сочная куриная грудка, свежие овощи и салат романо, заправленные ароматной горчицей и сметаной. Перец свежий, картофель, огурцы малосольные и свежие, лук красный, помидоры, редис, салат романо, куриная грудка, заправка (сметана и горчица зернистая)

940 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Салат мимоза с мурманским лососем

990 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Супы

Суп из белых грибов

Насыщенный аромат белых грибов в сочетании с картофелем и перловкой, дополненный луком и специями, подается со сметаной. Белые грибы, картофель, лук репчатый, специи, перловка. Отдельно подается сметана

890 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Уха Обломовская

Ароматный бульон с кусочками стерляди, картофеля и моркови в сочетании с чесноком и свежей зеленью дополняется расстегаем. Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, зелень, специи, стерлядь. Отдельно подается расстегай

1420 ₽

380 г

на 4.03.2025 г.

Борщ с телятиной

Ароматный борщ с нежными кусочками телятины, свёклой и овощами, дополненный пампушками, салом и сметаной. Свекла, картофель, морковь, капуста, чеснок, специи, томатная паста, телятина. Отдельно подаются пампушки, сало, лук зеленый, зелень с чесноком, сметана

790 ₽

415 г

на 4.03.2025 г.

Куриный суп

Наваристый бульон с домашней лапшой, сочной куриной грудкой, сельдереем, морковью и свежей зеленью дополнен ароматными специями. Домашняя лапша, куриный бульон, куриная грудка, стебель сельдерея, морковь, зелень, специи, яйцо куриное

670 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Горячие закуски

Домашние драники

Нежные картофельные драники, приготовленные со специями, луком и яйцом, подаются с ароматной сметаной и икрой. Картофель, специи, мука, яйцо, лук репчатый, икра. Отдельно подается сметана

790 ₽

250 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с вишней

Нежные вареники с сочной вишней подаются со сметаной и ароматным вишневым соусом и посыпаются сахарной пудрой. Мука, вода, соль, сахар, вишня свежемороженая, сахарная пудра. Подается со сметаной, вишней и вишневым соусом (вишня, сахар, крахмал, сок лимона, вода)

780 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Вареники с картофелем

Сытное блюдо с сочной начинкой из картофельного пюре с луком и зеленью подаётся с ароматным жареным луком и сметаной. Мука, вода, соль, сахар, картофель, лук репчатый, зелень. Подаются с жареным луком и сметаной

780 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Домашние пельмени

Ароматные домашние пельмени с сочной начинкой из телятины, свинины и сала, дополненные специями и луком, подаются со сметаной. Мука, вода, соль, яйца, телятина, свинина, сало, лук репчатый, специи. Подаются со сметаной. Приготовление на выбор: отварные, обжаренные или запеченные под сметаной и сыром

790 ₽

251 г

на 4.03.2025 г.

Жюльен из курицы и белых грибов

Ароматный жюльен из сочной курицы и белых грибов, заправленный сметанным соусом с сыром гауда. Куриная грудка, белые грибы, специи, лук репчатый, соус сметанный (бульон куриный, сметана, молоко, масло сливочное, мука, соль), сыр гауда

820 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Рыбные горячие блюда

Фаланги камчатского краба

Сочные фаланги камчатского краба, запечённые под домашним майонезом, гармонично дополняются свежим шпинатом (яйцо, уксус, масло растительное, чили-перец). Подаются со шпинатом

3980 ₽

370 г

на 4.03.2025 г.

Стерлядь подкопченная

Ароматная стерлядь, приготовленная на ольховых опилках, дополняется свежим лимоном и зеленью

3970 ₽

410 г

на 4.03.2025 г.

Стерлядь запеченная

Сочная стерлядь, приготовленная с белым вином и специями, дополнена сливочным соусом и свежим лимоном. Стерлядь с белым вином и специями, подается со сливочным соусом (вино белое, сливки, масло растительное, специи, чеснок, лук-шалот) и лимоном

3970 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Судак, томлённый в вине

Томленный в белом вине судак, дополненный шпинатом, сморчками и свежим луком-шалотом, подается с нежным пюре из цветной капусты. Судак, шпинат, капуста цветная, сморчки, вино белое, лук-шалот, масло сливочное, пюре из цветной капусты

1670 ₽

290 г

на 4.03.2025 г.

Палтус запечённый

Сочный палтус с айвой подается с картофельным кремом и нежным сливочным соусом с маслом трюфеля. Палтус, специи, картофельный крем, запечённая айва, сливочный соус, масло трюфельное

1790 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Холодные закуски

Севрюга

Нежная рыба, приготовленная на пару с белым вином и специями, украшена цитрусовыми и свежими овощами, подается с соусом на выбор (специи, лимон, морковь, лук репчатый, вино белое). Украшается лаймом, лимоном, помидорами и огурцами

1590 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Лосось

Лосось слабой соли, поданный с тостами, лимоном и зеленым луком, представляет собой легкую и свежую закуску

1390 ₽

118 г

на 4.03.2025 г.

Белорыбица подкопченная

Нежное мясо палтуса, омуля и масляной рыбы, приготовленные холодным копчением, дополнено свежей зеленью и лаймом. Палтус холодного копчения, омуль холодного копчения, масляная холодного копчения, зелень, лайм

1680 ₽

190 г

на 4.03.2025 г.

Домашняя буженина

Буженина, запеченная с чесноком и специями, подается со свежими овощами и соусом на выбор из хрена или горчицы

790 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Рулет из утки

Ароматная утка фарширована черносливом и грецкими орехами, подается с насыщенным малиновым соусом (малина свежемороженая, сахар, крахмал, уксус малиновый, апельсин, корица, гвоздика, соль, перец черный)

790 ₽

120 г

на 4.03.2025 г.

Язык телячий

Отварной язык, приготовленный с ароматными специями, подается с корнишонами и свежей клюквой, дополняется соусом на выбор. Отварной язык (морковь, лук репчатый, лавровый лист, специи)

790 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Оленина подкопченная

Сырокопчёная оленина, поданная с миксом салатов и ароматным вишневым соусом, представляет собой гармоничное сочетание вкусов. Оленина сырокопченая, микс салатов и вишневый соус (вишня свежемороженая, корица, гвоздика, корень имбиря, уксус винный красный, масло растительное, сок вишневый, розмарин, специи)

790 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Бастурма из говядины

Ломтики говядины, пропитанные ароматной смесью специй, паприки и красного перца, создают насыщенный вкус, дополненный зеленью

780 ₽

53 г

на 4.03.2025 г.

Домашнее сало

Подается двух видов: копченое и с перцем. Украшается чесноком и бородинскими тостами. Копчёное и приправленное перцем домашнее сало с чесноком и бородинскими тостами — сытная закуска с насыщенным вкусом

760 ₽

155 г

на 4.03.2025 г.

Холодец из парной телятины

Холодец из сочной говядины с овощами и специями подается с малосольными огурцами, дижонской горчицей и ароматным белым соусом из хрена (хрен консервированный, сливки). Холодец (говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, желатин, специи)

780 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Паштет из печени рябчика

Паштет из куриной печени, приготовленный с добавлением лука, моркови и красного вина, дополнен ароматным облепиховым желе. Печень куриная, лук репчатый, морковь, вино красное, сливки, масло сливочное, облепиховое желе

870 ₽

210 г

на 4.03.2025 г.

Огурцы малосольные

Сочные малосольные огурцы, приготовленные с чесноком, хреном и ароматным тмином. Огурцы малосольные (чеснок, корень хрена, тмин, соль)

490 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Огурцы соленые

Сочные огурцы, дополненные свежей зеленью, предлагают аппетитную закуску. Огурцы солёные, зелень

490 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Капуста квашеная

Сочная белокочанная капуста со свежей морковью и клюквой дополнена солью и растительным маслом. Капуста белокочанная, морковь, соль, клюква, масло растительное

490 ₽

150 г

на 4.03.2025 г.

Помидоры маринованные

Ароматные помидоры, замаринованные с добавлением стеблей сельдерея, чеснока, приправленные гвоздикой и душистым перцем. Помидоры, стебель сельдерея, чеснок, соль, сахар, уксус, гвоздика, перец душистый и черный

490 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Белые грибы маринованные

Ароматные белые грибы маринованы с луком в заправке из лимонного сока, масла и перца. Белые грибы, лук репчатый, сок лимона, соль, перец черный, масло растительное

890 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.

Маслята маринованные

Ароматные маслята с добавлением красного лука и растительного масла предлагают насыщенный вкус и аромат. Маслята маринованные, лук красный, соль, масло растительное

790 ₽

160 г

на 4.03.2025 г.

Грузди белые соленые

Белые грузди дополнены луком, клюквой и свежей зеленью, сдобрены ароматным растительным маслом. Грузди соленые, масло растительное, лук красный, клюква, укроп, петрушка

990 ₽

170 г

на 4.03.2025 г.

Форшмак из подкопченного омуля

Блюдо представляет собой гармоничное сочетание вкусов подкопчённого омуля и свежей зелени, дополненное щучьей икрой и майонезом. Омуль холодного копчения, огурцы, укроп, лук зеленый и шалот, майонез, масло оливковое, икра щучья

890 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Олюторская сельдь

Нежная слабосоленая сельдь, дополненная вкусом горячего картофеля и красного лука. Слабосоленая сельдь подается с горячим картофелем и красным луком

780 ₽

200 г

на 4.03.2025 г.

Выпечка

Пирожок с мясом

Дрожжевое тесто, приготовленное на молоке и сливочном масле, сочетается с сочной начинкой из говяжьего фарша, лука и ароматных специй. Дрожжевое тесто (мука, масло сливочное, дрожжи, яйца, сахар, соль, молоко), фарш говяжий (говядина, лук репчатый, яйцо, специи, масло сливочное и растительное) (1 шт.)

220 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Пирожок с курицей

Сочное сочетание куриного фарша с луком в дрожжевом тесте с насыщенным ароматом специй. Дрожжевое тесто, куриный фарш (куриное бедро, лук репчатый, яйцо, специи, масло растительное и сливочное; 1 шт.)

220 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Пирожок с грибами

Дрожжевой пирожок с сочной начинкой из ароматных шампиньонов и репчатого лука в сливочно-молочном соусе со специями. Дрожжевое тесто, фарш грибной (шампиньоны, лук репчатый, молоко, сливки, специи, мука; 1 шт.)

220 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Пирожок с капустой

Дрожжевое тесто с сочной начинкой из капусты, лука и ароматных специй с добавлением яйца. Дрожжевое тесто, фарш капустный (капуста, лук репчатый, яйцо, специи; 1 шт.)

190 ₽

40 г

на 4.03.2025 г.

Пирожок с ягненком

Сочный ягненок с луком и чесноком, приготовленный со специями и завернутый в слоеное тесто, создает аппетитное блюдо. Слоеное тесто, ягненок, лук репчатый, чеснок, специи (1 шт.)

450 ₽

85 г

на 4.03.2025 г.

Пирожок с речной рыбой

Дрожжевое тесто сочетается с сочной начинкой из судака, пикши, свежего шпината и петрушки, приготовленной с ароматными специями и маслом. Дрожжевое тесто, фарш рыбный (судак, пикша, лук репчатый, шпинат, специи, петрушка, масло сливочное) (1 шт.)

320 ₽

95 г

на 4.03.2025 г.

Мясные горячие блюда

Бефстроганов Обломов

Сочная говядина, приготовленная с белыми грибами, чесноком и ароматными специями в сливочно-сметанном соусе с красным вином, подается с нежным картофельным пюре. Говядина, белые грибы, лук репчатый, чеснок, специи, сливки, сметана, красное вино. Подается с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло, соль)

1820 ₽

352 г

на 4.03.2025 г.

Говяжья щека

К сочной говяжьей вырезке, приготовленной в соусе из сметаны, портвейна и вешенок со специями, подается аппетитное пюре из цветной капусты

1940 ₽

305 г

на 4.03.2025 г.

Каре ягненка

Кусочки ягненка, приготовленные с луком и ароматными специями, подаются с сыром фета, свежими овощами и маслинами, дополняются насыщенным соусом зира (вино красное, демиглас, лук репчатый, помидоры, чеснок, стебель сельдерея, морковь, шампиньоны, масло сливочное, крахмал, зира, специи). Ягненок, лук, специи

2760 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Козленок томленый

В этом блюде томленая козлятина, приготовленная с чесноком, розмарином и тимьяном, подается с пшеничным проделом и свежими овощами (редис, огурцы, лук зеленый)

1970 ₽

315 г

на 4.03.2025 г.

Медвежатина тушеная

Медвежатина тушится с шампиньонами и белыми грибами, приобретая насыщенный вкус, который дополняется клюквой и подается с картофелем и помидором

3240 ₽

460 г

на 4.03.2025 г.

Язык говяжий, запеченный в печи

Запеченный говяжий язык, подаваемый с картофельным пюре, свежей зеленью и белым соусом Обломов (хрен, сливки), представляет собой сытное и ароматное блюдо

1640 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Цыпленок тапака

Сочный цыпленок, приготовленный со специями и чесноком, подается с жареным перцем чили, зеленью и аджикой

1470 ₽

510 г

на 4.03.2025 г.

Киевская котлета

Сочная куриная котлета в панировке из японских сухарей подается с картофельным пюре и малосольными огурцами. Курица, масло сливочное, специи, японские сухари, яйцо куриное. Подается с картофельным пюре, огурцами малосольными

1290 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты из цыплят

Сочные котлеты из куриного бедра, приготовленные со сливками, луком и ароматными специями, дополняются гарниром на выбор и печеными помидорами черри. Куриное бедро, лук, сливки, хлеб, молоко, специи

1140 ₽

185 г

на 4.03.2025 г.

Стейк Обломов

Стейк рибай, приготовленный на гриле со специями, дополнен свежим помидором, аджикой и ароматным перечным соусом (помидоры, перец болгарский, чеснок, яблоки, перец чили, соль, сахар) и соусом перечным (вино красное, коньяк, сливки, масло растительное, специи, демиглас, перец зеленый)

4870 ₽

385 г

на 4.03.2025 г.

Запеченная утиная ножка

Утиная ножка, запечённая с ароматными специями, подаётся с гарниром из гречки и белых грибов, дополняется насыщенным брусничным соусом. Утятина, специи, гречка, белые грибы, лук репчатый, соус брусничный (портвейн, брусника, мята, сахар, специи, крахмал, уксус винный красный)

1930 ₽

430 г

на 4.03.2025 г.

Котлеты из медвежатины

Сочные котлеты из медвежатины, приготовленные с луком и ароматными специями, подаются с картофельной запеканкой, малосольными огурцами и томатным соусом. Медвежатина, лук репчатый, специи, хлеб, яйцо куриное

1620 ₽

390 г

на 4.03.2025 г.

Котлета Пожарская

Сочная котлета из телятины и куриного филе подается с жареным картофелем, малосольными огурцами и квашеной капустой с ароматным соусом из белых грибов (чеснок, лук репчатый, белые грибы, сливки, сметана, вино белое, специи). Котлета пожарская (телятина, куриное филе, лук репчатый, молоко, сливки, хлеб, масло сливочное).

1610 ₽

465 г

на 4.03.2025 г.

Десерты

Торт Наполеон

Слоеное тесто, пропитанное нежным кремом из сливок и сгущенного молока с ванилью, дополнено ароматным ванильным соусом (сахар, молоко, яйца, сливки, ваниль). Слоеное тесто, молоко, сливки, ванилин, молоко сгущенное, мука, масло сливочное

740 ₽

215 г

на 4.03.2025 г.

Торт Косолапый мишка

Шоколадный бисквит с хрустящей прослойкой и нежным кремом из шоколада и сливок, украшенный фундуком, дополняется ароматными соусами (яйцо, сливки, шоколад черный) и фундук. Подается с малиновым (сахар, малина свежемороженая, вода) и ванильным соусом

790 ₽

175 г

на 4.03.2025 г.

Киевский торт

Нежный десерт с масляным кремом, дроблёным арахисом и ароматным ванильным соусом. Белково-ореховые коржи, прослоенные масляным кремом (масло сливочное, яйцо, молоко, сахар). Подается с дробленым арахисом и ванильным соусом

760 ₽

130 г

на 4.03.2025 г.