Сюзьма с пюре из печеного перца, 145 г — заказать с доставкой в Урюк, Москва, Семёновская площадь, 2

Закуски в Урюк

Домашние сыры

Ассорти сыров: Козий полутвердый, Пармезан, Сулугуни копченый, Бри, молодая брынза. Подается с медом, грецкими орехами и свежей мятой. Вес 180/30/20 г

1490 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Мясная нарезка

Ассорти из мясных деликатесов - татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины, зеленый лук. Вес 240/5 г

1890 ₽

245 г

на 11.11.2024 г.

Овощная грядка

Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень. Вес 550 г

1250 ₽

550 г

на 11.11.2024 г.

Рулетики из баклажанов

Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози. Вес 150/17 г

630 ₽

157 г

на 11.11.2024 г.

Сулугуни фри

Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются медовоклюквенным соусом. Вес 180/40 г

670 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Татарские казы

Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями

570 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Узбекские казы

Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями

570 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Хумус бейрутский

Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла, кедровых орехов и сладкой паприки. Вес 180/60/15 г

630 ₽

255 г

на 11.11.2024 г.

Чимганский разносол

Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок

730 ₽

550 г

на 11.11.2024 г.

Говядина сыровяленая

Говядина сыровяленая. Вес 50 г

500 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Аджапсандали

Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, цукини и томаты с ароматными специями, чесноком и кинзой. Подается с гренками из тандырной лепешки. Вес 150/20 г

670 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Индейка сыровяленая

Индейка сыровяленая. Вес 50 г

450 ₽

50 г

на 11.11.2024 г.

Карпаччо томат

Тонкие дольки сочного и сладкого ташкентского помидора на подушке из соуса Песто. Подаются с красным луком, маслинами, каперсам, базиликом и капельками соуса Наршараб. Вес 150 г

570 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Перец рамиро с кальмаром

Нежный кальмар в цитрусовом соусе с салатом айсберг, базиликом и икрой тобико. Подается на запеченном сладком перце в кокосовом соусе. Вес 210 г

770 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Сельдь с картофелем и красным луком

Нежная сельдь в медово-горчичном соусе с луком и ароматным маслом. Подается с гренками из бородинского хлеба, свекольным луком и отварным картофелем, обжаренным до золотистой хрустящей корочки. Вес 100/60/35/135/60 г

590 ₽

385 г

на 11.11.2024 г.

Сицилийский баклажан

Баклажан фаршированный двумя видами сыра сулугуни и соусом чимичурри запекаем на углях. Подаем с острыми маринованными помидорами на ароматном креме из запеченного сладкого перца и овощей. Украшаем кинзой и кедровым орехом. Вес 280 г

730 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Томаты кимчи

Помидоры черри, маринованные в соусе кимчи. Острая и сочная закуска. Вес 150/50 г

490 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Хацилим

Нежная паста из запеченных на углях баклажанов, чесночного майонеза и ароматной тхины. Мы подаем его с обжаренными до хрустящей корочки баклажанами, зеленью, молотой фисташкой, кунжутом и оливковым маслом. Вес 260 г

570 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Хумус с хвостами

Классический Хумус подается с мякотью томленых в специях и травах говяжьих хвостов, нутом, кинзой и луком под соусом демиглас. Вес 160/70/15/10 г

690 ₽

255 г

на 11.11.2024 г.

Чимганский разносол 1/2

Ароматные соленья, приготовленные по традиционным восточным рецептам. Вес 275 г

390 ₽

275 г

на 11.11.2024 г.