Сациви

Ассорти сыров: Козий полутвердый, Пармезан, Сулугуни копченый, Бри, молодая брынза. Подается с медом, грецкими орехами и свежей мятой. Вес 180/30/20 г

Ассорти из мясных деликатесов - татарских и узбекских казы, индейки холодного копчения и сыровяленой говядины, зеленый лук. Вес 240/5 г

Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец, сезонная зелень. Вес 550 г

Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози. Вес 150/17 г

Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются медовоклюквенным соусом. Вес 180/40 г

Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями

Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями

Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла, кедровых орехов и сладкой паприки. Вес 180/60/15 г

Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок

Говядина сыровяленая. Вес 50 г

Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, цукини и томаты с ароматными специями, чесноком и кинзой. Подается с гренками из тандырной лепешки. Вес 150/20 г

Тосты на бородинском хлебе с камчатской сельдью, горчичным соусом и обжаренным с чесноком картофелем. Вес 225/20 г

Помидоры черри, маринованные в соусе кимчи. Острая и сочная закуска. Вес 150/50 г

Нежная паста из запеченных на углях баклажанов, чесночного майонеза и ароматной тхины. Мы подаем его с обжаренными до хрустящей корочки баклажанами, зеленью, молотой фисташкой, кунжутом и оливковым маслом. Вес 260 г

Ароматные соленья, приготовленные по традиционным восточным рецептам. Вес 275 г

Куриная грудка сырокопченая

Нежная моцарелла и сочные, сладкие сезонные томаты под соусом Песто. Подаем с салатом рукола, заправленным ореховым соусом, вялеными томатами и кедровыми орехами. Украшаем капелькой кремового бальзамика

Хрустящие баклажаны фаршированные сочной мясной начинкой из баранины