Хачапури по-имеретински

Аппетитная выпечка с сыром, которая имеет форму лодочки. Тесто замешивают на дрожжах, используя муку, воду и соль, а затем наполняют его начинкой из смеси сыров имеретинский и сулугуни. После выпекания в печи лодочку с сыром смазывают сливочным маслом и дополняют ярким желтком

Аппетитное дрожжевое тесто, наполненное сырами сулугуни и имеретинский, дополненное сливочным маслом, создает сытное и вкусное хачапури, которое идеально подойдет как самостоятельное блюдо или в качестве закуски

Свежий домашний сыр, сбалансированный сметаной и кефиром, дополняется сладкой мягкостью печеного перца и ярким, пикантным акцентом шоти, тархуна, джонджоли и зелени

Сочетание традиций и нежного вкуса. Мягкое, пышное тесто обвивает щедрую начинку из расплавленного сыра сулугуни. Подрумяненная в печи хачапури приобретает хрустящую корочку, а сырная сердцевина становится тягучей. Подается с соусом из мацони и мёда