Рыбная котлета подаётся с табуле. Табуле — это традиционное восточное блюдо, которое часто используется в качестве гарнира. В основе – булгур (зёрна пшеницы обработанные специальным способом) с добавлением свежей петрушки, мяты и томатов
Обжаренное куриное филе, приготовленное по технологии су-вид выкладывается на соте из сезонных овощей – брокколи, цветная капуста, цукини, болгарский перец, обжаренные на растительном масле с добавлением соевого соуса. Сверху на курицу выкладывается соус чимичурри
В заведении «Волконский» представлена позиция меню «Бефстроганов из говяжьей вырезки, вес 300 г» по цене 695 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу улица Новый Арбат, 22, а также через службы доставки на дом или в офис.
