Французский ржаной хлеб отличается темным цветом и ярким кисловатым вкусом, более выраженным, чем у пшеничного. Имеет умеренную хрустящую корочку, пористую мякоть и яркий аромат. Готовится из ржаной обдирной муки с добавлением солода
Традиционный немецкий хлеб из смеси пшеничной и ржаной муки грубого помола с добавлением зерновой смеси и отрубей. Способствует хорошему пищеварению и долго хранится. Имеет плотную структуру и легко режется на тонкие кусочки. Имеет лёгкий орехово-медовый аромат
Багет из муки Волконский и пшеничной муки, обжаренной кукурузной муки и солода. Длинный, с острыми концами, слегка припудренный пшеничной мукой. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетается с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами
Ржаной хлеб, приготовленный без дрожжей на закваске. Имеет нежный вкус, яркий аромат, приятную структуру и тоненькую корочку. Хлеб легко режется на тонкие кусочки и не крошится. Идеальный вариант для первых блюд и бутербродов
Из цельной пшеничной муки высшего сорта с добавлением обжаренной кукурузной муки и солода. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетается с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами. Подходит для сэндвичей и брускетт
Длинный багет с острыми концами, слегка припудренный пшеничной мукой. Отличается тонкой мучнистой корочкой снаружи и пористой мякотью внутри. Сочетается с сырами, салатами, рыбными и мясными блюдами
В составе нашего бездрожжевого био хлеба только мука, родниковая вода и соль. Хлеб имеет тонкую хрустящую корочку и пористую структуру. Легко разрезается на тонкие кусочки и не крошится. Идеален для первых блюд и бутербродов
Хлеб из пшеничной муки высшего сорта с добавлением оливкового масла. Обладает тонкой и очень нежной корочкой с пористым мякишем. Сверху хлеб посыпается кукурузными хлопьями, которые придают ореховое послевкусие каждому кусочку этого великолепного хлеба. Срок годности 24 часа
Хлеб из пшеничной и рисовой муки. Пшеничная мука придает ему основу и насыщенность, а рисовая мука добавляет легкость и нежность. Закваска наполняет хлеб неповторимым кислым оттенком, а дрожжи обеспечивают воздушность и объем. Срок годности 24 часа
Булочка Монж изготовлена из цельной пшеничной муки высшего сорта с добавлением кукурузной муки. У неё тонкая мучнистая корочка снаружи и пористая мякоть внутри
В заведении «Волконский» представлена позиция меню «Пан де гран пэр, вес 480 г» по цене 345 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу улица Новый Арбат, 22, а также через службы доставки на дом или в офис.
