Алхимиус — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес 1-я Тверская-Ямская улица, 4

Холодные закуски

Салаты

Бутеры

Супы

Горячие закуски

Горячие блюда

Десерты

Холодные закуски

Тартар из говядины

Говядина, крымский лук, корнишоны, оливковое масло, желток, подается с тертым вяленым оленем, моченной брусникой и грибами эноки

1500 ₽

115 г

на 13.09.2024 г.

Тартар из лосося

Охлажденный лосось заправленный солью, перцем, водоросли ваками. Шпинатный соус (оливковое масло, растительное масло, шпинат, рыбный соус, сок лайма, мёд, сахар, чили-перец)

1430 ₽

110 г

на 13.09.2024 г.

Севиче из гребешка

Гребешок, соленый крыжовник, кресс, соус tigermilc (фреш апельсина, фреш лимона и лайма, кинза, красный чили, имбирь, шалот, соль, сахар), соус понзу, соевый соус, терияки лайм

1890 ₽

110 г

на 13.09.2024 г.

Гравлакс

Слабосолёный лосось маринованный в свёкле и яблочном уксусе. Подаётся с маринованной свёклой, гель желток, сливочный мусс с цедрой лимона и лайма

1890 ₽

110 г

на 13.09.2024 г.

Салаты

Салат с форелью в Алхимиус по цене 1300 ₽

Салат с томатами, молодым сыром и черемшой

1030 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Бутеры

Бутер с топинамбуром в Алхимиус по цене 1130 ₽

Таллинский хлеб, сметанный соус (чеснок, сметана, укроп), форшмак (сельдь, репчатый лук, крымский лук, яйцо, яблоко). На украшение: маринованное яблоко, маринованный лук, арбузная редька, перепелиное яйцо, микрозелень

1170 ₽

195 г

на 13.09.2024 г.

Супы

Щавелевый суп

900 ₽

350 г

на 13.09.2024 г.

Арктическая уха

1170 ₽

300 г

на 13.09.2024 г.

Горячие закуски

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары (фаршируются розой краба ,гребешком, креветкой), укропный майонез, солёная клубника, цукини, мини-шпинат, зелёное масло, сибулет

1900 ₽

160 г

на 13.09.2024 г.

Пирожки с уткой и грибным бульоном

Фило тесто, начинка (утиная грудка, белые грибы, репчатый лук, соус демиглас) подаётся с бульоном из белых грибов с добавлением тимьяна и черного перца

1240 ₽

290 г

на 13.09.2024 г.

Горячие блюда

Жареный картофель с грибами

Жареный картофель бэйби, белые грибы, шампиньоны, вешенки, лук-шалот, сливочное масло. Подаётся с грибной эспумой, луком фри и копчёной сметаной

1170 ₽

250 г

на 13.09.2024 г.

Молодой картофель с ароматным маслом

Картофель, песто, копчёная сметана, яйцо пашот, ароматное масло

980 ₽

250 г

на 13.09.2024 г.

Жареный палтус

2150 ₽

250 г

на 13.09.2024 г.

Мурманская форель

2000 ₽

165 г

на 13.09.2024 г.

Говяжье ребро

2300 ₽

350 г

на 13.09.2024 г.

Утиная ножка конфи

Утиная ножка конфи, соус демиглас с вишневым соком, подают с вешенкой

1800 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Дуо котлет

Крабовая и щучья котлеты

2200 ₽

230 г

на 13.09.2024 г.

Рёбра на компанию

Говяжьи рёбра су-вид подаются с жареной картошкой и грибами (белые грибы, вешенки, шампиньоны) и соусом демигляс

4550 ₽

1,8 кг

на 13.09.2024 г.

Баранья лопатка на 2 двоих

Баранья лопатка со сливочным маслом и петрушкой, подается с салатом, томатами и соусом цитронет

4550 ₽

1,3 кг

на 13.09.2024 г.

Тефтели из оленя

Картофельные ньокки (картофельное пюре ((картофель, молоко, масло сливочное, соль)), картофельный крахмал, пшеничная мука, рисовая мука, соль) в сливочной эмульсии, тефтели из оленя (олень, свиное сало, жареный лук, хлеб, сливки, чеснок сухой, черный перец, паприка), грибная эспума. Соус демиглас с добавлением чёрной смородины, пармезан

1940 ₽

240 г

на 13.09.2024 г.

Десерты

Шоколадный брауни

980 ₽

150 г

на 13.09.2024 г.

Корона

Печенье топленое, печенье шоколадное, арахис, мусс из молодого сыра, солёная карамель, свежие ягоды (голубика, малина)

720 ₽

115 г

на 13.09.2024 г.

Авокадо

910 ₽

130 г

на 13.09.2024 г.

Шарлотка из ревеня

720 ₽

120 г

на 13.09.2024 г.

Еще кафе в Москве

Бабушкин голубчик

Москва, улица Казакова, 8с2

Монастырский дворик

Москва, улица Преображенский Вал, 25к4

Daily Roll

Москва, Братеевская улица, 10к1

Корчма Тарас Бульба

Москва, Бакунинская улица, 23/41

Одесса-Мама

Москва, Кривоколенный переулок, 10с5

Ресторан дуэт караоке

Озёрная улица, 42

Food Dep

Москва, Волгоградский проспект, 42к5

Джаганнат

Москва, проспект Мира, 31

Гастродача Вселуг

Москва, Холодильный переулок, 3

Mamie bistro

Москва, Большая Никитская улица, 14/2с7

«Алхимиус» находится по адресу Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 4. На странице представлены 32 позиции меню, цены, вес, особенности. Заказать можно на дом, в офис курьером через службы доставки. Ознакомьтесь с меню, выберите желаемую еду в Алхимиус, перейдите на сайт партнера и сделайте заказ.

Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЫЛИНА", 119296, 119296, Москва, ул Молодёжная, д6 помещ1, ИНН 7736345166, рег. номер 1227700724382
Режим работы: с 12:00 до 23:00