Зеленый салат

Мягкий лосось на гриле, украшенный маринованными перепелиными яйцами, жареным беби-картофелем и печеным перцем. Ароматное сочетание горчицы, лимона, меда и оливкового масла в соусе нисуаз подчеркивает натуральный вкус рыбы. Романо, шпинат, мангольд, лосось на гриле, маринованные перепелиные яйца, соус нисуаз (горчица дижонская, лимонный сок, мёд, оливковое масло), горох стручковый, лук маринованный, жареный беби-картофель, печеный перец

Хрустящие листья романо, шпината и мангольда создают основу с ярким вкусом, дополняемую нежными креветками на гриле. Маринованные перепелиные яйца добавляют оригинальность, а соус нисуаз с дижонской горчицей и медом придаёт пикантные и сладкие оттенки. Романо, шпинат, мангольд, креветки на гриле, маринованные перепелиные яйца, соус нисуаз (горчица дижонская, лимонный сок, мёд, оливковое масло), горох стручковый, лук маринованный, жареный беби картофель, печеный перец

Свежий салат из ромейна и айсберга, приправленный аппетитным соусом Цезарь, с добавлением нежных сардин. Приятное сочетание рыбы и зелени дополняется нежными креветками и ароматным пармезаном. Ромейн, айсберг, боттарга из желтка, соус цезарь, пармезан, креветки, масло оливковое, гренки

Мясо лосося, приправленное соусом Цезарь, сочетается с хрустящими ломтиками хлеба и оливковым маслом. Дополнительная нотка боттарги из желтка придает блюду неповторимый вкус и изысканность