Говядина с пармезаном и карамелью из портвейна

Яркое сочетание говяжьего фарша, узбекских томатов, солёных огурцов, салата романо под пикантным томатным айоли и расплавленным чеддером — и все это в нежной французской булочке бриошь

Блюдо из легкой, но сытной котлеты из индейки с идеально приготовленной гречкой. Нежный мусс из пармезана, приготовленный из сливок и сыра, дополняет основу блюдаи придаёт ей изысканный вкус

Классическое русское блюдо, которое сочетает нежную говяжью вырезку, обжаренную с луком и тушёную в сливках, с воздушным картофельным пюре. Для более насыщенного вкуса в пюре добавляют сливки, а для аромата — сыр моцарелла и пармезан. В качестве дополнения к блюду — обжаренные грибы шиитаке и хрустящий лук-сибулет

Блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус авокадо, пряность креветок и свежесть томатной сальсы. В состав блюда входят также соус чимичурри, имбирный соус и кинза

Блюдо, которое сочетает в себе нежную рыбу, сочные овощи и сливочную ноту. Благодаря соусу песто, вкус каждого ингредиента становится насыщенным и ярким

Нежное мясо осьминога готовится методом су-вид, что позволяет сохранить его мягкость и сочность. Тертые томаты, томатный соус и оливковое масло приятно оттеняют вкус морепродуктов. Картофель запекается до золотистой корочки, а оливки ночарелла придают легкую пикантность

Нежная говядина с ароматным картофелем и печёными томатами. Блюдо ненавязчиво дополняет соус демиглас и пряные травы

Бедро цыпленка в сочетании с хрустящими кабачками и белыми грибами

Хрустящий шницель из куриного филе с малосольными огурцами

Голубцы с мясом камчатского краба в сочетании с соусом биск и красной икрой

Нежные морские гребешки с картофельным пюре, дополненные белыми грибами и ярким сыром раклет

Котлету из щуки в соусе биск подаем с картофельным пюре, обжаренными кабачками, соусом релиш из огурцов и соусом дзадзыки, сервируем миксом петрушки и укропа, сбрызгиваем лимонным фрешом и оливковым маслом

Запеченное филе трески подаем с припущенным шпинатом, бобами эдамаме, авокадо, соусом белое вино и зелёным маслом