Kvartal Green Garden

Роллы

Гарниры

Напитки

Пицца

Закуски

Бургеры на углях

Супы

Мангал на углях

Салаты

Детское меню

Горячие блюда

Паста

Десерты

Горячие закуски

Брускетты

Роллы

Ролл Филадельфия в Kvartal Green Garden по цене 990 ₽

Теплый ролл Аризона с угрем и форелью

Водоросли нори, рис, лосось, угорь, огурец, авокадо, креметто, соус ким чи, кляр, сухари панировочные

850 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Ролл с креветками темпура

Водоросли нори, рис, креметта, креветки, авокадо, кляр, сухари панировочные, соус кимчи

690 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Поке с форелю

Рис, угорь, соус унаги, огурец, авокадо, имбирь маринованый, бобы эдамаме, редис, чука салат, ростки сои, водоросли нори, кунжут, соус азия

990 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Ролл с жаренной креветкой и гуакамоле

Нори. Сыр креметта. Форель. Кунжут черный. Гуакамоли. Креветки. Кляр. Сухари панко. Соус чили сладкий. Рис

750 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Ролл Запеченный с креветками и угрем

850 ₽

240 г

на 11.11.2024 г.

Ролл Калифорния с камчатским крабом

1300 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Дракон с угремв Kvartal Green Garden по цене 1300 ₽

Гарниры

Овощи на гриле в Kvartal Green Garden по цене 550 ₽

Напитки

Coca-Cola в Kvartal Green Garden по цене 300 ₽

Пицца

Закуски

Сырная тарелка в Kvartal Green Garden по цене 1200 ₽

Филе сельди с картофелем и луком

450 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Разносолы бочковые в Kvartal Green Garden по цене 550 ₽

Тартар из говядины с каперсами и пармезаном

690 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Ассорти итальянских деликатесов

1500 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Оливки маринованные

Маринованые оливки с косточкой оливки петрушка имбирь мята базилик масло оливковое

450 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Паштет из куриной печени с урбич ореховым и джемом из лука

Паштет из куриной печени куриная печень лук репчатый сливки сливочное масло мускат подаем с джемом из лука лук розмарин корица, бальзамик сахар ореховым урбичем кешью грецкие орехи мед соль и обжареным бриошь

590 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Бургеры на углях

Чизбургер

680 ₽

310 г

на 11.11.2024 г.

Бургер с прованской вишней и беконом

680 ₽

290 г

на 11.11.2024 г.

Супы

Борщ с говядиной, салом и сметаной

650 ₽

450 г

на 11.11.2024 г.

Суп Том Ям с курицей и рисом

680 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Куриный суп-лапша

380 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Том-ям с креветками

780 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Крем-суп с белыми грибами

690 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Крем-суп Тыквенный

600 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Мангал на углях

Шашлык из куриного бедра

650 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Шашлык из cвинoй шеи

750 ₽

330 г

на 11.11.2024 г.

Люля из баранины в лаваше с корнишонами

950 ₽

360 г

на 11.11.2024 г.

Салаты

Зеленый салат с авокадо

580 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Овощной салат со сметаной

480 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Салат с рукколой и креветками

790 ₽

160 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с креветками

790 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Цезарь с курицей

590 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Салат со сливочным сыром

590 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Салат с хрустящими баклажанами

650 ₽

380 г

на 11.11.2024 г.

Салат с копченой уткой

Филе копченой утки, коптим по нашему фирменному рецепту, руккола, груша су-вид, клюквенный соус — это основа нашего блюда. Для украшения мы используем тыквенные семечки и розовый перец

690 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Салат с говядиной су-вид и перечным соусом

690 ₽

175 г

на 11.11.2024 г.

Салат Нисуаз с тунцом

690 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Детское меню

Куриный суп

210 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Борщ со сметаной

250 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Куриные наггетсы

290 ₽

100 г

на 11.11.2024 г.

Конвертик с сыром

290 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Картофельные дольки

Картофельные дольки в специях с сырным соусом или кетчупом а выбор

290 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Картофель фри

290 ₽

150 г

на 11.11.2024 г.

Куриная котлетка с пюре

320 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Пельмешки с курицей и сметаной

290 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.

Овощные хрустяшки со сметаной

200 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Овощной салатик на сметане

210 ₽

140 г

на 11.11.2024 г.

Горячие блюда

Котлеты из индейки с цветной капустой и соусом пармезан

Котлеты из индейки (бедро индейки, грудка индейки, лук репчатый, масло сливочное, сливки, хлеб белый, яйцо куриное, мускат) подаются с цветной капустой, приготовленной в стиле ризотто (натертая цветная капуста, бульон куриный, сливки, пармезан) и соусом пармезан. При подаче украшается слайсами из цветной капусты

690 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Томленые говяжьи щеки с картофельным пюре и карамелизированной морковью

1090 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Утиная ножка с печеным картофелем и соусом из вишни

990 ₽

340 г

на 11.11.2024 г.

Стейк Тунца с кабачком

990 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Черноморская камбала с эстрагоном и салатом из молодого горошка

790 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Спинка бычка со шпинатом и грибным соусом

Говяжий стейк из пояснничной части, обжареный на гриле. Подаем с жареным шпинатом, печеной морковью и грибным соусом (вешенки, лук шалот, тимьян, сливки, демиглаз)

950 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Кролик су вид с овощами и трюфельным соусом

Рулет из спинки кролика готовится по технологии су вид. Подаем с обжареными овощами (брюсельская капуста, печеная тыква, мини картофель) и трюфельным соусом (трюфельная паста, вешенки, шампиньоны, молоко, сливки)

750 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

Стейк из форели

1450 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

Филе дорадо со шпинатом

1450 ₽

320 г

на 11.11.2024 г.

Филе сибаса с соусом по-сицилийский

Филе сибаса обжаривается на гриле со сливочным маслом и сицилийским соусом, а также украшается микрозеленью и лимоном

1450 ₽

350 г

на 11.11.2024 г.

Цыпленок Корн с трюфельным пюре

Цыпленок корн - это особый вид цыпленка который вырастает маленьким. Маринуется в горчице с майонезом, чесноком, солью, чёрным перцем и копчёной паприкой. Обжаривается на гриле и подается с трюфельным пюре

1500 ₽

600 г

на 11.11.2024 г.

Паста

С креветками в сливочно-томатном соусе

790 ₽

280 г

на 11.11.2024 г.

С соусом карбонара

Отварная паста с обжаренным беконом и сливочным соусом. При подаче посыпаем сыром пармезан

650 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

С телятиной в сливочном соусе

Отварная паста, соус на основе сливок и демигласа с добавлением тушеных хвостов и пармезана

720 ₽

260 г

на 11.11.2024 г.

С соусом биск и кальмаром

Отварная паста, соус биск, сливки, базилик, черри помидоры и обжаренный кальмар

750 ₽

300 г

на 11.11.2024 г.

Равиоли с креветками

Равиоли с креветками (мука пшеничная, яйцо куриное, кальмар, креветки, сыр креметто, цедра лимона, цедра лайма) подаем с соусом биск (лук, морковь, сельдерей, чеснок, томаты, панцири креветочные, тимьян), базиликом и сливками

790 ₽

230 г

на 11.11.2024 г.

Десерты

Чизкейк Сан-Себастьян

550 ₽

190 г

на 11.11.2024 г.

Сливочно-грушевый десерт

550 ₽

165 г

на 11.11.2024 г.

Шоколадный торт

Коржи на основе черного шоколада. Сливочного масла (без добавления какао). Крем-это ганаш (сливки шоколад 70градусов, шоколад 40градусов), пропитан сахарным сиропом и выпаренным коньяком. Покрыт шоколадгым гляссажем-глазурь (сливки, желатин, сахар, шоколад 70градусов)

550 ₽

200 г

на 11.11.2024 г.

Брауни с заварным кремом

Классическое шоколадное брауни на подушечке из заварного крема с цедрой лайма

550 ₽

130 г

на 11.11.2024 г.

Сырно-малиновый

Бисквит на основе сливочного масла с добавлением темного шоколада, пропитанный кремом на основе крем-чиза и сливок, с добавлением малинового пюре и малинового конфитюра. Сверху покрывается мармеладной глазурью (клубнично-малиновой). Подается с рисовыми чипсами

550 ₽

110 г

на 11.11.2024 г.

Медовик

Медовые коржи с кремом из сметаны и заварного крема, подаются с соусом из ряженки

550 ₽

170 г

на 11.11.2024 г.

Горячие закуски

Жареные креветки с бататом

890 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Куриные крылья с соусом блючиз

Куриные крылья маринуем (специя тандури, паприка копченая, перец, томат паста, сахар), обжариваем во фритюре и подаем с соусом блючиз (сливки, молоко, сыр дор блю) и свежими овощами (морковь, сельдерей стебель)

650 ₽

400 г

на 11.11.2024 г.

Сырные палочки

Сыр гауда панируем в сухарях, обжариваем во фритюре и подаем с соусом чимичури (чили перец, перец болгарский, чеснок, петрушка, мята, уксус яблочный, халапеньо, масло оливковое)

550 ₽

220 г

на 11.11.2024 г.

Брускетты

Брускета с пастрами и вялеными томатами

Обжареный хлеб бриошь, соус цезарь, руккола, ломтики домашнего пастрами из индейка, пармезан, масло оливковое

550 ₽

210 г

на 11.11.2024 г.

Брускета с томатами, перцем и сыром

Обжареный хлеб бриошь, помидоры, перец рамиро печеный, глазури сметана, сыр страчателла, крем бальзамик

490 ₽

250 г

на 11.11.2024 г.

Брускета с яйцом, авокадо и корнишонами

Обжареный хлеб бриошь, соус из авокадо, коршишонов, яйца куриного, кинзы, петрушки, сок лайма, горчицы. При подаче посыпаем карамелизированными орехами и зеленым маслом

450 ₽

180 г

на 11.11.2024 г.