Матча-латте с карамельной тапиокой

Маофэн — способ производства чая, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Листья чая, отобранные по технологии маофэн, имеют плоскую округлую форму и считаются отборным чаем. Свежий чай с цветочно-абрикосовым ароматом и деликатным нектарным вкусом с нотами земляники.По умолчанию готовим холодным без льда

Синий тайский чай (анчан) — вид травяного чая без кофеина, напиток, приготовленный из отвара цветов тайской архидеи. Тайцы пьют синий напиток и горячим, и охлаждённым. Анчан содержит витамины D, K, C, B12, B1, B2, B3, а также железо, фосфор, марганец. Улучшает память, работу сердечно-сосудистой системы, выводит шлаки, помогает избавиться от лишнего веса и хронической усталости. Возможно приготовить холодным или теплым. По умолчанию приготовим холодным без льда

Ходзича — японский зелёный чай. Для его приготовления за основу берут листья бантя (реже — сэнтя или кукитя) и без ферментации обжаривают в фарфоровой посуде при 200 градусах. В результате чайные листья принимают коричневатый окрас, специфический запах и вкус. Вкус ореховый, поджаристый, сладкий, с карамельным землистым оттенком, лёгкий вкус ячменя, жжёного сахара, цикория. Возможен теплым или холодным. По умолчанию готовим холодный без льда

Изумрудный тайский чай — это особый вид зелёного чая, который произрастает в горной местности северного Таиланда. Тайский изумрудный чай готовится по особой технологии, которая позволяет сохранить все полезные свойства зелёного чая и трав. Чайные листья не прокалывают, не ферментируют и не подвергают высокой температуре. По умолчанию готовим холодным без льда

Этот напиток придётся по вкусу любителям молочного чая. В нём нет горечи, свойственной традиционным чаям, а текстура тапиоки делает его сытным и густым. В чае присутствует лёгкая карамельная сладость, которая не перебивает вкус чая, а гармонично дополняет его