Семужка слабосоленая, 270 г — заказать с доставкой в Боцман, Москва, 5-я Кожуховская улица, 10к1

Закуски в Боцман

Овощная поляна

Помидоры, болгарский перец, огурчики, редис и красный лук, овощная композиция подаётся с сырным соусом

760 ₽

500 г

на 16.10.2025 г.

Мозговые косточки

Запеченные под морской солью, отпускаются с карамелизированным чесноком, белыми тостами и ложкой горчицы

980 ₽

370 г

на 16.10.2025 г.

Остров сыров

Сыры: тартуфель с трюфелем, пармезан, камамбер, дорблю, тет де муан и тревизо, подаются с медовой коврижкой, виноградом и орехами

1800 ₽

325 г

на 16.10.2025 г.

Гренки от кока

490 ₽

140 г

на 16.10.2025 г.

Тарелка рассольных сыров

Пять видов сыра, подобранные к пиву: чанах, копченый чечил, рассольный сулугуни, копченый сулугуни, охотничий сыр с пажитником

790 ₽

310 г

на 16.10.2025 г.

Полундра (Ассорти закусок к пиву)

Пивной переполох с куриными крыльями, ребрышками, чесночными гренками, зажаренным сулугуни и колбасками

4500 ₽

1,4 кг

на 16.10.2025 г.

Тигровые креветки карамба

Жареные на гриле тигровые креветки, выпаренные в соусе саганаки

1200 ₽

310 г

на 16.10.2025 г.

Подпольные запасы

Из хрустящей квашеной капусты, соленых огурчиков, гурийской капусты, соленых зеленых помидор, маринованного чеснока и черемши под душистым маслом

840 ₽

370 г

на 16.10.2025 г.

Сало по-сельски

Микс из соленого и копченого сала с ароматом чеснока, подаётся на поджаренном тосте заварного хлеба с горчицей и луком

690 ₽

230 г

на 16.10.2025 г.

Рыбная мозаика

Лосось домашнего посола, угорь в соусе терияки, спинка копчёной масляной рыбы и слабосолёный муксун

1900 ₽

330 г

на 16.10.2025 г.

Креветки в пивном кляре

Тигровые креветки, зажаренные до хруста в пивном кляре, подаются с дуэтом соусов

1200 ₽

285 г

на 16.10.2025 г.

Гламурный камамбер

Дольки зрелого, нежного сыра, обжаренные до золотистой корочки, подаются с брусничным и бальзамическим соусами и листьями руколы

990 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Хворост из свиных ушей

750 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.

Кальмар по-баварски

750 ₽

180 г

на 16.10.2025 г.

Морские семечки

Креветки, отваренные в бульоне с оригинальным набором специй. На ваше усмотрение, могут быть обжарены на масле с чесночком и острым перчиком халапеньо

1100 ₽

200 г

на 16.10.2025 г.