Шашлык из индейки

Шашлык из филе куриного бедра, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Шашлык из свиной шейки, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Шашлык из мякоти барашка, в сопровождении обжаренных на улях кабачка, баклажана перца чили, помидора, картофеля и шампиньонов, тушёного лука с куркумой и лавашом

Мелко рубленное филе куриного бедра, с добавлением говяжего жира и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мелко рубленная мякоть баранины, с добавлением курдюка и лука. Готовится на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Филе куриного бедра маринованное с луком, помидором, паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мякоть баранины маринованное с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Рёбрышки баранины маринованные с луком и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Мякоть свиной шейки маринованное с луком, тимьяном и паприкой. Готовиться на углях. Подаётся с лавашом, красным луком и томатным соусом

Дорадо готовим на мангале., подаем с соусом ткемали и лимоном

Мелко нарезанный шашлык из филе куриного бедра с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом

Мелко нарезанный шашлык из филе мякоти баранины с салатом из капусты, свежим помидором, солёным и свежим огурцом, луком, заправленные соусом из майонеза, сметаны и томатного соуса, завёрнутый в тонкий лаваш. Подаётся с томатным соусом