Салат по-грузински со специями

Нарезанные свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, перемешанные с солью, тертыми грецкими орехами и растительным маслом. Украшается кинзой и базиликом

Обжаренные на гриле овощи (перец болгарский, лук красный, стебель сельдерея, баклажан, кабачки). Жареное бедро куриное. Сыр чечил копченый. Украшается листьями кинзы и петрушки

Помидоры, лук красный, кинза, масло оливковое, мацони, сыр сулугуни отварной, аджика с мятой

Обжаренные на оливковом масле тигровые креветки, мини шпинат, кабачки, апельсины, соус оливково-лимонный (масло оливковое, фреш лимонный, мед, тимьян). Украшается землей из маслин

Нарезанная слайсами запечённая маринованная свекла (масло растительная, соль, перец), имеретинский сыр, соус ткемали, масло оливковое

Жареный сыр сулугуни в панировке (яйцо куриное, сухари панировочные, мука, соль), салат романо, шпинат мини, чипсы из бекона, соус кизиловый

Бакинские помидоры, салат романо, лосось с/с, начинка гебжалия, украсить зеленью

Отварную свеклу, огурец свежий, огурец соленый, редис, сельдерей, морковь и свежую свеклу, помидор, микс салат и все овощи заправляем тыквенным маслом и ароматным, солим, перчим, посыпаем семечками подсолнуха

Куриную печень обжариваем на оливковом масле, фламбируем коньяком, солим. перчим. добавляем мускатный орех, затем добавляем выпаренный бальзамик. Яблоки и обжариваем на топлённом масле с сахаром. Заправляем греческой заправкой микс салата, обжаренные яблоки и куриную печень. оформляем красным луком кольцами и бальзамиком