Шаурма из курицы

Отварные рулетики из виноградного листа с фаршем (свинина, говядина, рис, петрушка, масло сливочное, соль, репчатый лук, чеснок, базилик, кинза, соль, перец). Подается со сливочно-чесночным соусом (мацони, чеснок, кинза, мята). Украшается кинзой и мятой

Тесто дрожжевое с начинкой (сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, помидоры, котлета из говядины, соус из сметаны и сацебели). Подается с соленой капустой

Протертая отварная красная фасоль с зеленью и специями (сельдерей лист, аджика зеленая, петрушка, кинза, лук репчатый). Подается с лавашом и соленой капустой

Обжаренная фасоль с репчатым луком, томатной пастой, красной аджикой, кинзой. Подается с лавашом (мука, соль, сахар, дрожжи, масло растительное) и малосольными огурцами

Баклажан запечённый с добавлением сыра сулугуни. Подается в сковороде с томатной зажаркой. Украшается соусом песто из томатов и чеснока, листьями кинзы и базилика

Сулугуни жареный в панировке, клубничное варенье

Тесто дрожжевое, фарш свинина говядина, острый перец, кинза. (1 шт.)