Телятина с шампиньонами по-уйгурски, 325 г — заказать с доставкой в Чайхона №1 Тимура Ланского, Москва, улица Новый Арбат, 21

Горячие блюда в Чайхона №1 Тимура Ланского

Долма

Виноградные листья, томлёные в собственном соку, с начинкой из баранины и риса. Подаются со сметаной, зеленью и бульоном на выбор: куриным или бараньим

780 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с телятиной

Хинкали с начинкой из сочной телятины, репчатого лука и специй. Подаются с соусом Дзадзыки

750 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Манты с бараниной

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной

680 ₽

280 г

на 4.03.2025 г.

Мини-манты с телятиной

Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с мацони

680 ₽

220 г

на 4.03.2025 г.

Манты с лососем

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из нежного лосося с добавлением лука. Подаются со сметаной

1200 ₽

270 г

на 4.03.2025 г.

Классика русской кухни - нежная телятина, тонко нарезанная соломкой, тушёная в сливочно-грибном соусе с добавлением шампиньонов и репчатого лука. Подаётся с картофельным пюре, солёными огурцами и томатами черри

1050 ₽

360 г

на 4.03.2025 г.

Шаурма Чайханская

Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях с листьями салата, розовыми помидорами, солёными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подаётся с картофелем фри и соусом на выбор: Чили Гарлик или Кетчуп

680 ₽

410 г

на 4.03.2025 г.

Лосось на пару с картофельным пюре

Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару с воздушным пюре из картофеля. Украшается лимоном и микрозеленью

1550 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо Стим Фиш

Дорадо, приготовленная на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

1440 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Лосось по-чайхански с картофельным пюре

Запеченный стейк из лосося по фирменному рецепту с воздушным пюре из картофеля под соево-тайским соусом. Украшается микрозеленью

1550 ₽

320 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо на пару

Дорадо, приготовленная на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

1440 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Каурма Лагман

Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой и омлетом

750 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо запечённая

Филе дорадо, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями

1440 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Сибас запечённый

Филе сибаса, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями

1440 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Сибас на гриле

Сибас, приготовленный на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

1440 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Сибас на пару

Сибас, приготовленный на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

1440 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Сибас Стим Фиш

Сибас, приготовленный на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

1440 ₽

440 г

на 4.03.2025 г.

Дорадо на гриле

Дорадо, приготовленная на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто.

1440 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

True бургер

Фирменная булка и сочная котлета из мраморной говядины с сыром Чеддер и слайсом спелого сладкого помидора под ароматным трюфельным маслом и пикантными соусами Чили Гарлик и Горчичный. Подается с соленым огурцом

930 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.

Fish бургер

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованным в грузинских специях и обжаренным в кляре филе дорадо в приправе из Тайского и соевого соусов

930 ₽

300 г

на 4.03.2025 г.

Chicken бургер

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованной в грузинских специях и обжаренной в кляре сочной куриной грудкой в приправе из Тайского и соевого соусов

690 ₽

330 г

на 4.03.2025 г.

Хинкали с бараниной

Хинкали с начинкой из сочной баранины, репчатого лука и специй. Подаются с соусом Дзадзыки

750 ₽

400 г

на 4.03.2025 г.

Шаурма DE LUXE с томленым ягненком

Пита с начинкой из томленого мяса молодого барашка, красного сочного лука, спелых томатов и ароматных листьев кинзы под соусами Помидорный и Чили гарлик, обжаренная на тепане до хрустящей корочки

1120 ₽

340 г

на 4.03.2025 г.