Chang

Супы

Закуски

Вок

Напитки

Роллы

Завтрак

Салаты

Сладкое

Vegan

Special

Супы

Суп Мисо-рамен с курицей кацу в Chang по цене 760 ₽

Суп Эби-рамен с креветками в соусе табаджан

760 ₽

550 г

на 2.11.2024 г.

Национальный тайский суп. Фишка нашего заведения. Очень насыщенный суп на креветочном бульоне с пастой том ям, морепродуктами (креветки, кальмары и мидия гигант) и грибами вешенками. В супе сбалансированы кислотность, острота и сладость. Подаем с плошкой риса и долькой лайма

860 ₽

480 г

на 2.11.2024 г.

Ultimate Том ям

Национальный тайский суп. Фишка нашего заведения. Очень насыщенный суп на креветочном бульоне с пастой том ям, большим количеством морепродуктов (креветки, кальмары, мидия гигант, гребешки, осьминоги бэби и лангустины) и грибами вешенками. В супе сбалансированы кислотность, острота и сладость. Подаем с плошкой риса и долькой лайма

1750 ₽

600 г

на 2.11.2024 г.

Гёдза Рамен

650 ₽

550 г

на 2.11.2024 г.

Суп Том кха

Сливочный по вкусу и очень насыщенный имбирно-пряный тайский суп с курицей, томатами черри и вешенками. Пряный вкус придает паста том кха, а сливочный - кокосовое молоко

760 ₽

480 г

на 2.11.2024 г.

Суп Том ям с курицей

Национальный тайский суп. Фишка нашего заведения. Очень насыщенный суп на креветочном бульоне с пастой том ям, куриным филе, томатами черри и грибами вешенками. В супе сбалансированы кислотность, острота и сладость. Подаем с плошкой риса и долькой лайма

760 ₽

500 г

на 2.11.2024 г.

Королевский Том ям

1150 ₽

550 г

на 2.11.2024 г.

Закуски

Гёдза с креветками

Гёдза готовим с фаршем из креветок, имбиря, лука и перца чили. Подаем с соусом том ям и дайконом в фиолетовом таро. Традиционные азиатские пельмешки из тонкого теста и большого количества начинки. Идеально подойдут как отдельное блюдо, так и в качестве закуски

690 ₽

190 г

на 2.11.2024 г.

Спринг-ролл с курицей

430 ₽

140 г

на 2.11.2024 г.

Ролл-фреш с креветками и личи

Свежий и легкий ролл из рисовой бумаги с креветками, фунчозой, болгарским перцем и ягодами личи. Соус нык нам, который подается к роллу, придает ему сочность и легкую сладость. Отличная закуска для любого блюда

320 ₽

120 г

на 2.11.2024 г.

Гедза с лососем

Гедза готовим из лососевого фарша, зеленого лука, грибов шиитаке и имбиря. Имеют гармоничное вкусовое сочетание пряно-сладкого соуса терияки с нежным сливочным лососем. Традиционные азиатские пельмешки из тонкого теста и большого количества начинки

690 ₽

195 г

на 2.11.2024 г.

Креветки в чешуе дракона

Большие хрустящие креветки в панировке из миндаля. Подаются с микс салатом и соусом сладкий чили, который придаёт креветкам острое сладкое послевкусие. Отлично подходят как к том яму, так и к пиву

760 ₽

200 г

на 2.11.2024 г.

Любимое блюдо босса

Блюдо, созданное нашим шеф-поваром, собрав на одной тарелке все самые вкусные фишки нашего заведения: плошка бульона том ям, домашний и насыщенный соус терияки, легкий микс-салат, нежный рис и лосось слабой соли. Все ингредиенты в данном блюде гармонично сочетаются между собой

990 ₽

500 г

на 2.11.2024 г.

Хрустящие баклажаны

495 ₽

220 г

на 2.11.2024 г.

Попкорн из курицы

495 ₽

190 г

на 2.11.2024 г.

Брокколи темпура

495 ₽

215 г

на 2.11.2024 г.

Крокеты из лосося

Крокеты из лосося - шарики в хрустящей панировке со сливочным терияки и стружкой тунца бонито

650 ₽

240 г

на 2.11.2024 г.

Вок

Вок Пад-тай с курицей

Классическое национальное тайское блюдо - сытная кисло-сладкая рисовая лапша с ярко выраженным насыщенным вкусом. Главное вкусовое свойство пад-тая - сладость благодаря тамариндовому соусу (тамаринд - это тайский фрукт, отдаленно напоминающий по вкусу чернослив). Пад-тай очень питательный и калорийный за счет большого количества белка, который содержится в тофу, яйце и арахисе

620 ₽

370 г

на 2.11.2024 г.

Вок Удон терияки с курицей

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами (болгарский перец, капуста красная и белокочанная, шампиньоны, лук и стручковая фасоль) курицей кацу и соусом терияки. Соус терияки также собственного приготовления - сладковато-пряный, блюдо имеет отличный баланс ингредиентов и является одним из самых богатых на ингредиенты блюд нашего меню

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Удон Терияки с говядиной

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами (болгарский перец, капуста красная и белокочанная, шампиньоны, лук и стручковая фасоль), говядиной и соусом терияки. Соус терияки также собственного приготовления - сладковато-пряный, блюдо имеет отличный баланс ингредиентов и является одним из самых богатых на ингредиенты блюд нашего меню

760 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Удон терияки с тофу

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства, хрустящими овощами (болгарский перц, капуста красная и белокочанная, шампиньоны, лук и стручковая фасоль) тофу и соусом терияки. Соус терияки также собственного приготовления - сладковато-пряный, блюдо имеет отличный баланс ингредиентов и является одним из самых богатых на ингредиенты блюд нашего меню

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Фунчоза с морепродуктами

760 ₽

375 г

на 2.11.2024 г.

Вок Као пад с курицей

Вок с жареным рисом, овощами (лук, брокколи, томаты черри), яйцом, грибами шиитаке и курицей. Замена такого блюда, как жареный рис в устричном соусе. Блюдо имеет ярковыраженный привкус кунжута, а грибы шиитаке придают небольшую пикантность

540 ₽

375 г

на 2.11.2024 г.

Пад Гапрао с курицей

Острое, сытное, пикантное тайское блюдо с рисом, обжаренным базиликом, стручковой фасолью, перцем чили и курицей в устричном соусе. На рис выкладывается глазунья и дольки огурца для снятия остроты. Соус получается насыщенный, с ярко выраженным пряно-соленым вкусом

620 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Желтое карри с тофу

Тофу обжаривается со стручковой фасолью, томатами черри с кокосовым молоком и пастой желтой карри. Мягкое, нежное, пряное сливочное карри. Блюдо получается пряно-сладковатое, со сливочным послевкусием

600 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Жареный рис с тофу

Обжаренный рис с тофу, яйцом, грибами и овощами (шампиньоны, морковь, брокколи, лук и помидоры черри) в устричном соусе

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Пьяная лапша с курицей

Пряно-солоноватая пшеничная лапша с обжаренным куриным филе, базиликом, шпинатом, томатами черри и ароматным устричным соусом, который и придает блюду соленую нотку. Лапша хорошо подходит к пиву или к сладким лимонадам

600 ₽

370 г

на 2.11.2024 г.

Курица с кешью

Курица, обжаренная в кисло-сладком соусе, с кусочками ананаса, орехами кешью и овощами (лук, болгарский перец, шампиньоны и чеснок). Блюдо с ярко выраженным сладким вкусом и небольшой кислинкой

620 ₽

370 г

на 2.11.2024 г.

Вок Пьяная лапша с морепродуктами

Пряно-солоноватая пшеничная лапша с обжаренными креветками, кальмарами, базиликом, шпинатом, томатами черри и ароматным устричным соусом, который и придает блюду соленую нотку. Лапша хорошо подходит к пиву или к сладким лимонадам

725 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Лапша рамэн с говядиной

Сытная лапша собственного производства с говядиной, овощами (лук, капуста, чеснок, имбирь, болгарский перец) и грибами шиитаке в сладковато-пряном соусе хойсин. Хойсин - популярный соус китайской кухни, отлично подходит к мясу. На вкус соус хойсин кисло-соленый с приятным сладковатым послевкусием и насыщенным ароматом

790 ₽

400 г

на 2.11.2024 г.

Вок Ultimate лапша Том ям

1050 ₽

500 г

на 2.11.2024 г.

Вок лапша Том ям

Оригинальная и насыщенная пшеничная лапша с креветками, кальмарами и мидиями-гигант, приготовленная на основе пасты том ям с добавлением кокосового молока. В лапше сбалансированы острота и кислотность, но кокосовое молоко прибавляет сливочный привкус

760 ₽

330 г

на 2.11.2024 г.

Вок Као пад с морепродуктами

Вок с жареным рисом, овощами (лук, брокколи, томаты черри), яйцом, грибами шиитаке, креветками и кальмарами. Замена такого блюда, как жареный рис в устричном соусе. Блюдо имеет ярко выраженный привкус кунжута, а грибы шиитаке придают небольшую пикантность

750 ₽

375 г

на 2.11.2024 г.

Вок Пад-тай с морепродуктами

Классическое национальное тайское блюдо - сытная кисло-сладкая рисовая лапша с кальмарами, креветками, ярко выраженным насыщенным вкусом. Главное вкусовое свойство пад-тая - сладость благодаря тамариндовому соусу (тамаринд - это тайский фрукт, отдаленно напоминающий по вкусу чернослив). Пад-тай очень питательный и калорийный за счет большого количества белка, который содержится в тофу, яйце и арахисе

760 ₽

370 г

на 2.11.2024 г.

Пад Гапрао с говядиной

Острое, сытное, пикантное тайское блюдо с рисом, обжаренным базиликом, стручковой фасолью, перцем чили и говядиной в устричном соусе. На рис выкладывается глазунья и дольки огурца для снятия остроты. Соус получается насыщенный, с ярко выраженным пряно-соленым вкусом

850 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Желтый карри с курицей

Курица обжаривается со стручковой фасолью, томатами черри с кокосовым молоком и пастой желтый карри. Блюдо получается пряно-сладковатое, со сливочным послевкусием. Мягкий, нежный, пряный сливочный карри

600 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Жареный рис с курицей

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Жареный рис с говядиной

790 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Пайнэпл райс

Обжаренный рис с креветками и кальмарами, кусочками ананаса и орехами кешью с традиционно-тайской подачей - в половине свежего ананаса

980 ₽

380 г

на 2.11.2024 г.

Сяке дон

Паровой рис с лососем, обжаренным в соусе терияки, подаётся с яйцом пашот, бобами эдамаме и зелёным луком

760 ₽

360 г

на 2.11.2024 г.

Напитки

Лимонад Личи-маракуйя

385 ₽

330 мл

на 2.11.2024 г.

Лимонад Манго-лайм

385 ₽

330 мл

на 2.11.2024 г.

Лимонад Имбирь-мята-лайм

385 ₽

330 мл

на 2.11.2024 г.

Роллы

Seven Eleven

870 ₽

245 г

на 2.11.2024 г.

Muay Thai

870 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Ролл Pumpui

1050 ₽

290 г

на 2.11.2024 г.

Ролл Siam

1050 ₽

280 г

на 2.11.2024 г.

Нигири с лососем

Классические суши с лососем (2 шт.)

395 ₽

100 г

на 2.11.2024 г.

Нигири с опаленным лососем

Классические суши с опаленным лососем (2 шт.)

395 ₽

100 г

на 2.11.2024 г.

Нигири с угрем

395 ₽

100 г

на 2.11.2024 г.

Tuk Tuk

1050 ₽

244 г

на 2.11.2024 г.

Jing Jing

Запеченный ролл с сырной шапкой с пармезаном, авокадо, лососем. Нежный и сливочный на вкус

990 ₽

370 г

на 2.11.2024 г.

Payang

Ролл с креветкой и лососем с пряным вкусном: внутри японский омлет из яиц, соус пармезан. Украшаем чили-арахисом и кунжутом

950 ₽

390 г

на 2.11.2024 г.

Завтрак

Любимый завтрак босса

Любимый завтрак босса - это наш абсолютный must-have и хит: сбалансированный и здоровый сборный завтрак. Идеально подойдет для неспешного комфортного завтрака. Состоит из нежного сливочного скрэмбла из двух яиц, сочного микс-салата с дрессингом из греческого йогурта, бальзамического соуса и халапеньо. Дополняется блюдо хрустящей бриошью, намазкой терияки-чиз и опаленным авокадо

710 ₽

280 г

на 2.11.2024 г.

Тайский омлет

Яйца, кокосовое молоко, тигровые креветки, вешенки, арахис, миндаль, перец чили, микс-салат, помидоры, сливочный сыр, базилик, зелёный лук, зелёный салат, миндаль, терияки-чиз. Традиционный тайский завтрак, представляет из себя плотный пышный омлет с начинкой из креветок, базилика, слайсов чили, зеленого лука и грибов-вешенок. Блюдо немного пряное, солоноватое, сытное. Подается с хрустящим зеленым салатом, украшается лепестками миндаля и намазкой терияки-чиз

720 ₽

295 г

на 2.11.2024 г.

Сырники

Традиционный европейский завтрак в нашей интерпретации с азиатскими нотками. Три творожных сырника, приготовленных на основе творога, муки, яиц и сахара, дополнены легким воздушным муссом из крем-чиза, манго и драгонфрута, посыпаны листочками мяты, семенами чиа и хрустящими кокосовыми чипсами. Мы дополняем блюдо сочными сезонными фруктами или ягодами

640 ₽

200 г

на 2.11.2024 г.

Салаты

Поке с лососем

920 ₽

220 г

на 2.11.2024 г.

Зеленый салат

730 ₽

205 г

на 2.11.2024 г.

Зеленый салат с морепродуктами

920 ₽

220 г

на 2.11.2024 г.

Салат с говядиной

830 ₽

193 г

на 2.11.2024 г.

Салат бабушки Чанг

Легкий салат с авокадо, спелыми томатами, рукколой, шпинатом, слегка обжаренными креветками и цитрусовой заправкой юдзу-понзу и юдзу-мёд. Заправка гармонично сочетается с ингредиентами и придает салату легкую кислинку

860 ₽

175 г

на 2.11.2024 г.

Боул с лососем

920 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Сладкое

Dragon Bowl

540 ₽

220 г

на 2.11.2024 г.

Баскский чизкейк с маком и курдом из маракуйи

Творожный чизкейк с маком на основе творожного сыра, сливок, муки и яйца. Имеет зажаристую корочку, внутри остается очень нежным и мягким. Подается с курдом из маракуйи

510 ₽

250 г

на 2.11.2024 г.

Vegan

Жёлтый карри с тофу

Пряное сливочное карри. Тофу обжаривается со стручковой фасолью, томатами черри, кокосовым молоком и пастой карри

600 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Вок Удон терияки с тофу

Классический удон с пшеничной лапшой собственного производства с хрустящими овощами и обжаренным тофу

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Жареный рис терияки с тофу

Обжаренный рис с грибами и овощами в соусе терияки

540 ₽

350 г

на 2.11.2024 г.

Зелёный салат

670 ₽

205 г

на 2.11.2024 г.

Сум Том кха с тофу

Насыщенный имбирно-пряный тайский суп с тофу с добавлением кокосового молока, томатов черри и вешенок. Подается с рисом и лаймом для баланса кислотности

730 ₽

480 г

на 2.11.2024 г.