Чайхона № 1 Тимура Ланского — меню, цены, доставка еды в Москве, адрес улица Каретный Ряд, 3с21

Супы

Мангал

Соусы и добавки

Индийское меню

Японское меню

Сам себе шеф

Шашлык-Пикник

Продукты

Напитки

Пицца

Плов

Салаты

Закуски

Горячие блюда

Гарниры

Десерты

Супы

Фо бо

Вьетнамский пикантный суп с рисовой лапшой и говядиной

810 ₽

640 г

на 28.11.2024 г.

Рыбная солянка

Ароматная рыбная солянка из лосося, дорадо, соленых огурцов, свежих томатов, оливок, каперсов и листьев петрушки. Подается со сметаной

810 ₽

385 г

на 28.11.2024 г.

Шурпа

Традиционный узбекский суп из бараньей мякоти с помидорами, картофелем и ароматного насыщенного бульона. Горох нут и белый лук добавляются по желанию

770 ₽

350 г

на 28.11.2024 г.

Товук шурпа

Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью

450 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Лагман

Сытный традиционный узбекский суп из мякоти баранины и овощей с домашней лапшой и острой аджикой

590 ₽

370 г

на 28.11.2024 г.

Борщ

Традиционный суп из телятины, свеклы, молодой капусты, болгарского перца, картофеля, красной моркови, лука, сельдерея и зелени. Подаётся со сметаной

520 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Мангал

Туркиш адана

Турецкое блюдо из рубленной мякоти баранины с томатно-острой пастой и специями

990 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Картофель черри жареный 500гр, шаш из курицы 4шт, шаш из телятины 2шт, шаш из баранины 2шт, люля из баранины 4шт, люля из телятины 4шт, лук маринованный 50 г, соус сацебели 50 г, чили гарлик 50 г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г

8300 ₽

2,08 кг

на 28.11.2024 г.

Восточный сет

Картофель черри жареный 250гр, шаш из курицы 2 шт, шаш из телятины 1шт, шаш из баранины 1шт, люля из баранины 2 шт, люля из телятины 2 шт, лук маринованный 50 г, соус ткемали 50 г, сацебели 50г, соус томатный 50г, соус барбекю 50г

4380 ₽

1,14 кг

на 28.11.2024 г.

Шаш из курицы

Куриное филе, приготовленное на мангале. Подаётся на хрустящем лаваше, c маринованным луком, зёрнами граната и свежей зеленью

450 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Шаш из телятины

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

580 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Шаш из баранины

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

580 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Люля из телятины

Кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

550 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Люля из баранины

Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

550 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Люля из курицы

Кебаб из рубленой курицы со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше, с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

420 ₽

95 г

на 28.11.2024 г.

Шаш из семги

Нежная семга, приготовленный на мангале. Подаются с соусом Чили Гарлик, маринованным луком, зернами граната со свежей зеленью и лимоном

1100 ₽

135 г

на 28.11.2024 г.

Шаш из креветок

Тигровые креветки, приготовленные на мангале. Подаются с соусом Чили Гарлик, маринованным луком, зернами граната со свежей зеленью и лимоном

790 ₽

135 г

на 28.11.2024 г.

Ассорти шашлыков

Большое ассорти из мясных блюд, приготовленных на мангале: сочный шашлык и нежный люля из телятины, баранины и курицы, а также шаш из куриных крыльев и бараньей корейки. Подаётся с маринованным луком с зеленью и зёрнами граната

3950 ₽

720 г

на 28.11.2024 г.

Стейк мясника

Тонкая говяжья диафрагма Black Angus 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, приготовленная на мангале. Подаётся с малосольными огурцами, салатом Коул Слоу, острым красным перцем и соусом Сацебели

1980 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Каре ягненка

Приготовленное на мангале каре молодого ягнёнка, маринованное в ароматных травах и специях, с запечённым перцем и помидором в базиликово-чесночной заправке

2150 ₽

285 г

на 28.11.2024 г.

Уч панжа из телятины

Сочная телятина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным красным луком с зеленью, зернами граната, печёным перцем и долькой лимона

1250 ₽

305 г

на 28.11.2024 г.

Крылья на мангале

Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистого цвета куриные крылья. Подаются с лавашом, маринованным красным луком с зеленью, зёрнами граната, запечёным перцем и долькой лимона. Соус на выбор: Чили Гарлик, Чесночный или Тайский

980 ₽

440 г

на 28.11.2024 г.

Уч панжа из баранины

Сочная баранина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом, маринованным красным луком с зеленью, зернами граната, печёным перцем и долькой лимона

1250 ₽

305 г

на 28.11.2024 г.

Соусы и добавки

Дзадзыки

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Чеснок жареный

Чеснок, обжаренный до золотистой корочки

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Перец стручковый

Красный стручковый перец

100 ₽

20 г

на 28.11.2024 г.

Маринованый лук

Лук, маринованный в специях

70 ₽

20 г

на 28.11.2024 г.

Казы по-узбекски

Традиционная варено-копченая конина в специях

300 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Гранат

Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову

100 ₽

20 г

на 28.11.2024 г.

Айчичук

Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом

120 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус Томатный

Томатный соус для пиццы с базиликом и орегано

50 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Моцарелла

Настоящая, классическая моцарелла

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Колбаса Пеперони

Происходит от острой салями, изготовляемой в южной Италии, такой как salsiccia Napoletana piccante, острой колбасы из Неаполя или Сопрессата из Калабрии. Наша пепперони - без добавления шпика и свинины

70 ₽

10 г

на 28.11.2024 г.

Еврейская колбаса

Основным отличием Еврейской колбасы от других, является отсутствие свинины и шпика в составе продукта. Она изготавливается из говядины, говяжьего жира, специй и посолочной смеси

70 ₽

10 г

на 28.11.2024 г.

Брезаола

Итальянская сыровяленая говядина, которую готовят только из мяса коров

100 ₽

10 г

на 28.11.2024 г.

Соус чесночный

Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Чили гарлик

Ароматный чесночный соус, с перцем чили, с майонезом и соевым соусом

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Аджика Узбекская

Томатный соус с пикантным перцем чили, чесноком и сладким перцем

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Тайский

Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным, мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Барбекю

Томатная паста, уксус, лук, перец чили, копченый перец чили

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Маццони

Кисло - молочный продукт (йогурт)

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Сацебели

Грузинский соус, приготовленный на основе орехов и фруктов, с добавлением чеснока, красного молотого перца и кинзы

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Соус томатный

Ароматный томатный соус с зеленью и специями

100 ₽

50 г

на 28.11.2024 г.

Наршараб

Густой, насыщенный гранатовый соус

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Соус песто

Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан

100 ₽

30 г

на 28.11.2024 г.

Индийское меню

Баттер наан

Лепешка из слоеного теста с маслом. Соус мятный или тайский на выбор

240 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Гарлик наан

Традиционная индийская лепешка с чесноком и кунжутом, приготовленная в тандыре. Соус мятный или тайский на выбор

240 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Мулткани Шурпа

Индийский гороховый крем-суп, приготовленный на кокосовом молоке с куриной грудкой, рисом, специями и лимоном

550 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Джохонгири шурпа

Индийский рисовый суп с пряностями на основе куриного бульона и сливок

550 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Плов брияни с курицей

Рассыпанный рис, нежное куриное филе и ароматные индийские специи. Соус мятный или тайский на выбор

650 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Рис брияни с овощами

Ароматный рис-басмати со стручковой фасолью, морковью, горошком, кабачками и индийскими специями. Соус мятный или тайский на выбор

590 ₽

270 г

на 28.11.2024 г.

Курица в йогурте

Куриная грудка в йогуртовом маринаде, приготовленная на мангале. Подается с соломкой из свежих овощей и мятным или тайским соусом на выбор

690 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Баранина в йогурте

Нежная баранина в йогуртовом маринаде, приготовленная на мангале. Подается с соломкой из свежих овощей и мятным или тайским соусом на выбор

870 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Фиш тандури

Запеченное дорадо по-гоански. Подается со свежими овощами и лимоном

1530 ₽

386 г

на 28.11.2024 г.

Панир тикка

Маринованные в йогурте, домашний сыр-панир, помидоры и сладкий перец, приготовленные в тандыре

780 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Японское меню

Кавасаки сет

Лосось суши 2 шт., креветка суши 2 шт., угорь суши 2 шт., спайси угорь 1 шт., спайси лосось 1 шт., спайси краб 1 шт., спайси креветка 1 шт., суши оранж тобико 1 шт

2300 ₽

409 г

на 28.11.2024 г.

Сакура сет

Лосось суши 3 шт., угорь суши 3 шт., ролл Калифорния с крабом 1 пор

2070 ₽

437 г

на 28.11.2024 г.

Хот сет

Ролл сан-ремо 1 пор., ролл американ 1 пор., ролл хаккада 1 пор

1580 ₽

495 г

на 28.11.2024 г.

Филадельфия

Лосось, сыр Филадельфия, авокадо, красная икра, лук сибулет

950 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Сакура

Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, майонез, лук сибулет, специи фурикаки васаби

830 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Канада

Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут, лук сибулет, соус терияки

790 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Калифорния

Краб, авокадо, огурец,, тобико, Майонез, лук сибулет

810 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Дракон

Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико, лук сибулет

810 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Американ

Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико

510 ₽

140 г

на 28.11.2024 г.

Хаккада

Жареный лосось, плавленый сыр, кинза

670 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Сан-Ремо

Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико

580 ₽

140 г

на 28.11.2024 г.

Сякэ суши

Лосось

250 ₽

32 г

на 28.11.2024 г.

Эби суши

Креветка

230 ₽

32 г

на 28.11.2024 г.

Унаги суши

Копчёный угорь

250 ₽

32 г

на 28.11.2024 г.

Сашими Унаги

Кусочки копчёного угря под соусом Терияки

620 ₽

70 г

на 28.11.2024 г.

Сашими Сякэ

Слайсы лосося под соусами Азия и имбирный, лук сибулет

620 ₽

60 г

на 28.11.2024 г.

Спайси Унаги

Острый угорь

250 ₽

35 г

на 28.11.2024 г.

Спайси Сяке

Острый лосось

230 ₽

35 г

на 28.11.2024 г.

Сам себе шеф

Пеки свою пиццу Маргарита сам

Набор для самостоятельного приготовления пиццы, в котором вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. (Посуда для приготовления в комплект не идет)

490 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Вари свой плов сам 5 кг

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 12-15 человек. (Посуды для приготовления в комплекте нет)

4900 ₽

5 кг

на 28.11.2024 г.

Вари свой плов сам 1 кг

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 2-3 человека. (Посуды для приготовления в комплекте нет)

1350 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Вари свой плов сам 2,5 кг

Набор для самостоятельного приготовления плова, в котором Вы найдете все необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для приготовления. Рассчитан на 7-8 человек. (Посуды для приготовления в комплекте нет)

2750 ₽

2,5 кг

на 28.11.2024 г.

Шашлык-Пикник

Шашлык из баранины п/ф

Состав: баранина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода

2400 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Шашлык из курицы п/ф

Состав: грудка куриная, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода

980 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Шашлык из телятины п/ф

Состав: телятина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода

2400 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Овощи для гриля п/ф

Состав: цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры

530 ₽

660 г

на 28.11.2024 г.

Продукты

Баранина корейка

3500 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Баранина мякоть

2400 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Говяжья вырезка

2900 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Курдюк

800 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Грудка куриная филе

Грудка куриная

690 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Окорочка куриные

470 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Куриные крылья 2фл

Крылья куриные 2фл

750 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Дорадо охлаждённая

Дорадо охлаждённое

2150 ₽

1,2 кг

на 28.11.2024 г.

Сёмга охлаждённая

2950 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Зира

250 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Соус Сацебели охотничий Кинто

220 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Паста Тахина Koska

830 ₽

550 г

на 28.11.2024 г.

Утиная грудка

1050 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Тесто д/лепешки (дрожжевое)

150 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Мацони

320 ₽

950 г

на 28.11.2024 г.

Казы отварные

2000 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Казы вяленые

Казы

1000 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Горох Нохат для плова

320 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Варенье кизил в банке

Варенье кизил

400 ₽

430 г

на 28.11.2024 г.

Варенье инжир в банке

Варенье инжир

420 ₽

430 г

на 28.11.2024 г.

Варенье грецкий орех в банке

Варенье грецкий орех

320 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Варенье белая черешня в банке

Варенье белая черешня

390 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Варенье абрикос в банке

Варенье абрикос

310 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Морковь жёлтая

170 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Огурцы бакинские

950 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Перец красный чили

300 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Редис

300 ₽

500 г

на 28.11.2024 г.

Помидоры розовые

1050 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Напитки

Сок Вишневый

260 ₽

200 мл

на 28.11.2024 г.

Сок Апельсиновый

260 ₽

200 мл

на 28.11.2024 г.

Сок Томатный

260 ₽

200 мл

на 28.11.2024 г.

Сок Персиковый

260 ₽

200 мл

на 28.11.2024 г.

Сок Яблочный

260 ₽

200 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш гранатовый

1220 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш лимонный

120 ₽

50 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш сельдереевый

120 ₽

50 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш яблочно-морковный

420 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш апельсиновый

440 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш грейпфрутовый

490 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш ананасовый

730 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш морковный

420 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фреш яблочный

420 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Фейхоа-клубника

Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма

570 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Тархун

Домашний лимонад с ароматным тархуном

440 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Морс ягодный

Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники

440 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Манго с имбирем

Домашний лимонад с манго, имбирем и соком лимона

570 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Малина с миндалем

Домашний лимонад со свежей малиной, миндальным сиропом и соком лимона

570 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Дюшес

Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном

540 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Ласси матча-чиа

Необычный коктейль на основе мацони, чая матча с добавлением банана и семян чиа

410 ₽

300 мл

на 28.11.2024 г.

Ласси манго

Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго

410 ₽

300 мл

на 28.11.2024 г.

Домашний лимонад

Лимонад, приготовленный на основе содовой с добавлением свежей мяты и лайма

540 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Грейпфрут с маракуйей

Домашний лимонад с ярким вкусом грейпфрута, маракуйи и нотками лимона

570 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Айран

Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца

440 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Абрикосовый с алычей

Яркий лимонад с абрикосовым вкусом с добавлением алычи и апельсинового фреша

570 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Чартак газ

Чартак

380 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Чартак б/газ

Чартак

380 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Фанта

330 ₽

580 мл

на 28.11.2024 г.

Стелла Артуа безалкогольное

Светлое, пастеризованное безалкогольное

370 ₽

440 мл

на 28.11.2024 г.

Лёд фраппе

70 ₽

350 мл

на 28.11.2024 г.

Боржоми

Минеральная вода вулканического происхождения

400 ₽

330 мл

на 28.11.2024 г.

Sairme б/газ

Sairme

400 ₽

500 мл

на 28.11.2024 г.

Rich Кола

250 ₽

330 мл

на 28.11.2024 г.

Rich Индиан Тоник

250 ₽

330 мл

на 28.11.2024 г.

Coca-Cola Zero

330 ₽

580 мл

на 28.11.2024 г.

Coca-Cola

330 ₽

580 мл

на 28.11.2024 г.

Burn

Энергитический напиток

310 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Тассай газ

Природная вода

590 ₽

750 мл

на 28.11.2024 г.

Тассай газ

Природная вода

250 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Тассай б/газ

Природная вода

590 ₽

750 мл

на 28.11.2024 г.

Тассай б/газ

Природная вода

250 ₽

250 мл

на 28.11.2024 г.

Пицца

Пицца со страчателлой и томатами

Пицца на фирменном пышном тесте с пикантной томатной Сальсой и нежной сливочной Страчателлой. Украшается свежим базиликом, черным молотым перцем и каплями зеленого масла

830 ₽

370 г

на 28.11.2024 г.

Пицца Пеперони

Пицца с колбасками пепперони из говядины на пышном, хрустящем тесте с томатным соусом и сыром Моцарелла

790 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Пицца Маргарита

Традиционная итальянская пицца с томатным соусом и сыром Моцарелла на фирменном пышном тесте

690 ₽

310 г

на 28.11.2024 г.

Пицца Карне Мисто

Пицца из мясных деликатесов: брезаолы, колбасы еврейской и домашней колбасы из говядины, с добавлением томатного соуса, сыра Моцарелла и рукколы

830 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Пицца Четыре сыра

Классическое сочетание четырёх видов сыров: Моцарелла, Пармезан, Дор Блю и Брынза. При подаче поливается цветочным мёдом и украшается рубленным грецким орехом

830 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Плов

Плов Чайханский

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса Лазер, мяса молодого барашка, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй. Подаётся со стручковым перцем

690 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Казанчик плова Чайханский

2,5 порции традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

1600 ₽

750 г

на 28.11.2024 г.

Большой казанчик плова Чайханский

5 порций традиционного плова, приготовленного из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и стручкового перца и восточных специй

3200 ₽

1,5 кг

на 28.11.2024 г.

Салаты

Айчичук

Традиционный узбекский салат из спелых помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зелёного базилика. Идеально сочетается с пловом

470 ₽

180 г

на 28.11.2024 г.

Буррата с томатами

Сочетание спелых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра Буррата, украшается листьями базилика

890 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Греческий

Классический салат греческой кухни из сочных огурцов, помидоров, сладкого перца, листьев салата и сербской брынзы с добавлением таджаcских оливок, красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла, бальзамика, мёда и орегано

690 ₽

275 г

на 28.11.2024 г.

Йога

Салат из свежей капусты, свёклы, сладкого перца, моркови и зелени с заправкой на основе орехового и соевого соуса с добавлением имбиря

350 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Капрезе

Лёгкая традиционная Итальянская холодная закуска из спелых помидоров, моцареллы, оливкового масла и соуса Песто в сочетании с рукколой, таджаcских оливок и кедровыми орешками

890 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Лаззат

Оригинальное сочетание нежной телятины, обжаренной с репчатым луком в томатно-соевом соусе со специями, и свежих огурцов с добавлением ароматной кинзы и зелёного лука

570 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Оливье

Фирменный салат с телятиной и курицей с добавлением зелёного яблока, свежих и солёных огурцов, зелёного горошка, лука, перепелиных яиц, картофеля и красной икры. Заправляется соусом Майонез

580 ₽

210 г

на 28.11.2024 г.

Руккола с креветками

Обжаренные тигровые креветки, розовые помидоры, авокадо, руккола и сыр Пармезан, заправленные соево-тайским соусом. Подается с долькой лайма

990 ₽

220 г

на 28.11.2024 г.

Русский салат

Теплый салат с обжаренным картофелем в мундире, маринованными грибами, солеными огурцами, зеленым и репчатым луком под ароматным деревенским маслом

470 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Салат из свежих овощей

Яркий салат со свежими розовыми помидорами, хрустящими огурцами и редисом, сладким перцем, сочными листьями салата и красного лука с заправкой на выбор: домашней сметаной, соусом Майонез, растительным или оливковым маслом

470 ₽

230 г

на 28.11.2024 г.

Ташкент

Салат из нежной телятины в сочетании с сочной зелёной редькой (по сезону дайкон) с добавлением золотистого лука фри и перепелиных яиц под соусом Майонез

570 ₽

170 г

на 28.11.2024 г.

Цезарь с креветками

Обжаренные тигровые креветки в сочетании с розовыми помидорами, хрустящими листьями салата Романо, сыра Пармезан и пшеничными гренками под фирменным соусом Цезарь

950 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Цезарь с курицей

Салат с хрустящими листьями Романо в сочетании с розовыми помидорами, сыром Пармезан и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом Цезарь

850 ₽

250 г

на 28.11.2024 г.

Закуски

Чебурек с бараниной-телятиной

Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой

480 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Хачапури по-аджарски

Мягкое воздушное хачапури с яйцом, сливочным маслом, моцареллой и молодым сулугуни с добавлением сливок

720 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Самса с курицей

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

270 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Самса с бараниной

Традиционная узбекская самса из слоеного теста, с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

290 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Лепешка тандырная

Пшеничная лепешка, приготовленная в тандырной печи нашего ресторана

130 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Кутаб с сыром и зеленью

Кутаб из пресного теста с сербской брынзой и зеленью. Подается с мацони

350 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Кутаб с сыром и помидорами

Тонкая лепёшка из пресного теста с сыром сулугуни и помидорами. Подается с мацони

350 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Кутаб с зеленью

Зелёный лук, укроп, петрушка, шпинат, кинза, китайский салатный лист, щавель. Подается с мацони

350 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Кутаб с бараниной-телятиной

Кутаб из пресного теста с телятиной и бараниной, репчатым луком и кинзой. Подается с мацони

350 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Казы по-татарски

Домашняя сыровяленая колбаса из конины. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната

630 ₽

110 г

на 28.11.2024 г.

Казы по-узбекски

Аппетитные отварные казы из конины, приготовленные по домашнему рецепту с добавлением ароматных специй и чеснока. Подаётся с красным луком, зеленью и зёрнами граната

630 ₽

110 г

на 28.11.2024 г.

Свежие овощи

Свежие хрустящие огурцы, редис, ароматные розовые помидоры, сочная морковь, сельдерей, зелень, сладкий и острый перец. Подаётся с чесночным соусом

1100 ₽

600 г

на 28.11.2024 г.

Язык отварной

Говяжий отварной язык. Подаётся с горчицей

630 ₽

110 г

на 28.11.2024 г.

Хрустящие огурчики умеренного посола

Домашние хрустящие огурчики умеренного посола

250 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Харавац

Икра из тушеных баклажанов, цукини, сладкого перца, помидоров, моркови и чеснока. Подаётся с перцем феферони, таджаcскими оливками, листьями кинзы и пшеничными гренками

490 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Селедочка с картофелем

Нежное филе слабосолёной сельди с картофелем, укропом, зеленым и маринованным красным луком

470 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Севиче из лосося с авокадо

Пикантная закуска из лосося, маринованного в соево-цитрусовом соусе Понзу с добавлением авокадо, кинзы, красного лука, микрозелени и перца Чили

1100 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Плато из сыров

Благородные сорта сыра: Дор Блю, Камамбер, Пармезан, итальянские Качотта с трюфелем, Качотта с перцем и пряный сыр в сочетании с сочной клубникой, виноградом, грецкими орехами и душистым медом

1950 ₽

290 г

на 28.11.2024 г.

Малосольные огурчики

Ароматные огурчики

300 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Магаданские креветки малая порция

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

2100 ₽

630 г

на 28.11.2024 г.

Магаданские креветки большая порция

Плато крупных Магаданских отварных креветок, подается с лимоном и соусом чили-гарлик

4250 ₽

1,26 кг

на 28.11.2024 г.

Ассорти Тамерлана

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, утиная сыровяленая грудка, казы отварная и вяленая, и говядина со специями

1450 ₽

175 г

на 28.11.2024 г.

Гуакамоле с кукурузными чипсами

Гуакамоле из мякоти спелого авокадо с добавлением ароматной кинзы в сочетании с томатной Сальсой из сладких помидоров. Подаётся с кукурузными чипсами начос и лаймом

670 ₽

245 г

на 28.11.2024 г.

Горячие блюда

Шаурма De luxe с томленым ягненком

Пита с начинкой из томленого мяса молодого барашка, красного сочного лука, спелых томатов и ароматных листьев кинзы под соусами Помидорный и Чили гарлик, обжаренная на тепане до хрустящей корочки

1120 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Каурма Лагман

Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой и омлетом

750 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Шаурма Чайханская

Фирменная шаурма в лаваше с мясом курицы, приготовленным на углях с листьями салата, розовыми помидорами, солёными огурцами, чесночным соусом и хумусом. Подаётся с картофелем фри и соусом на выбор: Чили Гарлик или Кетчуп

680 ₽

410 г

на 28.11.2024 г.

Chicken бургер

Фирменная булка с сырным соусом Чеддер, листьями салата, луком фри, свежим огурцом и слайсом розового помидора с маринованной в грузинских специях и обжаренной в кляре сочной куриной грудкой в приправе из Тайского и соевого соусов

690 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

Дорадо на гриле

Дорадо, приготовленная на гриле, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1440 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Манты с лососем

Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из нежного лосося с добавлением лука. Подаются со сметаной

1200 ₽

240 г

на 28.11.2024 г.

Лосось по-чайхански с картофельным пюре

Запеченный стейк из лосося по фирменному рецепту с воздушным пюре из картофеля под соево-тайским соусом. Украшается микрозеленью

1550 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Лосось на пару с картофельным пюре

Нежный стейк из лосося, приготовленный на пару с воздушным пюре из картофеля. Украшается лимоном и микрозеленью

1550 ₽

320 г

на 28.11.2024 г.

Дорадо Стим Фиш

Дорадо, приготовленная на пару в тайском соусе. Подается с долькой лайма, перцем Чили, кинзой и микрозеленью

1440 ₽

440 г

на 28.11.2024 г.

Дорадо на пару

Дорадо, приготовленная на пару, с помидорами черри, чесноком, розмарином и специями. Подаётся с долькой лимона и соусом Песто

1440 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Дорадо запечённая

Филе дорадо, запечённое на мангале с обжаренными томатами, шпинатом, сыром Пармезан и специями

1440 ₽

330 г

на 28.11.2024 г.

True бургер

Фирменная булка и сочная котлета из мраморной говядины с сыром Чеддер и слайсом спелого сладкого помидора под ароматным трюфельным маслом и пикантными соусами Чили Гарлик и Горчичный. Подается с соленым огурцом

930 ₽

340 г

на 28.11.2024 г.

Телятина с шампиньонами по-уйгурски

Вырезка из телятины, обжаренная с грибами и острым перцем. Подаётся с отварным рисом, ароматной кинзой и зелёным луком. Острота блюда - по желанию гостя

980 ₽

325 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с бараниной

Хинкали с начинкой из сочной баранины, репчатого лука и специй. Подаются с соусом Дзадзыки

750 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Манты с бараниной

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной

680 ₽

280 г

на 28.11.2024 г.

Хинкали с телятиной

Хинкали с начинкой из сочной телятины, репчатого лука и специй. Подаются с соусом Дзадзыки

750 ₽

400 г

на 28.11.2024 г.

Гарниры

Картофель черри с думбой и чесноком

Молодой картофель черри, обжаренный с чесноком, солью и думбой. Украшается зеленью

350 ₽

200 г

на 28.11.2024 г.

Овощи гриль

Цуккини, баклажаны, спелые томаты, стручковый острый перец и сладкий болгарский 3-х цветов, обжаренные на мангале в горчичном соусе. Подается с соусом дзадзыки

780 ₽

450 г

на 28.11.2024 г.

Рис

Отварной рис со сливочным маслом

250 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Картофельное пюре

Классическое пюре на молоке

250 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Картофель Чурос

Хрустящий картофель, жаренный во фритюре. Подается с соусом барбекю

340 ₽

160 г

на 28.11.2024 г.

Десерты

Мед

Натуральный горный цветочный мед

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Варенье кизил

Варенье из кизила

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Варенье инжир

Варенье из инжира

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Варенье грецкий орех

Варенье из грецкого ореха

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Варенье белая черешня

Варенье из белой черешни

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Варенье абрикос

Варенье из абрикоса

220 ₽

100 г

на 28.11.2024 г.

Лукум ассорти

Рахат лукум нашего собственного производства, по уникальным рецептам с использованием только натуральных продуктов

380 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Лукум брусника-миндаль

380 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Лукум смородина-фундук

380 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Лукум тархун-грецкий орех

380 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Лукум имбирь-кешью

380 ₽

120 г

на 28.11.2024 г.

Фруктовая ваза

Ананас, виноград, клубника, яблоко, груша, банан, киви, апельсины и сливы. Украшенные мятой и стружкой миндаля

2100 ₽

1 кг

на 28.11.2024 г.

Клубника

Спелая ароматная клубника

620 ₽

150 г

на 28.11.2024 г.

Виноград

Сочный виноград

520 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Ананас

Спелый ананас

620 ₽

300 г

на 28.11.2024 г.

Три шоколада

Торт с насыщенным шоколадным брауни и нежным муссом из белого, молочного и черного шоколада. Украшается лепестком из шоколада и шоколадной печатью с логотипом Чайхоны

520 ₽

165 г

на 28.11.2024 г.