Целый карп нарезается определенным способом, что делает его как бы пушистым и похожим на беличий хвост. Хрустящие кусочки судака легко отделяются палочками. Рыба приправлена традиционным кисло-сладким соусом
Тонкие слайсы свинины, обжаренные в кляре и кисло-сладком соусе. Свинина получается хрустящей снаружи и нежной внутри, практически карамелизированной. Блюдо украшается нитями моркови и лука-порея
В заведении «China Today» представлена позиция меню «Мапо тофу по-сычуаньски с говяжьим фаршем, вес 550 г» по цене 890 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Кутузовский проспект, 71, а также через службы доставки на дом или в офис.
