Креветки на гриле

Палтус, обжаренный на оливковом масле с чесноком, розмарином и тимьяном - это нежное и сочное сочетание с тонким ароматом. Чечевица, обжаренная с беконом, сливочным маслом, пармезаном, тмином и чаем матча, приобретает насыщенный вкус и приятную кремовую текстуру. Вместе эти блюда представляют собой гармоничное сочетание вкусов и текстур

Изысканное блюдо, которое порадует любого гурмана. Нежные гребешки, приготовленные на гриле, обладают приятным вкусом и ароматом

Первая фаланга камчатского краба, приготовленная на гриле, - изысканный деликатес. Это мясо обладает нежным вкусом и приятной текстурой и буквально тает во рту

Изысканное блюдо, которое обязательно оценят любители морепродуктов. Приготовленный на гриле осьминог обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Осьминог, приготовленный на гриле

Обжаренное филе мурманской трески с черным перцем и ароматным черным трюфелем подается с бататом и пюре из сельдерея

Блюдо из морепродуктов, обжаренных на гриле с чесноком, розмарином и оливковым маслом. К ним добавляют нарезанные цукини и помидоры черри, а также свежую руколу, петрушку и лимон. Всё приправляется солью и перцем. Получается лёгкая и ароматная закуска, которая хорошо сочетается с оливковым маслом и уксусом бальзамическим

Перед вами блюдо, которое словно переносит вас на побережье Средиземного моря, где солёный бриз смешивается с ароматами свежеприготовленных даров океана. Каждая ракушка, приоткрытая жаром огня, скрывает внутри мясо, тающее во рту, пропитанное насыщенным соусом (3 соуса на выбор). Это блюдо создано для того, чтобы есть руками, делиться эмоциями и чувствовать, как море оживает на вашей тарелке

Филе лосося, приготовленное на коже до идеальной хрустящей корочки снаружи и сочной, нежной текстуры внутри, становится главным акцентом. Кожа лосося, хрустящая и золотистая, добавляет блюду текстуру и завершённость. Спаржа, нежная и хрустящая, приносит свежесть и лёгкую сладость, идеально дополняя лосося. Обжаренный пак-чой, с его листьями и хрустящими стеблями, добавляет блюду яркий акцент и лёгкую горчинку. Подается с соусом на основе рыбного бульона и бородинского хлеба