Матар машрум

Куриное филе в томатно-сливочном соусе с лепёшкой

Сочное филе цыплёнка в соусе масала. Подается с лепёшкой

Кусочки курицы с помидорами и луком, обжаренные на медленном огне в закрытой крышкой кастрюле с лепёшкой

Жаркое из ягнёнка, приготовленное по домашнему рецепту. Подается с лепёшкой

Рыба, приготовленная в смеси индийских специй и кокосового молока с красноватым оттенком кашмирского перца чили, с Лепёшка

Креветки, приготовленные в смеси индийских специй и кокосового молока с красноватым оттенком кашмирского перца чили, с лепёшкой

Курица, обжаренная с луком, болгарским перцем и острым томатным соусом. Подается с лепёшкой

Знаменитый жареный цыпленок с соусом на основе йогурта и листьев карри с лепёшкой

Домашний сыр, запечённый в тандыре с соусом масала и лепёшкой

Кусочки домашнего сыра, приготовленные со шпинатом и индийскими специями с лепёшкой

Домашний сыр с шафраном в сливочно-ореховом соусе с лепёшкой

Цветная капуста и картофель, обжаренные с имбирем, чесноком и томатом с лепёшкой

Смешанное овощное карри готовится путем приготовления смеси овощей вместе в традиционном индийском луково-томатном соусе с лепёшкой

Кубики сыра в панировке, обжаренные с луком, болгарским перцем и острым томатным соусом с лепёшкой

Популярная индийско-китайская закуска с овощными шариками, обжаренными в остром китайском соусе с Лепёшкой

Три вида чечевицы, томлённые в молоке с индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Традиционная индийская чечевица, приготовленная с пряными специями. Подаётся с Лепёшкой

Курица карри с острым перцем и тёмно-красным густым соусом (цвет происходит от перца чили и паприки). Лук, помидор, черный перец, гвоздика и другие индийские специи с карри. Подается с лепёшкой

Домашний сыр, обжаренный с болгарским перцем в специях и лепёшкой

Шарики из картофеля, домашний сыр, приготовленный в кеше, шафрановый соус с мягкими индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Нут, приготовленный в луковом соусе с индийскими специями. Подаётся с Лепёшкой

Готовится из кусочков баранины и фарша, сильно отличается от других карри из баранины. Безупречный вкус этому карри придают различные специи, такие как гвоздика, черный перец, корица, мускатный орех, кардамон, лавровый лист и красный сухой перец чили. Этот карри имеет приятный темно-коричневый оттенок, который достигается с помощью добавления кашмирского сухого красного перца чили и других специй. Кашмирский перец чили придает карри не остроту, а лишь красивый цвет. Подаётся c Лепёшкой

Курица, тушенная в кремовом соусе из йогурта, орехов и специй. Подается с лепёшкой. Блюдо средней остроты

Кусочки баранины, тушеные со шпинатом, луком и томатным соусом, приправленные ароматными специями с лепёшкой

Кусочки курицы, тушенные со шпинатом, луком и томатным соусом, приправленные ароматными специями и лепёшкой

Кубики домашнего сыра в соусе (сливочное масло, помидоры, сливки), приправленные индийскими специями. Подается с лепёшкой

Ароматная баранина по-кашмирски, тушенная с луком и томатным соусом. Подаётся с Лепёшкой

Фарш по-индийски, приготовленный из баранины, зелёного гороха, лука, помидоров, корицы, гвоздики и других специй. Подаётся с Лепёшкой

Острый карри из баранины с густым тёмно-красным соусом из паприки, перца чили, лука, помидоров, черного перца, гвоздики и других индийских специй для любителей острого карри. Подаётся с Лепёшкой

Это блюдо приготовлено из курицы, зелёного гороха, лука, помидоров, корицы, гвоздики и других специй. Подаётся с Лепёшкой

Острое карри из креветок с густым тёмно-красным соусом из паприки, перца чили, лука, помидоров, черного перца, гвоздики и других индийских специй для любителей острого карри. Подается с лепёшкой

Кусочки домашнего сыра панир с зелёным горошком, тушенные в томатном соусе с добавлением пряной индийской специи гарам масала. Подаётся с Лепёшкой

Жареная бамия в соусе из пряных специй. Подаётся с Лепёшкой

Жареные баклажаны по-пенджабски, приготовленные на открытом огне с чесноком, луком, помидорами и специями. Подается с лепёшкой