Гоа креветки карри Goan Prawns Curry

Кусочки курицы с помидорами и луком, обжаренные на медленном огне в закрытой крышкой кастрюле с лепёшкой

Жаркое из ягнёнка, приготовленное по домашнему рецепту. Подается с лепёшкой

Смешанное овощное карри готовится путем приготовления смеси овощей вместе в традиционном индийском луково-томатном соусе с лепёшкой

Традиционная индийская чечевица, приготовленная с пряными специями. Подаётся с Лепёшкой

Готовится из кусочков баранины и фарша, сильно отличается от других карри из баранины. Безупречный вкус этому карри придают различные специи, такие как гвоздика, черный перец, корица, мускатный орех, кардамон, лавровый лист и красный сухой перец чили. Этот карри имеет приятный темно-коричневый оттенок, который достигается с помощью добавления кашмирского сухого красного перца чили и других специй. Кашмирский перец чили придает карри не остроту, а лишь красивый цвет. Подаётся c Лепёшкой

Курица, тушенная в кремовом соусе из йогурта, орехов и специй. Подается с лепёшкой. Блюдо средней остроты

Жареная бамия в соусе из пряных специй. Подаётся с Лепёшкой

Жареные баклажаны по-пенджабски, приготовленные на открытом огне с чесноком, луком, помидорами и специями. Подается с лепёшкой