Куриное трио

Шашлык из сочного филе цыплёнка в остром маринаде

Цыпленок тандури - блюдо, приготовленное путем запекания курицы, маринованной в йогурте и специях, в тандыре

Отбивные из ягненка, замаринованные с имбирем, чесноком и специями, приготовленные на углях

Филе лосося, замаринованное по-особому рецепту шеф-повара и приготовленное в глиняной печи

Цельная потрошённая рыба дорадо, маринованная в йогурте и индийских специях, приготовленная на углях

Домашний сыр и свежие овощи, запечённые в тандыре

Куриный сикх-кебаб готовится из куриного фарша, приправленного специями, подается с индийским мятным соусом чатни и салатом, приготовленном в тандыре

Маринованные в йогурте Курица тикка, малайский тикка, харияли чикен тикка, сикх кебаб, тангри кебаб, отбивная из баранины, рыба тикка, креветки тикка, панир тикка, кусочка каждого шашлыка, приготовленного в тандыре, подается с индийским мятным соусом чатни и капуста перец помидор огурец салатом