Сет Роллы №1

Обеденный сет с мисо-супом из лосося с добавлением риса и тортильи к супу, а также хит ресторана Cutfish - курица терияки с рисом, приготовленная в хоспере с добавлением кунжута и зеленого лука, напиток - яблочный сок Zuegg

Сет на одного: поке с невероятным лососем в сочетании с тартаром из лосося, а также роллами из тигровой креветки и японской Coca-Cola

Романтический сет для двоих. На закуски: хрустящий лосось с нежным сливочным сыром и роллы из невероятного гребешка. На горячее: утиная грудка BBQ с маринованными огурцами, а также лосось с толченым авокадо и васаби. На десерт: хлопковый чизкейк с нежным греческим йогуртом. Напиток собственного приготовления: лимонад Юдзу-лемонграсс (500 мл)

Роллы из морских водорослей, роллы с авокадо, салат из чуки, листьев шпината и соуса гомадари, матча-торт на десерт и свежевыжатый апельсиновый сок

Суши из сибаса, гребешка, баттера острого лосося, роллы: из краба и тигровой креветки

Суши-сет, в который входят изысканные ломтики сашими из нежного лосося и деликатного сибаса, представляет собой гармоничное сочетание вкусов. Ака-ика с ее сладким вкусом и сочной текстурой, гребешок, нежный и тающий во рту, японский угорь, обладающий характерным дымным привкусом, а также баттер из гребешка, который привносит нотку роскоши. Не обойдется без роллов, выставленных на белом маменори из тунца, что добавляет еще одну грань к обилию текстур и оттенков

Роллы из лосося, нежно тающие на языке, излучают свежесть океанских глубин, а сладкий вкус краба добавляет нотку утонченности. Гребешки придают этому ансамблю изысканность, обогащая текстуру. Тигровые креветки, маринованные до совершенства, делают акцент на морском шарме, обещая незабываемые ощущения. Маменори из сладкой креветки и тунца восхищает игривым сочетанием сладости и нежности. Баттера из гребешка и лосося создает божественный вкус, делающий каждую ткань ролла гораздо более насыщенной

Сет роллов - это не просто еда, а истинный гастрономический спектакль. Роллы из свежего тунца и лосося, которые тают на языке, в сочетании со сладкими нотами краба и яркими акцентами гребешка. Комбинация сладкой и тигровой креветки создают идеальный баланс. Угорь дарит неповторимый вкус, а авокадо добавляет кремовой гармонии. Маменори из хамачи и лосося придает этому сету дополнительную нотку утонченности, в то время как баттера из лосося и гребешка завершает симфонию вкусов

Ролл Тунец-торо, Баттера Хамачи, Суши тартар из тунца с трюфелем, Сашими Ака-ика