Традиционно моти считались элитным кушаньем для правящей знати. Объяснялось это достаточно просто. Для изготовления моти было необходимо много короткозернового сорта mochi-mai. Этот сорт по своей вязкости больше подходил, чем среднезерновой рис, привычный для японской кухни. Плантаций с mochi-mai было меньше, а расход этого риса был большим (6 шт.)
Традиционно моти считались элитным кушаньем для правящей знати. Объяснялось это достаточно просто. Для изготовления моти было необходимо много короткозернового сорта mochi-mai. Этот сорт по своей вязкости больше подходил, чем среднезерновой рис, привычный для японской кухни. Плантаций с mochi-mai было меньше, а расход этого риса был большим (4 шт.)
В заведении «Dragon Mixology Bar» представлена позиция меню «Японский десерт Рыбки Таяки, вес 600 г» по цене 540 ₽ с подробной информацией, заказать которую можно по адресу Москва, Ладожская улица, 4/6с5, а также через службы доставки на дом или в офис.
