Миндальные дакуазы

Апельсин с тёмным шоколадом – эклер с шоколадным заварным кремом, апельсиновым кули, ганашем и декором из тёмного шоколада и влажного шоколадного бисквита. Ваниль – эклер с нашим фирменным вытекающим заварным кремом, помадкой на основе белого шоколада и дубовым листом из молочного шоколада. Грильяж – с заварным кремом со сливочной карамелью и фундуком, шоколадной помадкой и декором из хрустящего орехового грильяжа. Лимон с меренгой – с лимонным заварным кремом и обожженной меренгой (4 шт.)

Ассорти кейкпопсов: фисташковый, с молочным шоколадом и пеканом, с брусникой в белом шоколаде. Внутри кейкпопсов бисквит и шоколадный крем-ганаш с добавлением ягодного пюре или орехов (6 шт.)

Эклер с классическим заварным кремом, Фисташковая помадка на основе белого шоколада, Грильяж с фундуком, шоколадной помадкой, Лимонный заварной кремом и обожженной меренгой, Чёрная смородина, с ганашем на основе молочного шоколада, Апельсин с тёмным шоколадом-шоколадный заварным кремом, апельсиновым кули, ганашем и декором из тёмного шоколада и влажного шоколадного бисквита, Ванильный эклер с нашим фирменным "вытекающим" заварным кремом, помадкой на основе белого шоколада (6 шт.)

Тонкое миндальное тесто, яблоки с корицей, запечённый миндальный крем и хрустящая корочка из миндальных лепестков. Много яблок и миндаля (2 шт.)

Классический и лимонный (4 шт.)