Шашлык из мякоти ягненка

Кебаб из куриного фарша с луком, перцем и солью, жаренного на углях. Подается с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. К454, б31, ж28, у18

Маринованная свиная шея с луком, солью и перцем, жаренная на углях. Подается с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. К1082, б24, ж101, у18

Кебаб из бараньего фарша с луком, перцем и солью, жаренного на углях. Подается с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. К511, б35, ж33, у18

Лосось, жаренный на углях. Подается со свежими томатами, огурцами и красным луком, сервируется соусом наршараб К554, б15, ж35, у45

Маринованная корейка ягненка с луком, солью и перцем, жареная на углях. Подается с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. К1116, б51, ж93, у19

Маринованное бедро индейки с луком, солью и перцем, жаренное на углях. Подается с томатами, огурцами, красным луком и соусом сацебели. К668, б67, ж36, у18

Тушка форели, приправленная солью и перцем. Подается с лимоном, кинзой, гранатом и соусом гранатовым. К72, б1,275, ж0,042, у17

Люля-кебаб из креветок, крабов, судака и сливочного масла, приготовленный на углях. Подается с томатами, огурцами, сервируется сливочно-горчичном соусом и овощным миксом тартар (баклажан, болгарский перец, томат, зелень). К650, б38, ж44, у25

Целая рыба дорада, приготовленная на гриле с кабачком, болгарским перцем и репчатым луком. Сервируется соусом наршараб. К376, б19, ж12, у48

Маринованное куриное бедро с луком, солью и перцем, жаренное на углях. Подается с овощными роллами в лаваше (перец болгарский, огурцы, листья салата, сыр сулугуни, сметана) и соусом сацебели. К990, б65, ж71, у24

Маринованная грудка индейки с овощами в домашнем майонезе, красной аджике, соевом соусе и апельсиновом соке. Подается с припущенными овощами (болгарский перец, брокколи, кабачки и шампиньоны) под сладким соусом чили, украшается зернами граната и красным луком. К921, б58, ж71, у31