Говяжьи щечки с картофельным пюре

Говяжья вырезка, обжаренная с репчатым луком, чесноком, грибным соусом (обжаренные шампиньоны и белые грибы, лук репчатый с добавлением сливок), с добавлением соуса деми гласс, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло, соль), малосольные огурцы.

Мраморная говядина, соленые огурцы, томаты, салат Коул Слоу, соус Дзадзики , соус Айоли из халапеньо в хрустящей тортилье. Подают с микс-салатом, помидорами черри, маринованным перцем халапеньо песто из запеченных баклажанов.

На подушке из отварного и обжаренного картофеля со шпинатом, томатами черри.

Бразильская говяжья вырезка прожарки medium с грибным дюкселем запеченная в слоеном тесте. Подаётся с соусом Гудман.