Ассорти к вину

Артизанский гречишный хлеб, авокадо, помидоры, мясо камчатского краба с соусом из брокколи с майонезом, заправка для брускетты, салат рукола, салат корн

Микс-салат с пастрами и корнишонами с пикантным домашним майонезом на гречишном хлебе

Микс-салат с ростбифом и соусом Блю чиз на гречишном хлебе

Острые куриные крылья в глазури Барбекью подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом Блю Чиз

Острые куриные крылья в глазури Барбекью подаются со свежей морковью, сельдереем и соусом Блю Чиз

Ассорти из пастрами из грудинки, ростбифа, отварного говяжьего языка (мясо собственного приготовления), корнишоны, гренки из черного багета, хрен столовый со сливками

Оливки Каламата, подаются с растительным маслом и специями

Сельдь домашнего посола в растительном масле с маринованным репчатым луком и специями подается с гренками из черного хлеба

Слабосоленая семга, угорь, обжаренные на растительном масле креветки, салат корн, отварное перепелиное яйцо, икра тобико, оливки Каламата, каперсы Греко, лайм

Сыровяленая мраморная говядина, сыр дор блю, вяленые томаты, маслины Каламата, свежий базилик

Артезианский гречишный хлеб (мука в/с, гречневая закваска пшеничная (мука в/с, вода питьевая, мука ржаная), мед гречишный, маргарин молочный, орех грецкий, дрожжи прессованные, соль поваренная пищевая, сахар-песок, вода питьевая), томленые говяжьи щечки (говяжьи щечки, вода, морковь, репчатый лук, стебель сельдерея, тимьян, розмарин, соус деми гласс, соль), соус с черносливом (соус деми гласс, чернослив, томатная паста)), салат коул слоу (капуста белокочанная, морковь, заправка (огурцы консерви

Запеченный баклажан, запеченный болгарский перец, сладкие томаты, грецкий орех, кинза, соус Пармезан (сливки, сыр Пармезан, соль), салат рукола, масло оливковое

Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, белого вина; обжаренный болгарский перец, бланшированный горошек, брокколи, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза

Паштет из телячьей печени (телячья печень, пассерованный репчатый лук, сливки, масло сливочное), булочка с черным и белым кунжутом (мука в/с, картофельные хлопья, молоко цельное, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные, кунжут), карамельный лук (репчатый лук, сливочное масло, сахар, соль, бальзамический уксус), вишневый соус (вишня с/м, свежие яблоки, сок вишневый, сахарный песок, уксус винный красный, корица молотая, гвоздика, розмарин св., крахмал кукурузный, бальзам

Запеченный баклажан, запеченный болгарский перец, сладкие томаты, грецкий орех, кинза, соус Пармезан, салат рукола, масло оливковое